حكومة نتنياهو تقرر وقف عمل قناة «الجزيرة» في إسرائيل شهداء وجرحى إثر قصف طائرات الاحتلال الإسرائيلي مناطق متفرقة في قطاع غزة ماكرون يستنكر محاولات عرقلة عمل الجامعات بسبب المظاهرات المؤيدة لفلسطين إيران تخطط للبدء في بناء مفاعل محطة "كارون" للطاقة النووية في الخريف المُقبل بيان من معهد الفلك بشأن موعد أول ذي القعدة وعيد الأضحى كتائب عز الدين القسام تعلن مقتل 3 من عناصرها بمعركة مع الجيش الإسرائيلي في الضفة الغربية قصف إسرائيلي يستهدف حيي الزيتون والشجاعية ومنطقتي جباليا وبيت لاهيا في غزة حمى الضنك بالبرازيل تتسبب في 4 ملايين إصابة وأكثر من 1900 حالة وفاة خلال العام الجاري غواتيمالا تعلن "حالة طوارئ" بسبب وباء حمى الضنك عشرات القتلى والمفقودين في فيضانات وانهيارات في البرازيل

أخر الأخبار

يرغبها الكثير من البشر حول العالم كوجبة مفضلة

دراسة أميركية تحذر من تناول البطاطا المقلية مرتين في الأسبوع

GMT 03:21 2018 الثلاثاء ,21 آب / أغسطس

العرب اليوم - دراسة أميركية تحذر من تناول البطاطا المقلية مرتين في الأسبوع

البطاطا المقلية

واشنطن - العرب اليوم

يتناول الكثير البطاطا المقلية كوجبة مفضلة لدى ملايين البشر حول العالم، تصلح لسد الجوع بين الوجبات الأساسية، أو كطبق جانبي يفتح شهية الآكلين، لكن عليك ألا تفرط في تناولها حسب توصيات دراسة أميركية حديثة.

وحذرت الدراسة، من أن تناول البطاطا المقلية مرتين في الأسبوع، يزيد بشكل كبير من خطر الوفاة المبكرة، لاحتوائها على مادة مسرطنة تدعى "الأكريلاميد".

وقالت المجلة الأميركية للتغذية السريرية، إنها أجرت دراسة على 4400 رجل وامرأة تراوحت أعمارهم بين 45 و 79 عاما، على مدار 8 سنوات، بناء على استهلاكهم اليومي من البطاطا المقلية.

ووجد الباحثون أنه بعد هذه الفترة، توفي 236 مشاركًا، اتضح أنهم أكثر استهلاكا للبطاطا المقلية والأطعمة الأخرى التي طبخت عبر القلي بالزيت.

ووفق الأبحاث الطبية، تحتوي الأطعمة المقلية على مادة الأكريلاميد، وهي مادة مسرطنة معروفة.

وفي المقابل، أوصت الدراسة بتناول أطباق البطاطا غير المقلية باعتدال، حيث تحتوي على الألياف والمغذيات الدقيقة والفيتامينات المفيدة لجسم الإنسان.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

دراسة أميركية تحذر من تناول البطاطا المقلية مرتين في الأسبوع

البطاطا المقلية

واشنطن - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

عدن ـ العرب اليوم

الممثلة عائشة بن أحمد

القاهرة -العرب اليوم

الروبوتات

واشنطن ـ العرب اليوم

الأمير والشاعر بدر بن عبدالمحسن،

الرياض -العرب اليوم

الإسباني جوسيب غوارديولا

لندن -العرب اليوم

الثوم

القاهرة ـ العرب اليوم

إطلالة الملكة رانيا في برنامج "ذا ريدآوت"

القاهرة ـ العرب اليوم