القاهرة - العرب اليوم
المقادير
ملعقة صغيرة اوريجانو
ملعقة صغيرة روزمارى مجفف
1/2 ملعقة صغيرة كمون
ملح وفلفل
كيلو اجنحة دجاج
زيت زيتون او زبدة
2 ملعقة كبيرة ريحان فريش مفروم
2 فص ثوم مفروم
كريمة
1/4 كوب بارميزان مبشور
كوب جبنة زرقاء ( روكفورد)
2 ملعقة كبيرة مستردة ديجون
بصل اخضر مفروم
خطوات التحضير
ضعى الزبدة على النار مع ثوم مفروم و ملح وفلفل و كمون مع الروزمارى و الزعتر
تبلي الاجنحة بنفس التوابل جيدا ثم تشوح مع الزبدة
ضيفى الريحان و المستردة و الكريمة و استمرى فى التقلب
ضيفى الجبنة و نفس التوابل مرة اخرى مع التقليب المستمر حتى تنضج الاجنحة
ضيفى البصل المفروم و تقلب ثم تقدم بالهنا
أرسل تعليقك