محكمة التحكيم الرياضي توقف رومارينهو 12 شهرا بسبب المنشطات الولايات المتحدة تسحب بعض الأفراد من قواعدها الرئيسية في الشرق الأوسط كإجراء احترازي وفاة الناشطة الأميركية كلوديت كولفن رمزا للشجاعة والمقاومة الرجاء المغربي يستقر علي بديل بلعمري قبل انتقاله للأهلي ارتفاع حصيلة ضحايا حادث قطار تايلاند إلى 28 قتيلا و64 مصابا الكونغرس يصوت على تقييد صلاحيات ترامب الحربية والأخير يهاجم "المنشقين" المخابرات العراقية تطيح بقيادات واحدة من أخطر شبكات المافيا في العالم الاحتلال الإسرائيلى يعتقل 45 فلسطينيا على الأقل من الضفة والقدس مجلس الأمن يصوت اليوم على مشروع قرار لتمديد ألية رصد هجمات الحوثيين في البحر الأحمر جيش الاحتلال الإسرائيلي يتوغل في ريف القنيطرة جنوبي سوريا

أخر الأخبار

طريقة عمل قطع كعك الفواكه مع التفاح و القرفة

GMT 19:45 2017 الثلاثاء ,13 حزيران / يونيو

العرب اليوم - طريقة عمل قطع كعك الفواكه مع التفاح و القرفة

كعك الفواكه مع التفاح و القرفة

القاهرة - العرب اليوم

لإعداد الطبقة العلوية: يُخلط ثلاث أرباع كوب من المكسرات أو الشوفان مع الدقيق ذو الحبوب الكاملة مع الدقيق متعدد الاستخدامات في الخلاط حتى تنطحن المكسرات جيدا.

ثم تُضاف الزبدة وتخلط مع الخليط السابق جيدا.

يُخفق البيض و ملعقة من الفانيلا و مستخلص اللوز في زبدية صغيرة.

وأثناء عمل الخلاط الكهربائي يُضاف هذا الخليط إلى الخلاط و يُخلط من 30 إلى 40 دقيقة. ثم يُوضع في زبدية أخرى نصف كوب من الخليط ثم يُخلط مع ربع كوب من المكسرات المطحونة.

ثم يُوضع هذا الخليط جانبا حتى يُوضع في وقت لاحق على الطبقة العلوية.

يُسخّن الفرن على درجة حرارة 400 فهرنهايت. ثم تُحضر صينية مخصصة للفرن و يُرش عليها بخاخ الطبخ.

لتحضير حشوة الفواكه و قطع الحلوى: تُخلط 4 أكواب من التفاح و عصير البرتقال و السكر و النشا في مقلاة كبيرة. ثم تُطهى على نار متوسطة الحرارة ويُحرك الخليط حتى يُصبح المزيج غليظا، أي من 4 إلى 5 دقائق.

ثم يُمزج مع كوبا التفاح المتبقيان القرفة و ملعقة شاي من الفانيلا.

يُنقل الكعك إلى الصينية المخصصة للفرن. ثم تُفرد على الصينية بشكل متساو و تُضغط باليد حتى تتكوّن الطبقة العلوية. ثم يُصب عليها حشوة الفواكه. ثم يُرش الخليط المتبقي المخصص للطبقة العلوية على حشوة الفواكه.

يُوضع الكعك في الفرن لمدة 15 دقيقة. ثم تُخفض حرارته إلى 350 فهرنهايت و يُترك في الفرن حتى يُصبح لون الطبقة العلوية بني فاتح. ثم يترك الكعك حتى يبرد تماما، أي على الأقل لمدة ساعة ونصف تمام قبل تقطيعه.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة عمل قطع كعك الفواكه مع التفاح و القرفة

كعك الفواكه مع التفاح و القرفة

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترمب

واشنطن ـ العرب اليوم

الفنان أحمد مالك

القاهرة ـ العرب اليوم

طواحين هواء

واشنطن - العرب اليوم

متحف اللوفر في باريس

باريس - العرب اليوم

محمد صلاح، نجم منتخب مصر لكرة القدم ونادي ليفربول الإنجليزي

الرباط - العرب اليوم

الفستق الحلبي

لندن - العرب اليوم

سمير سعيد بكلاسيكية تميزت بلونها البنفسجي

القاهرة - العرب اليوم