الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT13:00:50
آخر تحديث GMT13:00:50
طريقة الحمام المحشي بالفريك باحتراف المطاعم الشهيرة
الحمام المحشي بالفريك
القاهرة - العرب اليوم
المقادير:
٥ أزواج من الحمام (أو عدد يكفي أفراد الأسرة)
٢/١ ١ كوب فريك
٣ ملاعق سمن
٢ بصلة
ملح وفلفل
حبهان
ورق لورى
طريقة التحضير:
١- نبدأ بغسل الحمام بالملح والدقيق.
٢- يغسل الفريك وينقع في الماء لمدة نصف ساعة ثم يصفى ويشوح في ملعقة من السمن لمدة خمس دقائق.
٢- قومي ببشر بصلة صغيرة وادعكيها بالملح والفلفل واضيفيها إلى الفريك مع التقليب بعد رفعه من النار.
٣- قومي بحشو الحمام بالفريك بحيث تأخذ كل حمامة مقدار ملء قبضة اليد.
٤- يجب تشبيك أرجل الحمام بعد ذلك بواسطة جلد الحمام أو بخيط رفيع حتى لا يخرج الحشو أثناء السلق.
٥- يوضع ماء السلق في حلة مناسبة للكمية مع بصلة صغيرة وملح وفلفل وحبهان وورق لورى وعند الغليان يوضع الحمام بهدوء مع مراعاة أن تكون النار متوسطة حتى لا يخرج الحشو.
٦- بعد مرور ٤٥ دقيقة أو عندما تلاحظين نضج الحمام، اخرجيه من الشوربة ثم قومي بتحميره في ملعقتين من السمن.
ملحوظة: يمكنك الإستفادة من شوربة الحمام في عمل شوربة الفريك.
GMT 17:41 2019 الجمعة ,16 آب / أغسطس
طريقة تحضير الحمام المحشي بالبهارات المتنوعةGMT 10:15 2017 الثلاثاء ,24 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة تحضير الحمام المحشي بالبهارات المتنوعةGMT 22:49 2017 الأربعاء ,06 أيلول / سبتمبر
الحمام المحشيGMT 10:31 2017 الخميس ,06 تموز / يوليو
طريقة عمل الحمام المحشي في رمضانGMT 22:04 2017 الإثنين ,12 حزيران / يونيو
طريقة عمل الحمام المحشي في رمضانترامب يعلن إن فنزويلا ستسلم الولايات المتحدة ما يصل إلى 50 مليون برميل نفط
واشنطن ـ العرب اليوم
قال الرئيس الأميركي دونالد ترامب الثلاثاء إن الحكومة الفنزويلية بالوكالة ستسلم الولايات المتحدة ما يصل إلى 50 مليون برميل من النفط وإن العائدات “ستكون تحت إدارتي” بصفتي رئيسا. وقال ترامب على منصته “تروث سو...المزيدريهام عبد الغفور تخوض تحديًا دراميًا جديدًا في رمضان 2026 بـ "حكاية نرجس"
القاهرة ـ العرب اليوم
الفنانة ريهام عبد الغفور تستعد لدخول فصل جديد في مسيرتها الفنية في موسم رمضان المقبل 2026، من خلال مسلسل "حكاية نرجس"، والذي يحمل العديد من المفاجآت منها، وشوقت مؤخراً الجمهور للمسلسل من خلال الصور الأولى منه. و...المزيدسامسونغ تكشف عن جيل جديد من الأجهزة القابلة للطي بتصميم أقرب إلى الخيال العلمي
واشنطن ـ العرب اليوم
لطالما رسمت أفلام ومسلسلات الخيال العلمي صورة لهواتف وأجهزة ذكية قادرة على التمدد والانكماش، تتبدل أحجامها وأشكالها بين جهاز صغير يسهل حمله وشاشة واسعة مخصصة للعمل والترفيه. واليوم، تقترب هذه الصورة من الواقع مع ...المزيد
GMT 12:11 2026 الأربعاء ,07 كانون الثاني / يناير
مصر تطلق "جامعة الغذاء" الأولى من نوعها لتعزيز الأمن الغذائي وتأهيل كوادر متخصصة
GMT 11:07 2026 الأربعاء ,07 كانون الثاني / يناير
وزير الخارجية اللبناني يؤكد قدرة الجيش على مواجهة حزب الله عند الحاجة
GMT 09:51 2026 الأربعاء ,07 كانون الثاني / يناير
انتكاسة مفاجئة تتعرض لها المذيعة نجوى إبراهيم وتفقد على إثرها قدرتها على السير
GMT 11:34 2026 الأربعاء ,07 كانون الثاني / يناير
الولايات المتحدة تناقش خيارات ضم غرينلاند وسط رفض دنماركي وأوروبي وتحذيرات من تداعيات عسكرية وسياسية
GMT 13:43 2026 الثلاثاء ,06 كانون الثاني / يناير
كتاب جديد يكشف عن تجسس ألماني على الرئيس الأميركي السابق أوباما
GMT 19:12 2026 الثلاثاء ,06 كانون الثاني / يناير
إسقاط رأس نظام ديكتاتوري لا يضمن ما سيأتي بعده مقالات رأي تحذر من تداعيات اعتقال مادورو
GMT 04:22 2026 الثلاثاء ,06 كانون الثاني / يناير
وزارة السياحة المصرية تشدد على ضرورة "شهادة الاستطاعة الصحية" لحجاج السياحة لاستكمال إجراءات تأشيرة الحج
GMT 09:20 2026 الثلاثاء ,06 كانون الثاني / يناير
تفشي سلالة H5N1 لإنفلونزا الطيور في مزرعة شمال إسرائيل
GMT 22:34 2026 الإثنين ,05 كانون الثاني / يناير
حظك اليوم برج العذراء الإثنين 05 يناير / كانون الثاني 2026
GMT 22:27 2026 الإثنين ,05 كانون الثاني / يناير
حظك اليوم برج الجوزاء الإثنين 05 يناير / كانون الثاني 2026
GMT 22:23 2026 الإثنين ,05 كانون الثاني / يناير
حظك اليوم برج الحمل الإثنين 05 يناير / كانون الثاني 2026
GMT 22:41 2026 الإثنين ,05 كانون الثاني / يناير
حظك اليوم برج الجدي الإثنين 05 يناير / كانون الثاني 2026
GMT 22:43 2026 الإثنين ,05 كانون الثاني / يناير
حظك اليوم برج الدلو الإثنين 05 يناير / كانون الثاني 2026
GMT 22:45 2026 الإثنين ,05 كانون الثاني / يناير
حظك اليوم برج الحوت الإثنين 05 يناير / كانون الثاني 2026
GMT 16:45 2026 الإثنين ,05 كانون الثاني / يناير
كوبا تعلن مقتل 32 من مواطنيها في الهجوم الأميركي على فنزويلا
GMT 22:37 2026 الإثنين ,05 كانون الثاني / يناير
حظك اليوم برج العقرب الإثنين 05 يناير / كانون الثاني 2026
GMT 18:02 2026 الإثنين ,05 كانون الثاني / يناير
زيلينسكي يستبدل رئيس جهاز الأمن الأوكراني ضمن إعادة هيكلة واسعة
GMT 22:26 2026 الإثنين ,05 كانون الثاني / يناير
حظك اليوم برج الثور الإثنين 05 يناير / كانون الثاني 2026
GMT 22:39 2026 الإثنين ,05 كانون الثاني / يناير
حظك اليوم برج القوس الإثنين 05 يناير / كانون الثاني 2026
GMT 22:30 2026 الإثنين ,05 كانون الثاني / يناير
حظك اليوم برج الأسد الإثنين 05 يناير / كانون الثاني 2026
GMT 22:35 2026 الإثنين ,05 كانون الثاني / يناير
حظك اليوم برج الميزان الإثنين 05 يناير / كانون الثاني 2026
GMT 19:39 2026 الإثنين ,05 كانون الثاني / يناير
البنتاغون يوبخ السيناتور مارك كيلي ويهدده بخفض رتبته العسكرية
GMT 22:28 2026 الإثنين ,05 كانون الثاني / يناير
حظك اليوم برج السرطان الإثنين 05 يناير / كانون الثاني 2026
GMT 02:44 2026 الثلاثاء ,06 كانون الثاني / يناير
ترامب ينفي حالة الحرب مع فنزويلا وتلوّح بدعم استثمارات النفط
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك