غارات إسرائيلية داخل الخط الأصفر في قطاع غزة مصرع محمد صبري لاعب الزمالك السابق في حادث سير الذهب يواصل الارتفاع مدعومة بضعف الدولار وسط ترقب لبيانات أميركية جديدة مصرع وفقدان 23 شخصًا جراء انهيارات أرضية في إندونيسيا الأمن الفيدرالي الروسي يحبط محاولة اغتيال مسؤول رفيع داخل مقبرة تركيا تحظر حساب أكرم إمام أوغلو على منصة التواصل الاجتماعي إصابات وتضرر سفينة وحريق بمستودع نفط في نوفوروسيسك الروسية بعد هجوم مسيرات النيران تلتهم أكثر من 20 سيارة تسلا في مركز بيع بفرنسا الدفاع الروسية تعلن عن تحطم طائرة من طراز سو-30 فى كاريليا ومصرع طاقمها جيش الاحتلال يحتجز جثمانى شهيدين قتلهما قرب الخليل

أخر الأخبار

الصلصة الهولندية

GMT 14:43 2014 الأحد ,20 إبريل / نيسان

العرب اليوم - الصلصة الهولندية

الصلصة الهولندية

القاهرة ـ العرب اليوم

مناسبة خصوصاً للهليون أو السلمون المسلوق.
المقادير:
-4 ملاعق كبيرة من الخل الأبيض
-القليل من أوراق الطرخون
-القليل من حبّات الفلفل
-صفار بيضتين
-125 غراماً من الزبدة الطرية
-ملح وفلفل أبيض، حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1- يضاف إلى قدر غير مصنوع من الألومينيوم، كل من الخل الأبيض وأوراق الطرخون وحبات الفلفل.وحين يغلي الخل، يبقى على النار بعد رفعها عالياً، حتى يغلي مجدّداً ويتناقص حجمه إلى النصف، ثم تنزع هذه القدر عن النار.
2- يكسر صفار البيض في قدر توضع فوق أخرى تحتوي على الماء المغلي على النار، ثم يصفّى خليط الخل والطرخون فوقها، مع خلط كلّ المكوّنات.
3- تضاف الزبدة على دفعات مع التحريك، عند إضافة كلّ دفعة، والتأكد أن الخليط أصبح ثخيناً قبل إضافة الدفعة الثانية، مع الحرص على عدم تحوّل القدر إلى ساخنة للغاية، وفي حال أصبحت كذلك، تطفأ النار، مع الاستمرار في العمليّة، حتى الحصول على صلصة سميكة.وينثر الملح والفلفل، وتقدّم.
(هذه المقادير تكفي لأشخاص أربعة).

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

الصلصة الهولندية

الصلصة الهولندية

القاهرة ـ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترامب

واشنطن ـ العرب اليوم

الفنان المصري كريم محمود عبد العزيز

القاهرة - العرب اليوم

الصين تستغل الذكاء الاصطناعي للتجسس

بكين- العرب اليوم

المتحف المصري الكبير

القاهرة - العرب اليوم

كريستيانو رونالدو

الرياض ـ العرب اليوم

الشاي الأخضر

واشنطن - العرب اليوم

أنغام بتصميم فستان سترابلس

القاهرة - السعودية اليوم