بريطانيا تنصح بغلي الماء قبل شربه بعد انتشار فيروس غامض ناقلة نفط ترفع علم بنما تتعرض لهجوم قبالة سواحل اليمن آليات إسرائيلية تجري عمليات تمشيط واسعة وتطلق النار بكثافة في النصيرات أمطار غزيرة وسيول في السعودية وتحذير من الدفاع المدني "الحوثيون" يعلنون إسقاط طائرة مسيرة أمريكية فى محافظة مأرب الفصائل الفلسطينية تقصف منزلا بمعبر رفح البري عشرات الشهداء والجرحى فى قصف إسرائيلي على غزة تركز بمدينة رفح جنوبا إيطاليا ترفع درجة الخطر للون الأحمر بعد أمطار غزيرة سببت فيضانات ومصرع شخص الجيش الروسي يواصل تقدمه ويسيطر على قرية ستاريتسا في خاركيف شمال شرقي أوكرانيا استهداف سيارة قرب حاجز للفرقة الرابعة السورية على الحدود مع لبنان

أخر الأخبار

يرغبها الكثير من البشر حول العالم كوجبة مفضلة

دراسة أميركية تحذر من تناول البطاطا المقلية مرتين في الأسبوع

GMT 03:21 2018 الثلاثاء ,21 آب / أغسطس

العرب اليوم - دراسة أميركية تحذر من تناول البطاطا المقلية مرتين في الأسبوع

البطاطا المقلية

واشنطن - العرب اليوم

يتناول الكثير البطاطا المقلية كوجبة مفضلة لدى ملايين البشر حول العالم، تصلح لسد الجوع بين الوجبات الأساسية، أو كطبق جانبي يفتح شهية الآكلين، لكن عليك ألا تفرط في تناولها حسب توصيات دراسة أميركية حديثة.

وحذرت الدراسة، من أن تناول البطاطا المقلية مرتين في الأسبوع، يزيد بشكل كبير من خطر الوفاة المبكرة، لاحتوائها على مادة مسرطنة تدعى "الأكريلاميد".

وقالت المجلة الأميركية للتغذية السريرية، إنها أجرت دراسة على 4400 رجل وامرأة تراوحت أعمارهم بين 45 و 79 عاما، على مدار 8 سنوات، بناء على استهلاكهم اليومي من البطاطا المقلية.

ووجد الباحثون أنه بعد هذه الفترة، توفي 236 مشاركًا، اتضح أنهم أكثر استهلاكا للبطاطا المقلية والأطعمة الأخرى التي طبخت عبر القلي بالزيت.

ووفق الأبحاث الطبية، تحتوي الأطعمة المقلية على مادة الأكريلاميد، وهي مادة مسرطنة معروفة.

وفي المقابل، أوصت الدراسة بتناول أطباق البطاطا غير المقلية باعتدال، حيث تحتوي على الألياف والمغذيات الدقيقة والفيتامينات المفيدة لجسم الإنسان.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

دراسة أميركية تحذر من تناول البطاطا المقلية مرتين في الأسبوع

البطاطا المقلية

واشنطن - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

أسعار الذهب

واشنطن ـ العرب اليوم

الصورة من حساب الانستغرام الخاص بالفنانة يسرا

القاهرة ـ العرب اليوم

روبوت الدردشة

لندن - العرب اليوم

افتتاح المعرض الدولي للنشر والكتاب بمدينة الرباط

الرباط - كمال العلمي

محمد أبو تريكة

القاهرة - العرب اليوم

المكملات الغذائية

واشنطن ـ العرب اليوم

اليسا بفستان من تصميم نيكولا جبران بجلسة تصوير ألبومها الجديد

بيروت ـ العرب اليوم