غارات إسرائيلية داخل الخط الأصفر في قطاع غزة مصرع محمد صبري لاعب الزمالك السابق في حادث سير الذهب يواصل الارتفاع مدعومة بضعف الدولار وسط ترقب لبيانات أميركية جديدة مصرع وفقدان 23 شخصًا جراء انهيارات أرضية في إندونيسيا الأمن الفيدرالي الروسي يحبط محاولة اغتيال مسؤول رفيع داخل مقبرة تركيا تحظر حساب أكرم إمام أوغلو على منصة التواصل الاجتماعي إصابات وتضرر سفينة وحريق بمستودع نفط في نوفوروسيسك الروسية بعد هجوم مسيرات النيران تلتهم أكثر من 20 سيارة تسلا في مركز بيع بفرنسا الدفاع الروسية تعلن عن تحطم طائرة من طراز سو-30 فى كاريليا ومصرع طاقمها جيش الاحتلال يحتجز جثمانى شهيدين قتلهما قرب الخليل

أخر الأخبار

مزيج رائع بين منقوش الجبن والزعتر لمذاق مميز

GMT 01:32 2018 الخميس ,15 شباط / فبراير

العرب اليوم - مزيج رائع بين منقوش الجبن والزعتر لمذاق مميز

منقوشة الجبنة

القاهرة ـ العرب اليوم

إليك وصفة المنقوشة الأصيلة لكن مع ابتكار جديد: الجبنة والزعتر بمنقوشة واحدة لطعم ليس له مثيل إن كنت محتارة بين منقوشة الجبنة ومنقوشة الزعتر، فلما لا تختاري كليهما؟
المقادير:

مقادير العجين
3 أكواب دقيق منخول
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
بيضة مخفوقة
نصف كوب زبادي
ماء دافئ للعجن
ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية
ملعقة كبيرة من البيكنغ باودر
ملعقة صغيرة من السكر
ملعقة كبيرة من الملح
مقادير الحشوة
كوب من الزعتر
نصف كوب من زيت الزيتون
ملعقة كبيرة من السمسم المحمص
500 جرام جبن حلوم أو عكاوي
نصف كوب من جبن الشيدر
الطريقة:
اخلطي جميع مقادير العجينة جيدًا واعجنيها لمدة 10 دقائق حتى تحصلي على خليط ناعم لا يلتصق باليد،وغطي العجينة بالبلاستيك واتركيها في مكان دافئ كي تختمر لمدة ساعة على الأقل، وبعد ذلك، افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، وقطعيها إلى كرات وافرديها في دوائر متوسطة الحجم بسمك 1/2 سم، ثم رصي دوائر العجين في صينية مدهونة بالزيت أو الزبدة، بللي أصابعكِ بالقليل من زيت الزيتون لكي تعملي فجوات لا تصل إلى القاع في العجينة. واخلطي الزعتر مع السمسم وزيت الزيتون ووزعي الخليط فوق العجين مع الضغط قليلًا، وزعي الجبنة البيضاء فوق الزعتر ورشي القليل من جبن الشيدر فوقها، ثم اتركي العجينة كما هي لتختمر لمدة ربع ساعة.

واخبزي المناقيش في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 لمدة ربع ساعة، ثم قدمي المناقيش بالزعتر والجبنة ساخنة في طبق التقديم.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

مزيج رائع بين منقوش الجبن والزعتر لمذاق مميز

منقوشة الجبنة

القاهرة ـ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترامب

واشنطن ـ العرب اليوم

الفنان المصري كريم محمود عبد العزيز

القاهرة - العرب اليوم

الصين تستغل الذكاء الاصطناعي للتجسس

بكين- العرب اليوم

المتحف المصري الكبير

القاهرة - العرب اليوم

كريستيانو رونالدو

الرياض ـ العرب اليوم

الشاي الأخضر

واشنطن - العرب اليوم

أنغام بتصميم فستان سترابلس

القاهرة - السعودية اليوم