إيران تربط فتح مضيق هرمز خلال 6 أيام باستجابة واشنطن لشروطها واستئناف المفاوضات تفشي إيبولا يصل إلى المقاطعة الثامنة في الكونغو الديمقراطية مع تسجيل إصابات ووفيات جديدة تشيلسي يعلن نجاح جراحة إيميليانو مارتينيز لعلاج كسر في الفك بعد إصابته أمام إيفرتون الجيش السوداني يشن غارات جوية على أرتال الدعم السريع في غرب كردفان ويدمر 96 مركبة قتالية إيران تعيّن مهرداد أخلاقي كتابجي وزيرًا للدفاع بعد أشهر من الإدارة المؤقتة للوزارة ارتفاع حصيلة الشهداء في غزة إلى 74,475 والإصابات إلى 175,517 منذ بدء العدوان مصرع 10 أشخاص جراء حريق في منتجع سياحي ببنغلادش استشهاد طفلة برصاص الاحتلال وسط قطاع غزة القوات المسلحة اليمنية تدعو منتسبيها لعدم التجاوب مع محاولات استدراجهم ضد مواطنيهم الإعصار ترودي يشتدّ إلى الفئة الثانية مع اقترابه من ساحل المكسيك

أخر الأخبار

طريقة إعداد وتحضير روبيان بالكاري

GMT 14:51 2019 الثلاثاء ,03 أيلول / سبتمبر

العرب اليوم - طريقة إعداد وتحضير روبيان بالكاري

طريقة إعداد وتحضير روبيان بالكاري

القاهرة - العرب اليوم

المقادير

- الروبيان : 1000 gr (متوسط الحجم)
- البصل : 1 pcs (متوسطة الحجم - مفروم)
- الثوم : 3 pcs (مهروس)
- الكزبرة : رشّة (مفرومة للتزيين)
- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مفروم)
- مسحوق الكاري : ملعقة كبيرة
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- زيت الذرة : ملعقة كبيرة
- الفلفل الأخضر : 1 pcs (متوسط الحجم - حار مفروم)
- فلفل أسود : رشّة
- بهار السمك : ملعقة صغيرة
- طماطم : 2 pcs (متوسطة الحجم - مقشرة مفرومة)
- معجون الطماطم : ملعقتان كبيرتان
- الماء : كوبان
- كريما : نصف كوب

طريقة التحضير
1. إنزعي قشور حبّات الروبيان، وتخّلصي من خيط الرمل الموجود في ظهرها، وانثري بعض الملح عليها، ثم اغسليها جيداً، وضعيها في مصفاة للتخلّص من الماء.

2. في مقلاة واسعة، ضعي الزيت، وسخني على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل، وقلبي ليصبح ذهبيّ اللون، وأضيفي الثوم والزنجبيل والفلفل والكاري والكركم وبهار السمك، وقلّبي هذه المكوّنات لتختلط جيدا.

3. أضيفي الروبيان، وقلّبي لبضع دقائق إلى أن يصبح ذهبيّ اللون ويتشبع بنكهة البهارات.

4. أضيفي الطماطم والمعجون، وقلبي لدقيقتين، ثم اسكبي الماء ودعيه يغلي بقوّة، ثم خففي النار ودعي الروبيان يطهى لمدة 15 دقيقة.

5. أضيفي الكريما، وانتظري إلى أن تسخن، بدون أن تدعيها تغلي.

6. اسكبي كاري الروبيان في طبق التقديم، وزيني بالكزبرة، وقدّمي هذا الطبق مع الأرز الأبيض.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة إعداد وتحضير روبيان بالكاري

طريقة إعداد وتحضير روبيان بالكاري

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

البنك المركزي الأوروبي

بروكسل ـ العرب اليوم

الفنانة سميرة سعيد

القاهرة - العرب اليوم

تطبيق الدردشة الذكي "شات جي بي تي"

واشنطن ـ العرب اليوم

الفريق الذي أعد الفيلم و رئيسية تحرير صحيفة الغارديان البريطانية التي أدارت الحوار

لندن -زكي شهاب

النجم المصري هيثم حسن (الصورة من صفحة الفيسبوك للمنتخب المصري)

إدنبرة - العرب اليوم

علاج الصلع الوراثي

واشنطن ـ العرب اليوم

ياسمينا العبد بثوب سهرة طويل

القاهرة ـ العرب اليوم