القاهرة - العرب اليوم
المكونات
لخليط الكيك:
4ملاعق فيلور حليب مجفف مذاب في 1 كوب ماء
2 كوب من قِطَع الشوكولاته
½ إصبع زبدة
¼ كوب سكر
2 ملعقة كاكاو بودرة، سادة
1 ملعقة صغيرة فانيليا، سائلة
2 عبوة بسكويت شاي
لصلصة الشوكولاته:
1 كوب من قِطَع الشوكولاته
¼ كوب حليب
1 عبوة قشطة
طريقة التحضير
كَسِّري البسكويت إلى قِطَعٍ متوسطة الحجم، ودعيه جانبًا.
في قِدرٍ على نارٍ متوسطة، ضعي كل مكونات الكيك ما عدا البسكويت، وحركي إلى أن تذوب الشوكولاته ويصبح الخليط ثقيلًا نوعًا ما.
أطفئي النار واخلطي البسكويت مع خليط الشوكولاته، ثم افردي الخليط بالصينية ودعيه جانبًا.
في حمامٍ مائي، ذوبي مقادير صلصة الشوكولاته ثم صبيها على الكيكة، وغلفي الصينية بالنايلون، وضعيها في الثلاجة ليلةً كاملة.
زيني الكيكة بالشوكولاته المبشورة، ثم قطعيها و قدميها.
أرسل تعليقك