استشهاد عائلة في غارات ليلية على مخيم للنازحين بخان يونس تصاعد حدة الاشتباكات المسلحة في طرابلس اليونان تحذر من حدوث تسونامى بعد الزلزال الهلال الأحمر المصري يعلن حالة الطوارئ ومتابعة آثار الزلزال لحظة بلحظة إجراءات أمنية جديدة في مطار بيروت جماعة الحوثي تعلن عن استهداف مطار بن جوريون بصاروخ باليستي هزة أرضية تضرب اليونان وشعر بها سكان فلسطين ومصر وإسرائيل زلزال يضرب سواحل خاليسكو في المكسيك هزة أرضية تضرب مصر دون تسجيل خسائر فيضانات مدمرة في الصومال تتسبب بمصرع 17 شخصاً وتضرر 84 ألف شخص

أخر الأخبار

طريقة سهلة وسريعة لتحضير حلوى المدلوقة الشهية

GMT 19:56 2019 الجمعة ,26 تموز / يوليو

العرب اليوم - طريقة سهلة وسريعة لتحضير حلوى المدلوقة الشهية

طريقة سهلة وسريعة لتحضير حلوى المدلوقة الشهية

القاهرة - العرب اليوم

المقادير:

لتحضير القشطة:
ليتر من الحليب
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
كوب قشطة (قيمر)
ملعقة كبيرة ماء زهر
لتحضير المدلوقة:
كوب سميد خشن
ربع كوب سكر ناعم
كوب وربع حليب
ربع كوب زبدة
كوب فستق حلبي مطحون
2 ملعقة ك ماء زهر
للتقديم: قطر
خطوات تحضير المدلوقة الشامية:

القشطة:
1- يوضضع الحليب على نار متوسطة ويحرّك حتّى الغليان ثم يضاف عصير الليمون، حتى يتكتّل الحليب وينفصل عنه الماء لتتكوّن القشطة.

2- تصفى القشطة من الماء وتوضع في وعاء زجاجي ثم تضاف عليها قشطة القيمر وماء الزهر وتخلط المكونات جيدًا ثم يغطى الوعاء بالنايلون ويوضع في الثلاجة.

مدلوقة:
1-تُحمّى الزبدة في قدر على النار ويضاف السميد للبدء بتحميصه حتى يصبح ذهبي اللون، في مدة تصل إلى 7 دقائق.

2-يضاف السكر إلى السميد ثمّ الحليب بهدوء ويحرّك الخليط الى أن تتشرّب حبات السميد الحليب والسكر ويتكون خليط سميك القوام.

3-يرفع السميد عن النار ثم يضاف الفستق الحلبي ويخلط جيدا ثم تسكب المدلوقة في طبق التقديم ويترك حتى يبرد.

4-تمدّد القشطة فوق المدلوقة وتزيّن بالفستق الحلبي المبروش ثم يسكب فوقها القطر. وتقدّم باردة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة سهلة وسريعة لتحضير حلوى المدلوقة الشهية

طريقة سهلة وسريعة لتحضير حلوى المدلوقة الشهية

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

أسعار النفط

واشنطن ـ العرب اليوم

الفنانة اللبنانية نانسي عجرم

بيروت ـ العرب اليوم

منصة "نتفليكس"

واشنطن ـ العرب اليوم

علم الجزائر

الجزائرـ العرب اليوم

الإيطالي كارلو أنشيلوتي

مدريد ـ العرب اليوم

مرضى السرطان

موسكو ـ العرب اليوم

نانسي عجرم بجمبسوت مرصع بالترتر الأسود

القاهرة ـ العرب اليوم