القاهرة - العرب اليوم
المقادير
خبيزة
خبيزة
سلق
شبت
كزبرة خضراء
مرقة
ارز
بصل
سمن كريستال الصفراء
ثوم
ملح وفلفل
لحمة
ورق لورى
جزر
كزبرة ناشفة
حبهان
طماطم
فلفل حار
كرفس
طريقة التحضير
خبيزة
- اسلقى اللحم مع بصل و جزر و كرفس و ثوم و حبهان و لورى و ماء مغلى ثم ترقع و تصفى
- افرمى الخبيزة و ترفع فى الحلة مع المرقة
- ضيفى الشبت و الكزبرة و الثوم و الفلفل الحار فى الكبة و يطحن الارز معهم
- ضيفى الخليط الى اللحمة مع الخبيزة و يقلبوا جيدا
- شوحى الثوم مع كزبرة ناشفة و السمنة ثم يضاف الى الخليط فى الحلة و يترك حتى تكتمل النضج ثم تقدم بالهنا
أرسل تعليقك