طريقة سهلة وبسيطة لإعداد بسبوسة محشية بالقشطة
آخر تحديث GMT23:11:58
 العرب اليوم -

طريقة سهلة وبسيطة لإعداد بسبوسة محشية بالقشطة

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - طريقة سهلة وبسيطة لإعداد بسبوسة محشية بالقشطة

بسبوسة محشية بالقشطة
القاهرة - العرب اليوم

المقادير

- لحشوة القشطة :

القشطة : 250 غراماً

كريمة : 250 ملليلتراً (سائلة)

النشاء : ربع كوب

طحين : ربع كوب

سكر : ربع كوب

ماء الورد : ملعقة كبيرة

- مقادير الشيرة :

سكر : 2 كوب

الماء : كوب

عصير الليمون : ملعقة كبيرة

ماء الورد : ملعقة كبيرة

- السميد : 2 كوب

- سكر : كوب

- جوز الهند : كوب

- لبن زبادي : كوب

- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة

- بيكنج بودر : ربع ملعقة صغيرة

- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة (مذوبة)

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على حرارة 180 درجة.

2. جهزي طبق فرن وادهنيه بطبقة خفيفة من الطحينة.

3. اخلطي السميد والسكر وجوز الهند واللبن الزبادي في وعاء.

4. أضيفي البيكنج صودا والبيكنج باودر واخفقي حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً.

5. صبي نصف كمية الخليط في طبق الفرن المجهز.

6. لتحضير حشو القشطة: ضعي الكريمة والقشطة والسكر في قدر على النار المتوسطة وحركي.

7. أضيفي الطحين والنشا وحركي حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً ويبدأ بالغليان ويصبح القوام سميكاً.

8. أطفئي النار وأضيفي ماء الورد وحركي.

9. صبي المزيج فوق كمية البسبوسة.

10. ثم صبي باقي كمية عجين البسبوسة فوقها.

11. وزعي الزبدة المذوبة على الوجه.

12. أدخلي الطبق للفرن لمدة 30 دقيقة حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون.

13. لتحضير الشيرة: اخلطي السكر مع الماء في قدر على نار متوسطة مع التحريك حتى يذوب السكر.

14. أضيفي عصير الليمون وحركي واتركي المزيج  يغلي على النار لمدة 5 دقائق.

15. أطفئي النار وأضيفي ماء الورد.

16. اتركي الشيرة لتبرد تماماً.

17. صبي الشيرة فوق البسبوسة الساخنة.

18. اتركي الصينية لتبرد قليلاً، ثم قطعيها وقدميها دافئة أو باردة.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة سهلة وبسيطة لإعداد بسبوسة محشية بالقشطة طريقة سهلة وبسيطة لإعداد بسبوسة محشية بالقشطة



نجمات الدراما السورية يخطفن الأنظار بإطلالات راقية في حفل Joy Awards

الرياض ـ العرب اليوم

GMT 18:16 2026 الخميس ,29 كانون الثاني / يناير

دور السينما في جنوب أفريقيا تسحب وثائقي ميلانيا ترمب
 العرب اليوم - دور السينما في جنوب أفريقيا تسحب وثائقي ميلانيا ترمب

GMT 07:08 2026 الأربعاء ,28 كانون الثاني / يناير

تصريحات ترامب تدفع أسعار الذهب للارتفاع

GMT 15:19 2026 الأربعاء ,28 كانون الثاني / يناير

البابا ليو يدعو لإنهاء معاداة السامية حول العالم

GMT 14:59 2026 الأربعاء ,28 كانون الثاني / يناير

ترمب يحذر إيران من هجوم أشد في حال عدم التوصل إلى اتفاق

GMT 12:02 2026 الأربعاء ,28 كانون الثاني / يناير

بوتين يجري محادثات مهمة مع رئيس الإمارات في موسكو غدا الخميس

GMT 23:49 2026 الأربعاء ,28 كانون الثاني / يناير

مصرع أربعة أشخاص إثر عاصفة عنيفة في البرتغال

GMT 22:29 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير

رئيس الفيفا السابق يدعو لمقاطعة مونديال 2026

GMT 09:21 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير

حاكم كاليفورنيا يتهم تيك توك بقمع محتويات ناقدة لترامب

GMT 09:33 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير

محمد إمام يكشف عن سعادته بحفر اسم مسلسله على شواطئ غزة

GMT 09:28 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير

نيللي كريم تكشف كواليس تعاونها مع شريف سلامة للمرة الثالثة

GMT 07:26 2026 الأربعاء ,28 كانون الثاني / يناير

المكسيك تعلن وقف شحنات النفط إلى كوبا مؤقتا وسط ضغوط أميركية

GMT 03:34 2026 الخميس ,29 كانون الثاني / يناير

مقتل كردي عراقي خلال مواجهات مع الجيش السوري
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh Beirut - Lebanon
arabs, Arab, Arab