القاهرة - العرب اليوم
سلطة التونة مع البيض والجبن
المقادير :
2 علبة من التونة.
2 بيض مسلوق.
2 طماطم.
2 خيار.
2 بطاطس.
باقة خس.
1/2 كوب من الذرة.
1/2 كوب من جبنة الفيتا المقطعة إلى مربعات.
10 حبات زيتون أسود.
5 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
ملح حسب الرغبة.
5 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
2 ملعقة كبيرة من الخردل.
طريقة التحضير :
1- اسلقي البيض لمدة 10 دقائق في ماء ساخن، ثم قشريه وضعيه جانباً حتى يبرد. قطعيه إلى شرائح مستديرة.
2- اسلقي البطاطس لمدة 25 دقيقة تقريباً في ماء ساخن، قشريها وضعيها جانباً حتى تبرد. ثم قطعيها إلى مكعبات.
3- اغسلي الخضار (خيار، طماطم، خس) وقطعيها. ضعيها في وعاء التقديم وأضيفي إليها الذرة، الفيتا، الزيتون،التونة، شرائح البيض وقطع البطاطس.
4- للصلصة: اخلطي عصير الليمون مع زيت الزيتون والخردل وأضيفي الملح حسب الرغبة.
أرسل تعليقك