تحذير صحي في أميركا بسبب تفش مميت لعدوى بكتيرية وفاة الفنان المصري محمد عبد الرحمن إمام بعد أزمة صحية طارئة الرئاسة الإيرانية تعلن تعيين محسن رضائي أمينا للأمن القومي خلفا لمحمد باقر ذو القدر بعد قرار المرشد الإيراني مقتل خمسة أشخاص وإصابة 25 آخرين في هجوم أوكراني ليلي على مدينة بيلجورود الروسية البرلمان الإيراني يقر الخطوط العريضة لمشروع استراتيجي يهدف إلى تعزيز أمن مضيق هرمز وضمان التقدم المستدام فيه اليمن يدين بأشد العبارات الهجوم الحوثي على ميناء المخا ويؤكد تحمل المسؤولية في حماية المنشآت الحيوية طلب عاجل من سنتكوم لجيش الاحتلال بالانسحاب الفوري من جنوب لبنان «يويفا» يدرس التحقيق في اتهامات جديدة لإنفانتينو القبض على خلية لـ«داعش» يتزعمها «الصيني» في القنيطرة جنوب سوريا إطلاق سراح 38 أسيراً فلسطينياً ونقلهم إلى مستشفى ناصر وسط تحذيرات من تدهور أوضاع الأسرى في سجون الاحتلال

أخر الأخبار

طريقة إعداد "أقراص العيد" من لمى الغرايبة

GMT 23:01 2019 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

العرب اليوم - طريقة إعداد "أقراص العيد" من لمى الغرايبة

طريقة إعداد "أقراص العيد" من لمى الغرايبة

القاهرة - العرب اليوم

المقادير:
٣ كؤوس طحين قمح كامل "أسمر"
٣ كؤوس طحين أبيض
كأسان ونصف ماء دافيء "يمكن أن تحتاجوا كمية أكبر"
١/٢ كأس زيت زيتون
٢ ملعقة كبيرة خميرة
١ ملعقة كبيرة سكر
٢ ملعقة صغيرة من الملح
٢ ملعقة كبيرة قزحة "حبة البركة"
٢ ملعقة كبيرة سمسم
١ ملعقة كبيرة يانسون حب
١ملعقة كبيرة شومر حب

الطريقة:
- اخلطوا نوعي الطحين مع الملح والقزحة والسمسم والشومر واليانسون.
- ذوّبوا الخميرة والسكر في الماء الدافئ ثم أضيفوا الماء والزيت إلى
الطحين وابدؤوا بالعجن جيدًا حتى تتكون عجينة ملساء مطاطية "يجب أن
تعجنوا لمدة لا تقل عن ١٠ - ١٥ دقيقة".
- ادهنوا العجين بالزيت واتركوها لتخمر ويتضاعف حجمها.
- حمّوا الفرن إلى أعلى درجة "٢٤٠" وبالأثناء ابدؤوا بتقطيع العجين إلى
كرات وادهنوا كل كرة بالزيت ثم اتركوهم ليرتاحوا لمدة ١٥ دقيقة.
- ادهنوا القالب المخصص بالزيت وافردوا العجين على القالب ثم اقلبوها على
صينية الخبز وضعوها مباشرة في الفرن لمدة ١٥ - ٢٠ دقيقة، حتى تكتسب
الأقراص لونًا ذهبيًا جميلًا!
- مباشرة بعد الخبز ادهنوا الأقراص بزيت الزيتون.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة إعداد "أقراص العيد" من لمى الغرايبة

طريقة إعداد "أقراص العيد" من لمى الغرايبة

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

البنك الدولي

بروكسل - العرب اليوم

النجمة اللبنانية نجوى كرم

دبي - العرب اليوم

الذكاء الاصطناعي

لندن - العرب اليوم

غابات الأمازون

واشنطن ـ العرب اليوم

النجم المصري محمد صلاح

أنقرة - العرب اليوم

المكسرات

واشنطن ـ العرب اليوم

الأميرة رجوة الحسين

عمّان - العرب اليوم