مقتل أكثر من 100 شخص وإصابة المئات بسبب أمطار غزيرة جراء الأمطار الموسمية في باكستان زلزال بقوة 4.4 درجة على مقياس يضرب سواحل جزر الكوريل الجنوبية في المحيط الهادئ الشرطة البريطانية تُطلق النار على رجل مسلح بمنشار كهربائي وتكتشف 9 أجهزة مشبوهة الشرطة البريطانية تعتقل أكثر من 70 محتجاً بعد اقتحام قاعدة عسكرية رفضاً لتصنيف "تحرك من أجل فلسطين" منظمة إرهابية الجيش اللبناني ينفي ما يتم تداوله حول دخول مسلحين إلى لبنان وانسحابه من مناطق حدودية في البقاع استشهاد 67 طفلا في غزة بسبب سوء التغذية صحة غزة تعلن حصيلة إصابات الحرب تتجاوز 138 ألفا استشهاد 27 فلسطينيا وإصابة 180 آخرين برصاص الاحتلال الإسرائيلي قرب مركز مساعدات رفح مستشفى الحلو بغزة يحذر من تداعيات كارثية على الوضع الصحي جراء نفاد الوقود الصحة العالمية واليونيسف تطلقان حملة تطعيم شلل الأطفال لـ 1.3 مليون يمنى

أخر الأخبار

طريقة إعداد السويسرول بصوص الكراميل

GMT 21:55 2018 الإثنين ,01 تشرين الأول / أكتوبر

العرب اليوم - طريقة إعداد السويسرول بصوص الكراميل

السويسرول بصوص الكراميل

القاهرة - العرب اليوم

السويسرول بصوص الكراميل

المقادير:

4 معلقة كبيرة ماء

4 عدد بيضة

2 معلقة صغيرة فانيليا

1 ½ معلقة كبيرة زبدة

1 كوب دقيق

1 كوب سكر

1 معلقة صغيرة باكينج بودر

1 رشة ملح

½ كوب كريمة خفق

الخطوات

نفصل بياض البيض عن الصفار ونضرب الصفار مع ذره الملح حتى يرتفع الخليط.

نضيف معلقة فانيليا ونصف كوب سكر و نضربهم مع الصفار حتى يصبح كريمى الملمس.

ننخل الدقيق مع البيكنج بودر ونضيفه بالتدريج للصفار مع الاستمرار فى الخفق وبعد ما يتجانس نضيف البياض مع التقليب الخفيف للحفاظ على الفليوم.

نصب الخليط فى صينيه بها ورقه زبده وندخلها الفرن مع مراعاه انها تكون بسمك نصف سم و يكون الفرن سخن جدا وتترك لمده 20 دقيقة على نار متوسطه 180 درجه مئوية.

لعمل الصوص نضع باقى كمية السكر فى حلة صغيرة على النار مع اربع ملاعق ماء حتى يتغير لونه للذهبى ثم نضيف الكريمه ومعلقة فانيليا أو ماء زهر والزبدة مع التقليب المستمر لحد ما الخليط يتجانس ويترك ليبرد.

نخرج الكيكة من الفرن وتلف على شكل دائرى وتترك ف التلاجه حتى ياخذ شكل الرول ثم تخرج ونحشيها بصوص الكراميل ونلفها تانى وتدخل الثلاجة لحد ما تجمد وتقدم. بالهنا والشفا.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة إعداد السويسرول بصوص الكراميل

السويسرول بصوص الكراميل

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

المفوضية الأوروبية

بروكسل-العرب اليوم

الفنانة المصرية نبيلة عبيد

القاهرة ـ العرب اليوم

النظارات

واشنطن - العرب اليوم

الروائي والشاعر الفلسطيني إبراهيم نصر الله

واشنطن ـ العرب اليوم

كيليان مبابي

واشنطن - العرب اليوم

علاج إصابات العمود الفقري

القاهرة ـ العرب اليوم

الصورة من صفحة درة زروق على انستغرام

بيروت ـ العرب اليوم