القاهرة - العرب اليوم
المقادير
سلطة البنجر بالجرجير
4 كوب بنجر مستوي شرائح
جرجير منزوع العيدان
بصلة حمرا مقطعة رفيع ومنقوعة في خل تفاح
صنوبر
1/4 كيلو جبن ماعز
علبة زبادي لايت
2 ملعقة خل بلسمي
2 ملعقة زيت زيتون
ملعقة مسطردة ديجون
ملح وفلفل
ملعقة صغيرة عسل ابيض
طريقة التحضير
سلطة البنجر بالجرجير
- اخلطي كل مكونات الصوص معا الزبادي والمسطردة والخل البلسمي والعسل ثم تبليهم بالملح والفلفل وقلبيهم جيدا
- في طبق التقديم ضعي الدقيق ثم ضيفي عليه البنجر المسلوق والبصل الشرائح
- ثم ضيفي جبن الماعز ثم ضيفي عليهم الصوص والصنوبر وقدميها مع الريش
أرسل تعليقك