الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT09:06:32
آخر تحديث GMT09:06:32
طريقة تحضير الأرز الأصفر بنكهة الشيش طاووق
طريقة تحضير الأرز الأصفر بنكهة الشيش طاووق
القاهرة - العرب اليوم
المكونات:
٦٠٠جرام صدور دجاج، مقطعة مكعبات
بصلة مفرومة
فصين ثوم مدقوقين
مغلف ماجي خلطة الشيش طاووق
ملعقتين كبيرتين زيت زيتون
ملعقتين كبيرتين زبادي
ملعقة كبيرة كريمة الطبخ
عصير ليمونة
كوبين رز بسمتي،
ملعقة كبيرة كركم
٤ اكواب مرق
حبة فلفل أخضر مفروم (اختياري)
قطعة فحم متوسطة
طريقة التحضير:
تتبل قطع الدجاج بالزبادي، الكريمة، مغلف ماجي، عصير الليمون ويقلب الكل جيدا، ثم تترك بالتتبيلة مدة ساعة على الأقل.
يسخن الزيت على النار، ثم يشوح البصل والثوم في الزيت.
يضاف شيش الطاووق المتبل تدريجيا، كي لا يبرد الزيت، ويقلب جيدا كي يشوح الدجاج.
يضاف الفلفل الأخضر أن استخدم ويغطى الكل فوق نار هادئة.
يسلق الارز البسمتي مع الكركم في ماء مغلي مدة ٧ دقائق (نصف سلقة).
يضاف مقدار نصف كوب من الماء للدجاج، ثم يوضع الأرز المصفى فوقه (مثل البرياني).
توضع قطعة الفحم فوق النار، وتسخن جيدا، ثم توضع بقطعة فويل وتغرز وسط الارز.
ترش بقليل من السمن ويغطى القدر جيدا، باستخدام فوطة مطبخ؛ كي لا يتسرب البخار.
يترك الكل على نار هادئة (ويستحسن استخدام شياطة الأرز من تحت)، ويترك مدة ٢٥ دقيقة كي يكمل الأرز نضجه، ويتشرب الكل من نكهة الفحم.
ترفع قطعة الفحم، ويقدم بالهنا والشفا.
قد يهمك أيضا:
GMT 03:57 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومةGMT 03:54 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير شوربة الكوسة و الجزرGMT 03:50 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة اعداد صينية الدجاج بالبروكلي الشهيةGMT 03:44 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير شوربة المكرونة بالطماطم والريحانGMT 23:46 2020 الأحد ,27 أيلول / سبتمبر
سوفليه الشوكولاتة السهلولي العهد السعودي يلتقي قادة عالميين على هامش المؤتمر في الرياض
الرياض - العرب اليوم
بعد انطلاقته تحت رعاية خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبد العزيز، بجلسات مغلقة أمس، يُفتتح مؤتمر «مبادرة مستقبل الاستثمار» رسمياً اليوم، وسط تجمع استثنائي لقادة المال والأعمال الذين يديرون أصولاً تتج...المزيد
إيلون ماسك يطلق موسوعة غروكيبيديا المنافسة لويكيبيديا
واشنطن - العرب اليوم
أطلق الملياردير إيلون ماسك وشركته «إكس إيه آي»، موسوعة «غروكيبيديا» التي قدمت على أنها منافسة لـ«ويكيبيديا» المتهمة بالانحياز الآيديولوجي من جانب جزء من الجمهوريين في الولايات المتحدة. وباتت هذه...المزيدالشيخ صالح الفوزان يتولى منصب مفتي عام السعودية ورئاسة هيئة كبار العلماء
الرياض ـ السعودية اليوم
أصدر خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبد العزيز، يوم الأربعاء، أمراً ملكياً بتعيين الشيخ صالح الفوزان مفتياً عاماً للمملكة العربية السعودية، ورئيساً لهيئة كبار العلماء، بالإضافة إلى رئاسته العامة للرئاسة ا...المزيد
GMT 07:38 2025 السبت ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
البيت الأبيض يحدّ من حرية دخول المراسلين إلى مكتبه الإعلامي
GMT 17:47 2025 الجمعة ,31 تشرين الأول / أكتوبر
الولايات المتحدة تلغي قمة بودابست بعد إصرار روسيا على مطالب متعنتة بشأن أوكرانيا
GMT 18:50 2025 الجمعة ,31 تشرين الأول / أكتوبر
مصر تتأهب لافتتاح المتحف المصري الكبير بحضور دولي واسع وزخم شعبي وإعلامي غير مسبوق
GMT 12:35 2025 الجمعة ,31 تشرين الأول / أكتوبر
باسم يوسف يرد على جمهوره مؤكدا أن التغير أمر طبيعي في مسيرته
GMT 08:18 2025 السبت ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
الرئيس الفلسطيني محمود عباس يتحدث عن تفاصيل لقائه ترامب
GMT 13:48 2025 الجمعة ,31 تشرين الأول / أكتوبر
إصابات جديدة بجدري القرود بمزيد من الدول ووفيات في أفريقيا
GMT 09:03 2025 السبت ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
الفنانة شمس البارودي تكشف عن تفاصيل أزمتها الصحية
GMT 11:13 2025 الخميس ,30 تشرين الأول / أكتوبر
سقوط الفاشر... هل يُكرر السيناريو الليبي؟
GMT 17:02 2025 الخميس ,30 تشرين الأول / أكتوبر
نتنياهو يعلن عن تحركات لإزالة التهديدات المباشرة من القوات الإسرائيلية
GMT 20:38 2025 الخميس ,30 تشرين الأول / أكتوبر
الملك تشارلز يجرد شقيقه أندرو من ألقابه وأوسمته ويطالبه بمنزله
GMT 20:17 2025 الخميس ,30 تشرين الأول / أكتوبر
ترامب يربك البحّارة الأميركيين بتصريح غير معتاد حول المظهر
GMT 07:14 2025 السبت ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
النفط يتجه لانخفاض للشهر الثالث مع صعود الدولار
GMT 08:42 2025 الجمعة ,31 تشرين الأول / أكتوبر
إعصار ميليسا يضرب جزر الكاريبي ويحصد 50 قتيلا
GMT 07:10 2025 السبت ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
الذهب يواصل الارتفاع ويتجه لتحقيق مكاسب للشهر الثالث على التوالي
GMT 16:13 2025 الخميس ,30 تشرين الأول / أكتوبر
ترامب يفاجئ العالم بإعلان استئناف التجارب النووية الأمريكية
GMT 22:24 2025 الخميس ,30 تشرين الأول / أكتوبر
ميسي يتصدر قائمة أعلى اللاعبين أجراً في الدوري الأميركي
GMT 04:04 2025 الجمعة ,31 تشرين الأول / أكتوبر
أحمد الشرع يثير الجدل بساعته الفاخرة في منتدى الاستثمار السعودي
GMT 20:57 2025 الخميس ,30 تشرين الأول / أكتوبر
الامم المتحدة تؤكد ان التجارب النووية غير مسموح بها تحت اي ظرف
GMT 20:02 2025 الخميس ,30 تشرين الأول / أكتوبر
مجلس الأمن يدين هجمات «قوات الدعم السريع» على الفاشر ويطالب بحماية المدنيين ومحاسبة مرتكبي الفظائع
GMT 11:10 2025 الخميس ,30 تشرين الأول / أكتوبر
سرقة متحف اللوفر
GMT 16:32 2025 الخميس ,30 تشرين الأول / أكتوبر
الأمير وليام وكيت ينتصران في قضية خصوصية ضد مجلة فرنسية
GMT 04:12 2025 الجمعة ,31 تشرين الأول / أكتوبر
أردوغان يمنح أنطونيو غوتيريش "جائزة أتاتورك الدولية للسلام" تقديرًا لجهوده في دعم السلام العالمي
GMT 18:25 2025 الخميس ,30 تشرين الأول / أكتوبر
الداخلية السورية تُعلن اعتقال متورطين بانتهاكات من عناصر النظام السابق
GMT 12:03 2025 الثلاثاء ,28 تشرين الأول / أكتوبر
شقيق شيرين أبو عاقلة يتهم الإدارة الأميركية بالتستر على مقتل شقيقته
GMT 11:21 2025 الخميس ,30 تشرين الأول / أكتوبر
حظ أفضل وراحة بال
GMT 11:19 2025 الخميس ,30 تشرين الأول / أكتوبر
صوت الجندي المكتوم في قارورة بحرية!
GMT 11:17 2025 الخميس ,30 تشرين الأول / أكتوبر
الجفاف يجتاح إيران وحرب مياه في أفق المنطقة
GMT 18:34 2025 الخميس ,30 تشرين الأول / أكتوبر
مئات الآلاف يتم إجلاؤهم في كوبا مع اقتراب إعصار ميليسا
GMT 18:42 2025 الخميس ,30 تشرين الأول / أكتوبر
ارتفاع مياه الفيضانات يصل إلى ثلاثة أمتار في بعض المناطق بوسط فيتنام
GMT 18:56 2025 الخميس ,30 تشرين الأول / أكتوبر
معركة قضائية جديدة بين براد بيت وأنجلينا جولي حول ملكية النبيذ الفرنسي
GMT 13:39 2025 الخميس ,30 تشرين الأول / أكتوبر
حميدتي يعترف بانتهاكات قوات الدعم السريع في الفاشر
GMT 19:38 2025 الخميس ,30 تشرين الأول / أكتوبر
الجيش اليمني يعلن اختراق المنظومة الأمنية للحوثيين وارتفاع معدلات الانشقاق
GMT 09:30 2025 الخميس ,30 تشرين الأول / أكتوبر
قصف إسرائيلي عنيف على خان يونس رغم إعلان ترامب استئناف وقف إطلاق النار والموافقة على بناء 1300 وحدة استيطانية جنوب القدس
GMT 11:02 2025 الأربعاء ,29 تشرين الأول / أكتوبر
فائزة رفسنجاني تُثير الجدل مجدداً وتؤكد أن والدها تم اغتياله
GMT 11:35 2025 الجمعة ,31 تشرين الأول / أكتوبر
استدعاء عمرو أديب الى النيابة بعد اتهامه بسبّ وقذف مرتضى منصور
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك