الصين تطلق مجموعة جديدة من أقمار الإنترنت الصناعية من هاينان ارتفاع الذهب في مصر الآن عيار 21 يقفز إلى 5775 جنيهًا عصر اليوم سعر الذهب اليوم الجمعة 12 ديسمبر في الكويت عيار 21 بـ37.250 دينار سعر الذهب اليوم الجمعة 12 ديسمبر 2025 في البحرين عيار 21 بـ 44.850 دينار سعر الذهب اليوم الجمعة 12 ديسمبر 2025 في قطر عيار 24 بـ 496.25 ريال سعر الذهب اليوم الجمعة 12 ديسمبر 2025 في السعودية عيار 21 بـ 447.25 ريال الحكومة الإسرائيلية توافق على إقامة 19 مستوطنة جديدة في الضفة الغربية الأمم المتحدة تعلن اختيار الرئيس العراقي السابق برهم صالح لتولي مهام مفوض شؤون اللاجئين مقتل معلمتين بإطلاق نار نفّذه مسلحون مجهولون شمال غرب باكستان غارات إسرائيلية تستهدف المنطقة الواقعة بين بلدتي أنصار والزرارية جنوبي لبنان

أخر الأخبار

طريقة إعداد وتحضير موس الليمون الحامض الخفيف

GMT 15:35 2018 الجمعة ,07 كانون الأول / ديسمبر

العرب اليوم - طريقة إعداد وتحضير موس الليمون الحامض الخفيف

موس الليمون الحامض الخفيف

القاهرة _ العرب اليوم

المقادير

- بودرة الجيلاتين : ملعقتان صغيرتان
- البيض : 2 حبة (مع فصل بياضهما عن صفارهما)
- السكر الناعم : 125 غراماً
- عصير الليمون : 2 حبة
- برش ليمون : 2 حبة
- كريمة الخفق : 150 ميلليلتراً
- كريمة الخفق : حسب الرغبة (أو كريما طازجة، للتقديم)
- قشرة ليمون : شرائح (للتقديم)

طريقة التحضير
1. في قدر صغيرة، تضاف 3 ملاعق كبيرة من الماء، ينثر الجيلاتين ويضع لينقع.

2. في قدر كبيرة، يخفق صفار البيضتين والسكر، إلى أن يتشكّل مزيج خفيف. ثم، يضاف بشر وعصير الليمون الحامض. وتوضع هذه القدر فوق وعاء يحتوي على الماء المغلي على النار، مع الخفق ليصبح المزيج سميكاً وكريمي.

3. توضع القدر التي تحتوي على الجيلاتين فوق وعاء آخر يحتوي على ماء مغلي على النار، إلى أن يذوب الجيلاتين. ثم، يصبّ في مزيج البيض، مع الخفق جيداً لتوزيعه.

4. يرفع الخليط عن النار، مع الخفق لمدة دقيقة لتبريده، ثم يدع جانباً ليبرد تماماً ويصبح سميكاً.

5. يخفق بياض البيض إلى أن يصبح جامداً. ثم، تخفق الكريما قليلاً، تضاف إلى مزيج صفار البيض، ثم ينقل هذا المزيج إلى بياض البيض بعناية شديدة.

6. يوزّع هذا المزيج بواسطة الملعقة في أكواب أو أوعية، تزيّن بالكريما المخفوقة أو الكريما الطازجة وشرائح قشر الليمون

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة إعداد وتحضير موس الليمون الحامض الخفيف

موس الليمون الحامض الخفيف

القاهرة _ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صورة تعبيريه

الرياض - العرب اليوم

الفنانة المصرية ريهام عبد الغفور

القاهرة - العرب اليوم

هاكر جزائري

الجزائر - العرب اليوم

متحف اللوفر في باريس

باريس - العرب اليوم

النجم الأرجنتيني ليونيل ميسي

نيودلهي- العرب اليوم

منظمة الصحة العالمية

جنيف - العرب اليوم

سيرين عبدالنور بفستان أسود جريء

بيروت ـ العرب اليوم