الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT13:56:07
آخر تحديث GMT13:56:07
طريقة تحضير دجاج محشي بالفريك داخل الفرن
دجاج محشي بالفريك داخل الفرن
القاهرة - العرب اليوم
المقادير:
دجاج صغير الحجم للحشو
للحشوة:
فريكة
حبتا بصل
كبدة دجاج
بهار مشكل
كاري
مكعب مرق الدجاج
للسلق:
ورق غار
حب هيل
حبة بصل
ملح
للتحمير حبة بصل كبيرة الحجم
جزرتان
قليل من البقدونس
زعتر مجفف
سماق
طريقة التحضير:
ينظف الدجاج جيدا بالطحين والزيت والملح وينقع لمدة ربع ساعة ثم يغسل بالماء
نجهز الحشوة من الفريكة المنقوعة سابقا، ونقطع البصل والكبدة
نضع القليل من الزيت في قدر ونضع البصل والكبدة ونحركها قليلا ثم نضع الفريكة
نضع ماء كاف للفريكه لسلقه نصف استواء ونضيف البهارات ومرق الدجاج لتتكثّف
عند تجهيز الحشوه نرفعها عن النار ونحشي بها الدجاج ونضعها في قدر ونضع المطيبات والبصل..
نضعها في قدر الضغط لمدة ثلث ساعة بعد الغليان أو ساعة كاملة في قدر عادي
أثناء سلق الدجاج نفرم البصل جوانحا والبقدونس والجزر نضعها كلها في مقلاة مع القليل من الزيت، ونحرك المزيج ونضيف القليل من المرق، ثم نقلبه جيدا لحد الاستواء ونضعه على صدر تحمير الدجاج ومن ثم نخرج الدجاج بعد الاستواء، ونضعها على الصدر نرش عليها القليل من الزعتر المجفف والسماق .
ندخل المزيج كله إلى الفرن ونحمره من جميع الجهات وبعد إخرجه نرش عليه ورقات البقدونس.
تصريحات ترامب تدفع أسعار الذهب للارتفاع
واشنطن ـ العرب اليوم
دفعت تصريحات الرئيس الأمريكي دونالد ترامب الأخيرة، أسعار الذهب في التعاملات الإلكترونية بعد التسوية، إلى الارتفاع.وصعد سعر التسليم الفوري للمعدن الأصفر بنسبة 3.20% أو 160.66 دولار إلى 5174.95 دولار للأوقية في تمام الساعة ...المزيدماغي بوغصن تكشف تطور الدراما اللبنانية وتروي صعوبات طفولتها وتجاربها التعليمية والإبداعية
القاهرة ـ العرب اليوم
حلّت الفنانة ماغي بوغصن ضيفةً على برنامج "صاحبة السعادة"، الذي تقدّمه الفنانة إسعاد يونس على قناة dmc، حيث تحدثت عن رؤيتها للوسط الفني، مميزاته وتحدياته، مؤكدةً أن الساحة الفنية شهدت تطوراً كبيراً خلال السنوات...المزيدواتساب يطلق ميزة أمان متقدمة لحماية قصوى ضد الهجمات الإلكترونية
واشنطن ـ العرب اليوم
كشف تطبيق المراسلة "واتساب"، المملوك لشركة "ميتا"، يوم الثلاثاء ميزة أمان مُتقدّمة تحمل اسم "إعدادات الحساب الصارمة".وقال "واتساب"، في منشور على مدونته الثلاثاء، إن هذه الميزة تقدم حماية مشددة ض...المزيدملاحقات قضائية جديدة في إيران تشمل المثقفين والمقاهي على خلفية الاحتجاجات
طهران - العرب اليوم
فيما تتواصل الملاحقات القضائية بحق عدد من الموقوفين خلال الاحتجاجات التي عمت إيران خلال الفترة الماضية، أعلنت النيابة العامة فتح قضايا جديدة ضد شخصيات من عالمي الرياضة والثقافة. فقد أطلق مكتب المدعي العام في طهرا...المزيد
GMT 09:01 2026 الأربعاء ,28 كانون الثاني / يناير
المعارضة الإسرائيلية تهاجم تباهي نتنياهو بإعادة الأسرى وتطالب بتحقيق
GMT 09:21 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير
حاكم كاليفورنيا يتهم تيك توك بقمع محتويات ناقدة لترامب
GMT 10:42 2026 الأربعاء ,28 كانون الثاني / يناير
ترامب يلوّح بخيارات مفتوحة تجاه إيران مع تحرك أسطول أميركي جديد
GMT 11:40 2026 الأربعاء ,28 كانون الثاني / يناير
الحوثيون يفرضون طوقا أمنيا ويشددون الحصار على حنكة آل مسعود
GMT 09:07 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير
تناول الشوفان لمدة يومين يساعد على خفض مستوى الكوليسترول وضغط الدم
GMT 09:39 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير
آسر ياسين ودينا الشربيني يكشفان تفاصيل مسلسلهما الجديد "إتنين غيرنا
GMT 07:46 2026 الأربعاء ,28 كانون الثاني / يناير
إلهان عمر تتعرض لهجوم بحقنة أثناء اجتماع حول قمع المهاجرين في مينيابوليس
GMT 15:54 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير
يونيسف تدخل أدوات مدرسية وترفيهية إلى غزة لأول مرة منذ عامين ونصف
GMT 11:48 2026 الأربعاء ,28 كانون الثاني / يناير
واتساب يطلق ميزة أمان متقدمة لحماية قصوى ضد الهجمات الإلكترونية
GMT 13:09 2026 الإثنين ,26 كانون الثاني / يناير
"أونروا" تؤكد أن قطاع غزة أصبح أخطر مكان في العالم على الصحافيين
GMT 16:07 2026 الإثنين ,26 كانون الثاني / يناير
موجة برد قطبية تضرب الولايات المتحدة وتودي بحياة 11 شخصا
GMT 12:33 2026 الإثنين ,26 كانون الثاني / يناير
إسرائيل ستفتح معبر رفح بشكل محدود عقب انتهاء البحث عن جثمان آخر رهينة وسط استمرار القصف
GMT 15:35 2026 الإثنين ,26 كانون الثاني / يناير
نتنياهو يعلن استعادة جميع الرهائن من قطاع غزة
GMT 17:42 2026 الإثنين ,26 كانون الثاني / يناير
البرهان يتعهد بإنهاء التمرد في السودان نهائيا
GMT 13:57 2026 الإثنين ,26 كانون الثاني / يناير
فرنسا تطور مسيّرة هجومية شبيهة بـ"شاهد" الإيرانية بمدى 500 كيلومتر
GMT 13:39 2026 الإثنين ,26 كانون الثاني / يناير
مطارات آسيوية تشدّد إجراءاتها الصحية بعد رصد إصابات بفيروس نيباه في الهند
GMT 17:26 2026 الإثنين ,26 كانون الثاني / يناير
نتنياهو يعلن أن المرحلة المقبلة ستشهد نزع سلاح حماس
GMT 21:59 2026 الإثنين ,26 كانون الثاني / يناير
لطيفة تحيي ذكرى يوسف شاهين بلحظات مؤثرة لا تُنسى
GMT 11:19 2026 الأحد ,25 كانون الثاني / يناير
مجلس ترامب للسلام تحالفات دولية متشابكة ومصير غزة بين الغموض والانتظار
GMT 12:20 2026 الإثنين ,26 كانون الثاني / يناير
الجيش الإسرائيلي يقتل فلسطينيين اثنين في قطاع غزة
GMT 16:24 2026 الإثنين ,26 كانون الثاني / يناير
وزير الخارجية السعودي يؤكد عمق العلاقات مع الإمارات ويشير إلى اختلاف في وجهات النظر بشأن اليمن
GMT 22:17 2026 الإثنين ,26 كانون الثاني / يناير
الحوثيون يلوّحون باستئناف هجمات البحر الأحمر عبر رسالة مصوّرة
GMT 09:45 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير
ماغي بوغصن تكشف تطور الدراما اللبنانية وتروي صعوبات طفولتها وتجاربها التعليمية والإبداعية
GMT 15:46 2026 الأحد ,25 كانون الثاني / يناير
أفضل الفيتامينات والمكملات الغذائية التي تساعد على تقوية الذاكرة وتحسين أداء الدماغ
GMT 08:00 2026 الإثنين ,26 كانون الثاني / يناير
العثور على مقبرتين جماعيتين في الخرطوم وأصابع الاتهام نحو الدعم السريع
GMT 09:14 2026 الإثنين ,26 كانون الثاني / يناير
شهيد ومصابون وقصف إسرائيلي لمناطق عدة في غزة
GMT 07:42 2026 الإثنين ,26 كانون الثاني / يناير
الذهب يسجل أعلى مستوى في تاريخه متجاوزا 5 الاف دولار للأونصة
GMT 09:01 2026 الإثنين ,26 كانون الثاني / يناير
جيش الاحتلال الإسرائيلي يصيب 5 فلسطينيين بالضرب في بلاطة
GMT 15:25 2026 الإثنين ,26 كانون الثاني / يناير
إسرائيل تعلن العثور على آخر جثة لجندي في غزة وتمهيد لتنفيذ المرحلة الثانية من اتفاق وقف إطلاق النار
GMT 18:29 2026 الأحد ,25 كانون الثاني / يناير
حماس تؤكد إنجاز جميع الالتزامات المتعلقة بملف الأسرى والجثامين
GMT 05:07 2026 الإثنين ,26 كانون الثاني / يناير
رفعت الأسد… أحد رموز الدولة المتوحّشة
GMT 07:46 2026 الإثنين ,26 كانون الثاني / يناير
زلزال بقوة 4.1 ريختر يضرب جنوبي تركيا
GMT 09:05 2026 الإثنين ,26 كانون الثاني / يناير
جيش الاحتلال الإسرائيلي يشن حملة اعتقالات واسعة في طولكرم
GMT 14:03 2026 الأحد ,25 كانون الثاني / يناير
معبر رفح في صلب مباحثات أميركية إسرائيلية وسط مساومات معقدة وشروط متبادلة
GMT 08:14 2026 السبت ,24 كانون الثاني / يناير
زلزال بقوة 5.1 درجة على مقياس ريختر يضرب غرب تركيا
GMT 12:34 2026 السبت ,24 كانون الثاني / يناير
الأمير هاري يدافع عن دور قوات الناتو في أفغانستان ويطالب باحترام تضحياتهم
GMT 11:35 2026 الأحد ,25 كانون الثاني / يناير
السلطات الألمانية تعتقل مشتبها بانتمائه لحماس والتخطيط لهجمات داخل أوروبا
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك