الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT10:30:46
آخر تحديث GMT10:30:46
تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية
الكبسة الحجازية
القاهرة ـ العرب اليوم
المقادير
- البهارات الصحيحة :
ورق غار : 1 ورقة
القرفة : عود
هيل : نصف ملعقة صغيرة
لومي : 2 حبة
- البهارات :
الكزبرة : ملعقة صغيرة
الكمون : ملعقة صغيرة
فلفل ابيض : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ملعقة صغيرة
الكركم : ملعقة صغيرة
الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج)
- اللحم : 1 كيلو
- الأرز : 2 كوب
- الزيت : 2 ملعقة كبيرة
- سمن : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 2 حبة (كبير الحجم)
- الثوم : فص
- قشرة البرتقال : ملعقة كبيرة (مقطعة شرائح رفيعة)
- الجزر : 2 حبة (مقطع أصابع رفيعة)
- البطاطس : 2 حبة (صغيرة الحجم)
- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة
- طماطم : 2 حبة (صغيرة الحجم / مفرومة)
- الزعفران : ربع ملعقة صغيرة
- ماء الورد : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
1. ضعي زيت في قدر على النار، ثم أضيفي اللحم والسمن، وقلبي قطع اللحم، ثم أضيفي البصل المقطع، ثم أضيفي البهارات الصحيحة، والثوم.
2. أضيفي البهارات المطحونة، ثم أضيفي قشر البرتقال، والجزر، واللومي. وقلبي.
3. صبي الماء على اللحم حتى يغمره، ثم اتركيه حتى يستوي.
4. أضيفي صلصة الطماطم، وحبات البطاطس الصغيرة، وقرن الفلفل الأخضر الحار، وشرائح من الطماطم.
5. أضيفي الأرز المغسول والمصفى على باقي المكونات، وغطي القدر وخففي النار حتى يستوي.
6. أضيفي ملعقة كبيرة من السمن، وقشر البرتقال، وشرائح من الجزر على وجه الأرز.
7. اخلطي ماء الورد مع الزعفران، وصبيه على الأرز.
8. ضعي الكبسة بطبق التقديم، وزيني بحسب الرغبة وقدميها ساخنة.
قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :
GMT 07:10 2025 الخميس ,03 إبريل / نيسان
حساء الفاصوليا المكسيكي
GMT 05:30 2025 الخميس ,03 إبريل / نيسان
طريقة عمل الستيك
GMT 05:28 2025 الخميس ,03 إبريل / نيسان
طريقة عمل السبيط
GMT 05:25 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير
تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية
GMT 05:13 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير
طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية للرجيمالنقد الدولي يتوقع تحقيق مصر إيرادات بقيمة 3 مليارات دولار من برنامج بيع الأصول
القاهرة ـ العرب اليوم
توقع صندوق النقد الدولي أن تحقق الحكومة المصرية إيرادات بقيمة 3 مليارات دولار من برنامج بيع الأصول خلال العام المالي 2025-2026، و2.1 مليار دولار في العام المالي 2026-2027. وقال الصندوق في البيان التفصيلي حول المراجعة الرابع...المزيدباسم ياخور يعتذر للسوريين ويؤكد أنه لم يكن جزءاً من النظام وتغيير الرأي ليس خيانة
دمشق - العرب اليوم
قال الفنان السوري باسم ياخور إن تغيير الرأي مسألة طبيعية في حياة أي إنسان، ترتبط بظروفه المعيشية والنفسية والمكانية، مشدداً على أن مراجعة المواقف لا تعني الخيانة أو ما يُعرف شعبياً بـ"التكويع". ووجّه اعتذاراً...المزيدامن الذكاء الاصطناعي العسكري يتحول الى خط الدفاع الاول في الحروب الحديثة
القاهرة ـ العرب اليوم
لم تعد الحروب الحديثة تدار فقط بالصواريخ والدبابات، بل أصبحت تقاد من داخل غرف الخوادم وبواسطة خوارزميات الذكاء الاصطناعي. ففي زمن أصبحت فيه الجيوش تعتمد على الأنظمة الذكية في اتخاذ القرارات، بات أمن هذه الأنظمة مس...المزيد"نوبل الأميركية" تختار الفلسطيني إبراهيم نصرالله للقائمة القصيرة لجائزة "نيوستاد"
واشنطن ـ العرب اليوم
أعلنت جائزة "نيوستاد" الأدبية، المعروفة بلقب "نوبل الأميركية"، عن قائمتها القصيرة لدورة 2025، واختارت من بينها الروائي والشاعر الفلسطيني إبراهيم نصرالله، كأول وأبرز اسم عربي في القائمة، التي ضمّت 9 كتّاب م...المزيد
GMT 08:21 2025 الخميس ,17 تموز / يوليو
تقدم في مفاوضات غزة والوسطاء يتحدثون عن اتفاق وشيك يشمل هدنة وانسحاب إسرائيلي وتبادل محتجزين
GMT 02:50 2025 الخميس ,17 تموز / يوليو
تل أبيب تسعى لتأمين حدودها مع سورية عبر تدخلّها في شؤونها الداخلية
GMT 09:11 2025 الخميس ,17 تموز / يوليو
الناتو يسرع نقل باتريوت لاوكرانيا وترامب يعلن صفقة اسلحة ضخمة لدعم كييف
GMT 09:19 2025 الخميس ,17 تموز / يوليو
مناطق منسية تقلل فاعلية الواقي الشمسي رغم اهميته الكبيره للوجه والبشره
GMT 00:36 2025 الخميس ,17 تموز / يوليو
عودة شائعة وفاة كاظم الساهر وابنه يوضح الحقيقة
GMT 01:06 2025 الخميس ,17 تموز / يوليو
مذيعة تلفزيون سوريا تغادر الاستوديو اثناء الغارات الاسرائيلية على مقر وزارة الدفاع بدمشق
GMT 09:38 2025 الخميس ,17 تموز / يوليو
امن الذكاء الاصطناعي العسكري يتحول الى خط الدفاع الاول في الحروب الحديثة
GMT 11:45 2025 الأربعاء ,16 تموز / يوليو
إسرائيل تقصف سوريا والمرصد السوري يعلن مقتل 250 في السويداء
GMT 05:53 2025 الأربعاء ,16 تموز / يوليو
متى... «كاليدونيا» الفلسطينية؟
GMT 14:18 2025 الثلاثاء ,15 تموز / يوليو
عواصف وفيضانات مفاجئة تضرب إسبانيا
GMT 05:58 2025 الثلاثاء ,15 تموز / يوليو
انخفاض أسعار الذهب بشكل طفيف
GMT 03:01 2025 الثلاثاء ,15 تموز / يوليو
مستوطنون يقتحمون قرية برقا شرقي رام الله
GMT 20:00 2025 الإثنين ,14 تموز / يوليو
أحمد السعدني وتيسير فهمي يتعرضان للنصب باسم فنانة شهيرة
GMT 15:52 2025 الأحد ,13 تموز / يوليو
"واتساب" يختبر ميزة التفاعل مع المكالمات باستخدام أى إيموجى
GMT 04:15 2025 الأربعاء ,16 تموز / يوليو
الحوثيون يقصفون ميناء إيلات وهدفا عسكريا في النقب بطائرات مسيرة
GMT 04:41 2025 الأربعاء ,16 تموز / يوليو
الذهب يصعد ترقبًا لبيانات التضخم الأميركية
GMT 14:27 2025 الثلاثاء ,15 تموز / يوليو
"فولفو" للسيارات تتكبد 1.2 مليار دولار بسبب الرسوم الأميركية وتأخيرات الإنتاج
GMT 10:04 2025 الثلاثاء ,15 تموز / يوليو
محمد منير يتألق بين حفل مهرجان العلمين وديو الذوق العالي مع تامر حسني
GMT 14:20 2025 الثلاثاء ,15 تموز / يوليو
زلزال بقوة 5.5 درجة يضرب مدينة ألميريا جنوب شرقى إسبانيا
GMT 04:59 2025 الأربعاء ,16 تموز / يوليو
تحذيرات من رسائل احتيالية تظهر لمستخدمي “يوتيوب” عبر هواتف آيفون
GMT 03:23 2025 الأربعاء ,16 تموز / يوليو
إسرائيل تجدد غاراتها على محافظة السويداء
GMT 02:50 2025 الثلاثاء ,15 تموز / يوليو
المحكمة العليا الأميركية تسمح لترامب بالمضي في تفكيك وزارة التعليم وسط جدل واسع
GMT 04:30 2025 الأربعاء ,16 تموز / يوليو
وزير الطوارئ السوري يعلن إخماد حرائق اللاذقية بالكامل وتحذير من تداعيات طويلة الأمد
GMT 03:09 2025 الأربعاء ,16 تموز / يوليو
الكيوي سلاح طبيعي لصحة الأمعاء والوقاية من السرطان
GMT 15:55 2025 الأحد ,13 تموز / يوليو
استشهاد 19 فلسطينيا وإصابة آخرين جراء غارات إسرائيلية على مناطق بقطاع غزة
GMT 15:17 2025 الإثنين ,14 تموز / يوليو
قارئ شفاه يكشف ما قاله لاعب تشيلسي عن ترامب أثناء التتويج
GMT 03:09 2025 الثلاثاء ,15 تموز / يوليو
اندلاع اشتباكات عنيفة بمطار الثعلة العسكري في السويداء
GMT 01:27 2025 الإثنين ,14 تموز / يوليو
5 مكونات تُعزّز كثافة الشعر.. ابحثوا عنها في الشامبو
GMT 06:02 2025 الثلاثاء ,15 تموز / يوليو
مسيرات روسية تقتل شخصين في خيرسون
GMT 01:44 2025 الإثنين ,14 تموز / يوليو
أمين عام "أوبك" يؤكد أن تفاؤل سوق النفط يستند إلى بيانات دقيقة وتحليلات علمية
GMT 02:51 2025 الإثنين ,14 تموز / يوليو
صاروخ إسرائيلي يخطئ هدفه ويقتل 8 فلسطينيين معظمهم أطفال في النصيرات
GMT 11:40 2025 الأحد ,13 تموز / يوليو
أسماء أبو اليزيد تكشف كواليس أعمالها الجديدة وطموحاتها الفنية
GMT 19:00 2025 الإثنين ,14 تموز / يوليو
بسنت شوقي تخطف الأنظار بإطلالة وردية فاخرة تتجاوز قيمتها 2000 دولار
GMT 02:57 2025 الثلاثاء ,15 تموز / يوليو
كردستان العراق يعلن استهداف مسيرتين لحقل نفطي
GMT 03:42 2025 الأربعاء ,16 تموز / يوليو
مصابون بقصف إسرائيلي على خيام النازحين في المواصي
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك