مقلوبة ورق العنب السورية
آخر تحديث GMT10:46:18
 العرب اليوم -

مقلوبة ورق العنب السورية

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - مقلوبة ورق العنب السورية

مقلوبة ورق العنب السورية
القاهرة ـ العرب اليوم

المكونات

    500جرام ورق عنب، طازج او محفوظ حسب المتاح
    2 كوب ونصف رز مصري
    4 أكواب ماء ساخن
    2 مكعب مرق دجاج ماجي
    4 بصلات مقطعة حلقات
    مكونات حشوة ورق العنب: 300جرام لحم مفروم
    1 بصل كبير، مفروم ناعم
    2 طماطم، مفرومة ناعم
    كوب ونصف أرز مصري
    ملعقة صغيرة ملح
    5 ملاعق كبيرة صلصلة طماطم
    حزمة شبت، مفروم
    حزمة كزبرة، مفرومة
    حزمة بقدونس مفروم
    فص ثوم، مدقوق
    ملعقة صغيرة فلفل أسود
    نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب
    نصف ملعقة صغيرة نعناع ناشف

طريقة الطهي

    في وعاء عميق، قومي بتحضير حشوة ورق العنب، وذلك بمزج كل مكونات الحشوة مع بعض.
    دعي الحشوة ترتاح بالثلاجة ساعة كاملة.
    قومي بحشو ورق العنب، بالطريقة المعتادة .
    افرشي قعر وعاء مناسب للمقلوبة بحلقات البصل، ثم رصي ورق العنب بشكل متناسق جدا.

    يجب الا يتجاوز ورق العنب دورين أو 3 بالأكثر.
    قومي بوضع طبقة من الأرز فوق ورق العنب .
    تدريجيا باستخدام كبشة، قومي بسقي ورق العنب بمكعبات ماجي المذابة بالماء الساخن.

    اضغطي الكل بطبق مناسب كي لا يرتفع ورق العنب عند الطهي.
    دعي المقلوبة تنضج على نار هادئة جدا الى ان يتفلفل الأرز و يتشرب كل السوائل.
    تقلب المقلوبة مباشرة على طبق التقديم، مع مراعاة عدم رفع الوعاء الا بعد مرور 20 دقيقة كي تتماسك المقلوبة .
    تقدم مع صلصة الزبادي .

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

مقلوبة ورق العنب السورية مقلوبة ورق العنب السورية



GMT 22:24 2020 السبت ,22 شباط / فبراير

طريقة سهلة لعمل « البطاطس المهروسة»

GMT 22:21 2020 السبت ,22 شباط / فبراير

طريقة إعداد وتحضير فراخ بالثوم و الخل

GMT 09:57 2020 السبت ,22 شباط / فبراير

السمك بصلصة البندورة مع الأرز الأحمر

GMT 00:44 2020 الجمعة ,21 شباط / فبراير

طريقة تحضير لحم ستير فراي بالبروكلي والفطر

GMT 21:40 2020 الخميس ,20 شباط / فبراير

طريقة تحضير سلطة اللحم على الطريقة الآسيوية

GMT 21:34 2020 الخميس ,20 شباط / فبراير

طريقة تحضير السمك بالكراث الشهية

لمشاهدة أجمل الإطلالات التي تستحق التوقف عندها

نجمات خطفن الأنظار خلال أسبوع الموضة في ميلانو

ميلانو - العرب اليوم

GMT 02:32 2016 الثلاثاء ,12 إبريل / نيسان

تعرفي على موعد نزول الدورة بعد ترك حبوب منع الحمل

GMT 02:51 2017 الأحد ,12 تشرين الثاني / نوفمبر

الجنس في عمر الأربعين أفضل منه في عمر العشرين

GMT 09:06 2019 الخميس ,26 كانون الأول / ديسمبر

واتساب يطرح ميزات جديدة لهواتف آيفون فقط

GMT 16:17 2018 السبت ,22 كانون الأول / ديسمبر

أبرز 5 سيارات "زيرو" طراز 2019 بسعر 200 ألف جنيه

GMT 15:57 2018 السبت ,28 إبريل / نيسان

إيلي صعب يطرح فساتين زفاف لموسم ربيع 2018

GMT 19:55 2016 الخميس ,14 إبريل / نيسان

تعلمي طريقة تكبير الشفايف بالمكياج في البيت

GMT 06:43 2019 السبت ,21 كانون الأول / ديسمبر

أفضل عروض "الجمعة السوداء" مِن شركة "آبل" لعام 2018
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2019 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2019 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab