رابطة الأندية تعاقب الأهلي بمنع الحضور الجماهيري مباراتين المحكمة الرياضية تؤيد استبعاد ليون المكسيكى من كأس العالم للأندية 2025 "لوفتهانزا" الألمانية تمدد تعليق رحلاتها إلى تل أبيب حتى 11 مايو الخطوط الجوية الجزائرية تلغي رحلتين من وإلى تولوز بفرنسا الخطوط الجوية الفرنسية تمدد تعليق الرحلات إلى تل أبيب لـ 13 مايو تعليق الرحلات الجوية من وإلى مطار بورتسودان وصول أول طائرة ركاب أردنية إلى مطار حلب الدولي بعد توقف استمر 14 عاما انفجار ضخم باستهداف مسيرة لمطار بورتسودان وإلغاء الرحلات الجوية زلزال بقوة 6.2 درجة يضرب منطقة تشياباس فى المكسيك زلزال بقوة 5.7 درجة يضرب تايوان

أخر الأخبار

طريقة إعداد وتحضير الكسكس مع الشيش طاووق الشهي

GMT 11:01 2019 الجمعة ,03 أيار / مايو

العرب اليوم - طريقة إعداد وتحضير الكسكس مع الشيش طاووق الشهي

الكسكس مع الشيش طاووق الشهي

القاهرة - العرب اليوم

المقادير

- صدر الدجاج : 4 صدور (مخلية، ومقطعة إلى مكعبات)
- مرق خضار : 200 ملليلتر
- كسكس : 200 غم
- البندورة الكرزية : 6 حبات
- النعناع : أوراق
- ملح البحر : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- زبادي : ملعقتان كبيرتان (للتتبيلة)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة (للتتبيلة)
- الثوم : 4 سن (مدقوق، للتتبيلة)
- برش ليمون : 1 حبة (الحامض، للتتبيلة)

طريقة التحضير
1. تمزج مقادير التتبيلة معاً، وتغمّس فيها صدور الدجاج، ثم تحفظ مغطّاة داخل البراد لمدّة ساعة. وإذا كنت تستخدمين الأشياش الخشبية، يفضّل نقعها بالماء لبضع دقائق قبل استعمالها، تلافياً لاحتراقها.

2. يحمى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

3. تشكّ قطع الدجاج على الأشياش، وتسكب عليها الكمية المتبقّية من التتبيلة. تحمى مقلاة الخبز، وتوضع فيها الأشياش داخل الفرن، وذلك لمدّة 15 إلى 20 دقيقة، حتى تنضج وتصبح ذهبية إلى بنية.

4. في هذه الأثناء، يسكب مرق الخضر الساخن فوق الكسكس، ويدع جانباً لمدة 15 دقيقة. يفرم كل من البندورة والنعناع، ويضافان إلى الكسكس، وينثر الملح والفلفل الأسود عليه، ويتمّ إدخاله إلى الفرن لمدة 10 دقائق. ويقدّم مع أشياش الدجاج.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة إعداد وتحضير الكسكس مع الشيش طاووق الشهي

الكسكس مع الشيش طاووق الشهي

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترامب

واشنطن ـ العرب اليوم

الفنانة السورية كندة علوش

القاهرة ـ العرب اليوم

غوغل

واشنطن - العرب اليوم

علم الجزائر

الجزائرـ العرب اليوم

أشرف حكيمي قائد المنتخب المغربي

الرباط ـ العرب اليوم

العلاج الجديد يُخفف بفعالية أعراضاً مثل الغثيان والدوار

طوكيوـ العرب اليوم

أمينة خليل تتألق في الأبيض بإطلالات عصرية ولمسات أنثوية

القاهرة ـ العرب اليوم