مصرع أربعة أشخاص إثر عاصفة عنيفة في البرتغال عراقجي يؤكد أن القوات المسلحة الإيرانية جاهزة للرد الفوري والقوي على أي اعتداء تحركات غامضة لطائرة رئيس الحكومة وإلغاء رحلات جوية إلى إسرائيل بوتين يجري محادثات مهمة مع رئيس الإمارات في موسكو غدا الخميس الاحتلال الإسرائيلي يشدد حصاره على بلدة حزما شرق القدس لليوم الثاني على التوالي الاحتلال الإسرائيلي ينفذ حملة اعتقالات واسعة ويعتقل 37 فلسطينيا في الضفة الغربية الرئيس السوري أحمد الشرع يصل العاصمة الروسية موسكو لإجراء مباحثات ثنائية مع الرئيس الروسي فلاديمير بوتين ارتفاع عدد الوفيات جراء العاصفة الثلجية في الولايات المتحدة إلى 51 محكمة تصدر حكما بالسجن 20 شهرا بحق السيدة الأولى السابقة لكوريا الجنوبية كيم كيون هي بتهمة الفساد الأمطار تعيق البحث عن 32 مفقودا بعد انهيار أرضي في إندونيسيا

أخر الأخبار

سمك فيليه على الطريقة التونسية

GMT 23:12 2016 الأحد ,17 تموز / يوليو

العرب اليوم - سمك فيليه على الطريقة التونسية

سمك فيليه على الطريقة التونسية

القاهرة - العرب اليوم

المقادير:

½ 1 كيلو سمك فيليه.
½ كيلو كسكسي.
7 فصوص ثوم مهروس.
2 ثمرة فلفل أخضر كبيرة مقطعة شرائح.
4 ثمرات كوسا مقطعة شرائح.
2 بصلة متوسطة الحجم مفرومة.
3 ثمرات بطاطس مقطعة مكعبات كبيرة.
½ كوب حمص مسلوق.
2 قرن فلفل أحمر حار مفروم.
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
2 ملعقة كبيرة زبدة.
½ ملعقة صغيرة بابريكا.
½ ملعقة صغيرة كمون.
½ كوب زيت.
ملح وفلفل أسود.

الطريقة:

تبلي السمك بالملح والفلفل الأسود والكمون والبابريكا، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة.
ذوّبي الزبدة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
أضيفي صلصة الطماطم والفلفل الأحمر المفروم والثوم المهروس والملح والفلفل والفلفل الأخضر والحمص وقلبي جيدًا
أضيفي نصف كوب ماء واتركيه حتى يغلي ويتبخر الماء قليلًا.
على نار متوسطة، ضعي قدر به ماء مغلي ثم ضعي فوقه مصفاة وضعي فيه السمك والخضار وغطيه واتركيه حتى ينضج.
ضعي الكسكسي في أطباق التقديم ثم ضعي فوقه السمك والبطاطس والكوسا.
وزعي فوقه خليط الحمص والفلفل الأخضر.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

سمك فيليه على الطريقة التونسية

سمك فيليه على الطريقة التونسية

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

أسعار الذهب

واشنطن ـ العرب اليوم

الفنانة ماغي بوغصن

القاهرة ـ العرب اليوم

منصة المراسلة الفورية واتساب

واشنطن ـ العرب اليوم

الاحتجاجات في إيران

طهران - العرب اليوم

النجم الفرنسي عثمان ديمبلي، لاعب باريس سان جرمان، والفائز بجائزة الكرة الذهبية

باريس - العرب اليوم

صورة تعبيريه للاكتئاب

واشنطن - العرب اليوم

كاريس بشار

الرياض ـ العرب اليوم