القاهرة - العرب اليوم
المقادير
6 قطع ريش قليلة الدسم
بودرة ثوم-ملعقة زيت عباد شمس
ملعقة خل –ملعقة ليمون
ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
ملعقة صغيرة ريحان ناعم
ملعقة صغيرة جنزبيل ناعم
ملعقة صغيرة بابريكا
ملح وفلفل
صويا صوص
سويت اند ساور صوص
لوز مجروش ناعم
بقدونس مفروم
خطوات التحضير
اخلطي التوابل معا ثم ضيفي عليهم الخل والليمون وتبليهم بالملح والفلفل
قلبيهم جيدا ثم تبلي الريش ويفضل ان تترك لمدة ساعتين
ثم اشويها على الشواية حتى تاخذ اللون وقبل تمام النضج ادهنيها بالصويا صوص وسويت اند ساور صوص
ثم قدميها ساخنة
أرسل تعليقك