مدير مجمع الشفاء بغزة يكشف انتهاكات إسرائيلية بحق جثامين ضحايا غزة 22 قتيلا بينهم كوادر طبية في قصف للدعم السريع في جنوب كردفان وزير الخارجية الإيراني يغادر إلى مسقط لإجراء مفاوضات نووية مع الولايات المتحدة دبابات إسرائيلية تطلق نيرانًا كثيفة باتجاه خان يونس جنوب قطاع غزة أول تعليق لوزير داخلية حكومة الوحدة على اغتيال سيف الإسلام القذافي فرنسا تستدعي رئيس «معهد العالم العربي» لاستيضاحه حول علاقته بإبستين ماجدة الرومي تزور مستشفى أهل مصر لدعم مصابي الحروق هجوم أمني يستهدف ملايين مستخدمي LastPass بسبب ثغرات أمنية الأهلي المصري يصل الجزائر لمواجهة شبيبة القبائل بدوري أبطال إفريقيا تراجع أسعار الذهب في مصر إلى أدنى مستوى لها منذ أسبوعين

أخر الأخبار

يرغبها الكثير من البشر حول العالم كوجبة مفضلة

دراسة أميركية تحذر من تناول البطاطا المقلية مرتين في الأسبوع

GMT 03:21 2018 الثلاثاء ,21 آب / أغسطس

العرب اليوم - دراسة أميركية تحذر من تناول البطاطا المقلية مرتين في الأسبوع

البطاطا المقلية

واشنطن - العرب اليوم

يتناول الكثير البطاطا المقلية كوجبة مفضلة لدى ملايين البشر حول العالم، تصلح لسد الجوع بين الوجبات الأساسية، أو كطبق جانبي يفتح شهية الآكلين، لكن عليك ألا تفرط في تناولها حسب توصيات دراسة أميركية حديثة.

وحذرت الدراسة، من أن تناول البطاطا المقلية مرتين في الأسبوع، يزيد بشكل كبير من خطر الوفاة المبكرة، لاحتوائها على مادة مسرطنة تدعى "الأكريلاميد".

وقالت المجلة الأميركية للتغذية السريرية، إنها أجرت دراسة على 4400 رجل وامرأة تراوحت أعمارهم بين 45 و 79 عاما، على مدار 8 سنوات، بناء على استهلاكهم اليومي من البطاطا المقلية.

ووجد الباحثون أنه بعد هذه الفترة، توفي 236 مشاركًا، اتضح أنهم أكثر استهلاكا للبطاطا المقلية والأطعمة الأخرى التي طبخت عبر القلي بالزيت.

ووفق الأبحاث الطبية، تحتوي الأطعمة المقلية على مادة الأكريلاميد، وهي مادة مسرطنة معروفة.

وفي المقابل، أوصت الدراسة بتناول أطباق البطاطا غير المقلية باعتدال، حيث تحتوي على الألياف والمغذيات الدقيقة والفيتامينات المفيدة لجسم الإنسان.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

دراسة أميركية تحذر من تناول البطاطا المقلية مرتين في الأسبوع

البطاطا المقلية

واشنطن - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الجنيه المصري

القاهرة ـ العرب اليوم

التونسية هند صبري

القاهرة ـ العرب اليوم

الروبوتات - صورة أرشيفية

بكين - العرب اليوم

معرض القاهرة الدولي للكتاب

القاهرة ـ العرب اليوم

البطلة الأولمبية الجزائرية في الملاكمة إيمان خليف

الجزائر- العرب اليوم

فحص العين

واشنطن ـ العرب اليوم

إطلالة النجمة نانسي عجرم

القاهرة - العرب اليوم