الهند تجلي الآلاف من سكان سواحلها الشرقية استعدادًا لوصول إعصار أرناب زلزال بقوة 4.6 درجات يضرب قبالة سواحل فوكوشيما اليابانية اعتراض وتدمير (4) طائرات مسيَّرة أطلقتها الميليشيا الحوثية الإرهابية باتجاه المنطقة الجنوبية الدفاع المدني السعودي يعلن إطلاق إنذار مبكر للتحذير من خطر في مدينة أبها سقوط قتلى جراء انفجار على الطريق الدولي بين حمص ودمشق اليابان تستعد لإجراءات طارئة لمواجهة الهجمات الإلكترونية وتعويض المتضررين مسيرات الدعم السريع تستهدف محطتي كهرباء بالقضارف وتقطع التيار عن شرق السودان مقتل إسرائيليين اثنين إثر تعرضهما لإطلاق نار في تل أبيب سنتكوم تعلن أن مضيق هرمز خالٍ من الألغام البحرية بعد عمليات تطهير نفذتها القوات الأميركية زلزال بقوة 5.1 درجات يضرب مناطق شمال باكستان

أخر الأخبار

طريقة إعداد طاجن اللحم والقراصيا والبرتقال

GMT 16:23 2017 الخميس ,02 آذار/ مارس

العرب اليوم - طريقة إعداد طاجن اللحم والقراصيا والبرتقال

طريقة إعداد طاجن اللحم والقراصيا والبرتقال

القاهرة - العرب اليوم

المكونات:

700 جرام شريحة لحم مقطعة مكعبات 3 سم
2 كوب مرقة لحم
1 كوب قراصيا مخلية (برقوق أحمر مجفف)
1 كوب زيتون أخضر
1 كوب ماء بارد
2 ثمرة بصل متوسطة مقطعة ويدجز
2 فص ثوم مفروم
10 سم قشر برتقال مقطع شرائط
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
2 ملعقة شاي توابل مغربية
2 ملعقة شاي كزبرة مطحونة
1 ملعقة شاي كمون مطحون
بقدونس طازج مفروم للتقديم
كسكس ناضج للتقديم

طريقة الطهي

قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب الأطباق المغربية إليكى طاجن اللحم والقراصيا والبرتقال ذو المذاق المميزالرائع و إليكى الطريقة .

يسخن نصف الزيت في إناء على نار عالية ويطهى فيه اللحم على دفعات لمدة 4 إلى 5 دقائق حتى يحمر ثم ينقل لطبق يسخن باقي الزيت في الإناء ثم يضاف البصل ويقلب لمدة 5 دقائق حتى يلين البصل ثم يضاف الثوم والتوابل والكزبرة والكمون و قشر البرتقال و يقلب لمدة 1 دقيقة ثم يضاف معجون الطماطم ويقلب لمدة 1 دقيقة .

نعيد اللحم والعصائر في الطبق للإناء ثم تضاف المرقة والماء ويغطى ويترك ليغلي ثم نخفض الحرارة ويترك على نار خفيفة مع التقليب من آن لآخر لمدة 1 ساعة ثم يضاف القراصيا والزيتون ويقلب من آن لأخر لمدة 90 دقيقة حتى ينضج اللحم ثم نتخلص من قشرة البرتقال وينثر عليه البقدونس .

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة إعداد طاجن اللحم والقراصيا والبرتقال

طريقة إعداد طاجن اللحم والقراصيا والبرتقال

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مجلس الوزراء السعودي

الرياض ـ العرب اليوم

الصورة من حساب ياسمينا العبد على فيسبوك

القاهرة ـ العرب اليوم

منصة يوتيوب

نيويورك - العرب اليوم

الشاعرة والإعلامية الدكتورة عبير بلال شرارة توقّع إصدارها الشعري الجديد بعنوان «انقلاب على ميّت» ضمن فعاليات معرض بيروت

بيروت - أحمد الحاج

النجم الإنجليزي هاري كين

لندن - سامر موسى

صورة تعبيريه

واشنطن ـ العرب اليوم

لينا صوفيا بالوردي

القاهرة ـ العرب اليوم