الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT04:30:31
آخر تحديث GMT04:30:31
طريقة إعداد كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
طريقة إعداد كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
القاهرة - العرب اليوم
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
طريقة التحضير:
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
قد يهمك أيضا:
فوائد الباذنجان الأسود في علاج السكري ومنع امتصاص الدم للدهون
GMT 03:57 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومةGMT 03:54 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير شوربة الكوسة و الجزرGMT 03:50 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة اعداد صينية الدجاج بالبروكلي الشهيةGMT 03:44 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير شوربة المكرونة بالطماطم والريحانGMT 23:46 2020 الأحد ,27 أيلول / سبتمبر
سوفليه الشوكولاتة السهلالصين تعلّق جزءاً من الرسوم الجمركية على السلع الأميركية وسط توتر تجاري مستمر مع واشنطن
بكين - العرب اليوم
أعلنت الصين، الأربعاء، تعليق الرسوم الجمركية الإضافية البالغة 24% على السلع الأميركية لمدة عام واحد، مع الاحتفاظ برسوم بنسبة 10% على هذه السلع، في خطوة تهدف إلى التخفيف من حدة التوترات التجارية مع الولايات المتحدة. ك...المزيدإليسا تحافظ على صدارتها بأرقام قياسية واهتمام متجدد بأغانيها القديمة قبل ألبومها الجديد
بيروت ـ العرب اليوم
النجمة اللبنانية إليسا تعيش فترة تألق فني كبيرة، ليس بأغانيها الجديدة، ولكن بأرشيفها الغنائي، حيث عادت أغانيها القديمة إلى الواجهة والصدارة في الفترة الأخيرة، وحققت العديد من النجاحات والأرقام القياسية المميزة،...المزيدإيلون ماسك يطلق ميزة جديدة في غروك لتحليل منشورات منصة إكس
واشنطن - العرب اليوم
كشف الملياردير الأميركي إيلون ماسك عن ميزة رائعة بات "غروك"، مساعد الذكاء الاصطناعي المطور من شركة "إكس إيه آي" الناشئة، يقدمها إلى الملايين من مستخدمي منصة "إكس" حول العالم. فقد أعلن ماسك، في فيديو ن...المزيد
GMT 00:38 2025 الخميس ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
ترامب يعتبر فوز ممداني دليلا على فقدان أمريكا جزءا من سيادتها
GMT 05:13 2025 الأربعاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
واشنطن تدعو إسرائيل للسماح للصحفيين الأجانب بدخول غزة
GMT 19:15 2025 الأربعاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
هآرتس الإسرائيلية تكشف أن الغموض يهدد خطة ترامب لإنشاء قوة دولية في غزة
GMT 04:30 2025 الخميس ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
الآلية الثلاثية بشأن ليبيا تعقد اجتماعها في الجزائر الخميس
GMT 10:13 2025 الأربعاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
ابتكار جديد يعيد للأسنان التالفة صحتها دون الحاجة إلى جراحة
GMT 00:53 2025 الخميس ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
أنجلينا جولي في زيارة مفاجئة إلى جنوب أوكرانيا
GMT 23:06 2025 الأربعاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
راما دوجي الفنانة تصبح السيدة الأولى لنيويورك
GMT 17:55 2025 الثلاثاء ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
مجلس الأمن والدفاع السوداني يدعو لتعبئة شعبية لمواجهة الدعم السريع
GMT 08:00 2025 الثلاثاء ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
الفوسفات والذنيبات والمسؤولية المجتمعية تصل البربيطة
GMT 07:56 2025 الثلاثاء ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
أبو دلامة وجي دي فانس
GMT 07:54 2025 الثلاثاء ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
نزع السلاح أولوية وطنية
GMT 07:53 2025 الثلاثاء ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
الدول الكبرى تُشهر«سلاح النفط» في سياساتها
GMT 07:58 2025 الثلاثاء ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
عفواً سيّدي الجلاد
GMT 22:32 2025 الأحد ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
إيلون ماسك يطلق ميزة جديدة في غروك لتحليل منشورات منصة إكس
GMT 17:53 2025 الأحد ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
خبراء التغذية يحذرون من أطعمة تسرع تدهور القدرات الإدراكية
GMT 03:47 2025 الأربعاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
دراسة تكشف تأثير المشي في الوقاية من الزهايمر
GMT 06:19 2025 الثلاثاء ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
الاقتصادات الكبرى تواجه تباطؤ النمو بسبب الرسوم الجمركية الأميركية
GMT 05:13 2025 الأربعاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
واشنطن تدعو إسرائيل للسماح للصحفيين الأجانب بدخول غزة
GMT 20:17 2025 الثلاثاء ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
بوريس جونسون يتهم BBC بتزوير لقطات ضد ترامب
GMT 03:55 2025 الأربعاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
زهران ممداني يهزم مرشح ترامب ويفوز برئاسة بلدية نيويورك أول مسلم يتولى المنصب في تاريخ المدينة
GMT 06:37 2025 الثلاثاء ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
البيت الأبيض يعلن عن زيارة مرتقبة للأمير محمد بن سلمان إلى واشنطن في 18 نوفمبر
GMT 16:56 2025 الثلاثاء ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
قناة السويس تسجل ارتفاعا في الإيرادات بنسبة 14 مع تراجع التوتر في البحر الأحمر
GMT 06:41 2025 الأربعاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
الصين تعلّق جزءاً من الرسوم الجمركية على السلع الأميركية وسط توتر تجاري مستمر مع واشنطن
GMT 04:12 2025 الأربعاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
مشروع أميركي لرفع اسم أحمد الشرع من قائمة عقوبات مجلس الأمن
GMT 05:01 2025 الأربعاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
وزير الدفاع المصري يطالب الجيش بأعلى درجات الجاهزية القتالية
GMT 10:13 2025 الأربعاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
ابتكار جديد يعيد للأسنان التالفة صحتها دون الحاجة إلى جراحة
GMT 07:24 2025 الأربعاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
صعوبات دبلوماسية أمام مشروع القوة الدولية في غزة
GMT 04:57 2025 الأربعاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
مدفعية الاحتلال تقصف المياه اللبنانية قبالة الناقورة
GMT 05:54 2025 الثلاثاء ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
فيلم مصري يوثق نقل مقتنيات توت عنخ آمون إلى المتحف المصري الكبير
GMT 04:01 2025 الأربعاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
انتخاب الديمقراطية أبيغيل سبانبرغر حاكمة لولاية فيرجينيا لأول مرة في التاريخ
GMT 04:49 2025 الأربعاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
زلزال بقوة 6.2 يضرب إندونيسيا
GMT 05:50 2025 الثلاثاء ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
أفضل الوجهات العربية لقضاء خريف معتدل ومليء بالتجارب الساحرة
GMT 07:18 2025 الأربعاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
زهران ممداني يخاطب أنصاره بالعربية بعد فوزه بعمدة نيويورك: "أنا منكم وإليكم"
GMT 04:45 2025 الأربعاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
وفاة مدرب أثناء مباراة وانهيار اللاعبين في الدوري الصربي الممتاز لكرة القدم
GMT 05:19 2025 الأربعاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
مقتل شخصين بضربة أميركية استهدفت قارب مهربين في المحيط الهادئ
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك