أسهل طريقة لتحضير الكعك الرخامي الشهير بمذاق لذيذ
آخر تحديث GMT06:45:37
 العرب اليوم -

أسهل طريقة لتحضير الكعك الرخامي الشهير بمذاق لذيذ

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - أسهل طريقة لتحضير الكعك الرخامي الشهير بمذاق لذيذ

الكعك الرخامي الشهير بمذاق لذيذ
القاهرة - العرب اليوم

يعتبر "الماربل كيك" أو الكعك الرخامي من أنواع الكيك الشهيرة والمحببة التي يمكنك تقديمها مع فنجان الشاي في طعام الإفطار كما قطع من الكيك المغذي واللذيذ.

قبل أن تجربي الوصفة، من المهم أن تكون كل مكونات الكيك بدرجة حرارة الغرفة.

المقادير:

كوبان ونصف من الدقيق الأبيض

3 ملاعق كبيرة من الكاكاو خام

1/2 كوب سمن

 1/2 كوب زيت

كوبان من السكر

1 كوب زبادي

5 بيضات

معلقتان صغيرتان بيكنج بودر

1/4 معلقة صغيرة بيكربونات صودا

1/2 ملعقة صغيرة فانيليا

1ملعقة كبيرة خل

رشة ملح

للتزيين

شوكولاتة سائلة قابلة للدهن

الطريقة:

سخني الفرن على 180 مئوية. ثم انخلي الدقيق والبيكنج بودر والبيكربونات في وعاء عميقة، ضعي السمن والسكر والزيت والبيض والزبادي معًا في وعاء الخفق واخلطي ثم أضيفي الفانيليا والخل، أضيفي الخليط على الدقيق، ثم قلبي بخفة حتى يندمج الدقيق ويختفي تمامًا.

واحتفظي بربع كوب من سائل الخليط لاستخدامه فيما بعد، قسمي خليط الكيك إلى قسمين ثم أضيفي على نصف منهم الكاكاو وربع كوب السائل الأول الذي احتفظتي به ثم ادهني قالب الكيك بالسمن والدقيق أو بطني القالب بورق زبد مدهون ومرشوش دقيق، في منتصف القالب أو الصينية صبي نصف الخليط الأبيض ثم نصف خليط الشوكولاتة، ثم كرري العملية حتى نهاية المقدار.

حركي الخليط ب"اسباتيولا" حركة واحدة دائرية لتختلط المقادير معًا الأبيض والشوكولاتة مكونة خليطًا رخاميًا، اخبزي في الفرن الساخن على ١٨٠ مئوية لمدة 15 – 20 دقيقة على الرف الأوسط، بعد تمام النضج أطفئي الفرن ثم اتركيها وباب الفرن مفتوح نصفه لمدة 10 دقائق حتى لا تهبط، بعد أن تبرد تمامًا ضعيها في طبق التقديم وغطها بالشوكولاتة السائلة ثم ضعيها في البراد لمدة 3 ساعات ثم قطعيها شرائح وقدميها بالهنا والشفا.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

أسهل طريقة لتحضير الكعك الرخامي الشهير بمذاق لذيذ أسهل طريقة لتحضير الكعك الرخامي الشهير بمذاق لذيذ



GMT 13:10 2019 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة تحضير بسبوسة اللبن خطوة بخطوة

GMT 21:19 2019 السبت ,06 تموز / يوليو

طبقات بسكويت مع بودينغ الشوكولاتة بالموز

GMT 18:16 2019 السبت ,06 تموز / يوليو

طريقة عمل الكليجة العراقية

ثنائيات المشاهير يتألقون ودانييلا رحمة وناصيف زيتون يخطفان الأنظار في أول ظهور عقب الزواج

بيروت ـ العرب اليوم

GMT 04:34 2025 الثلاثاء ,22 تموز / يوليو

فى مواجهة «حسم»!

GMT 18:42 2025 الثلاثاء ,22 تموز / يوليو

نانسي عجرم تدمج اللمسة المغربية في أحدث أعمالها

GMT 14:14 2025 الثلاثاء ,22 تموز / يوليو

عقلاء وحكماء في بطانة صانع القرار

GMT 15:54 2025 الثلاثاء ,22 تموز / يوليو

صحة غزة تعلن توقف الخدمة في 6 مرافق طبية
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh Beirut - Lebanon
arabs, Arab, Arab