الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT23:49:43
آخر تحديث GMT23:49:43
طريقة إعداد ومقادير كنافة مثلثات "فيصلية" يقدّمها الشيف أسامة السيد
كنافة مثلثات "فيصلية"
القاهرة _ شيماء مكاوي
قدّم الشيف أسامة السيد، طريقة إعداد ومقادير كنافة مثلثات "فيصلية"
المقادير :
نصف كلغ كنافة خصلات طويلة طازجة
فستق مجروش
شربات "قطر" بارد
قشطة كدابة*
زيت غزير للقلي
طريقة التحضير
- تُمد خصلات الكنافة على سطح أملس ونظيف وتُساوى باليد بحيث تُملأ الفراغات.
- يُخلط الفستق المجروش مع قليل من القطر في وعاء عميق مع التقليب حتى يلتصق الفستق ببعضه.
- يُوضع جزء من خليط الفستق والقطر على حرف خصلات الكنافة ثم تُلف الكنافة حول الحشو بشكل مثلثي مائل "كما هو الحال عند لف السمبوسك".
- تُكرّر العملية مع استخدام ملعقة كبيرة من حشو القشطة الكدابة.
- يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
- تُحمر الكنافة المحشوة في الزيت الساخن مع مراعاة الضغط عليها قليلاً باستخدام ملعقة وخاصة في الثواني الأولى حتى لا تتفتح داخل الزيت ويتساقط الحشو منها.
- تُرفع الملعقة وتُترك الكنافة حتى تأخذ لوناً ذهبياً من كل الجوانب.
- تُرفع على منشفة ورقية للتخلص من الزيت الزائد ثم توضع بالقطر "الشربات" البارد.
- تُرفع وتُصفى من الشربات ثم تُرص على طبق التقديم، تُزين بقليل من القشطة والفستق المجروش.
ولعمل القشطة الكدابة، يُذاب 3 ملعقة كبيرة من النشا في 1/2 كوب من الحليب البارد، يُسخن كوب ونصف من الحليب على نار متوسطة، ثم يُضاف خليط النشا تدريجياً، يُترك الخليط حتى يبدأ في الغليان، مع التقليب حتى يغلظ القوام.
GMT 20:44 2020 الخميس ,02 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كنافة بالكريمةGMT 12:48 2020 الجمعة ,29 أيار / مايو
وصفة أصابع الكنافة بالكريمة والمكسراتGMT 22:32 2018 الأربعاء ,01 آب / أغسطس
طريقة عمل كنافة مبرومة بالبندق بشكل جديدGMT 22:04 2018 السبت ,21 تموز / يوليو
كنافة مبرومة بالبندق بشكل جديدGMT 10:38 2018 الجمعة ,05 كانون الثاني / يناير
طريقة تحضير كنافة بالقشطة والفول السودانيتراجع معدل التضخم في مدن مصر لـ 11.9% خلال شهر يناير
القاهرة ـ العرب اليوم
أعلن الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء عن تراجع معدل التضخم في مدن مصر إلى نسبة 11.9% على أساس سنوي في يناير 2026 من قراءة ديسمبر025 2والبالغ نسبتها 12.3%. وأشار الجهاز المركزي للإحصاء إلى أن معدل التضخم الشهري في مصر ...المزيدأصالة تكشف تفاصيل ألبومها السوري الجديد ومشاركتها في رمضان 2026
الشارقة ـ العرب اليوم
أحيت الفنانة أصالة حفلًا غنائيًا في مدينة خورفكان بإمارة الشارقة، وعلى هامش الحفل عقدت مؤتمرًا صحفيًا تحدثت خلاله عن أحدث مشاريعها الفنية، سواء الغنائية أو الدرامية، كاشفة عن تفاصيل ألبومها السوري الجديد، إلى جا...المزيدنظر دعوى قضائية تتهم شركات ميتا ويوتيوب بالتسبب في أضرار للأطفال
واشنطن ـ العرب اليوم
بدأت محكمة أمريكية في دراسة دعوى قضائية مثيرة للجدل تتهم شركتي ميتا ويوتيوب بالإضرار بالأطفال من خلال محتوى منصاتهما الرقمية. وتستند الدعوى إلى مزاعم بأن المنصات لم تتخذ التدابير الكافية لحماية المستخدمين الصغار ...المزيدجهود مؤسسية لحماية التراث في ندوة ثقافية بأيام الشارقة التراثية
جهود مؤسسية لحماية التراث في ندوة ثقافية بأيام الشارقة التراثية
الشارقة ـ العرب اليوم
على هامش فعاليات أيام الشارقة التراثية، استعرضت دائرة الثقافة والسياحة في أبوظبي جهودها المؤسسية في صون التراث الثقافي وتعزيز التعليم الثقافي، وذلك خلال ندوة نظمها المقهى الثقافي في بيت النابودة بعنوان «الجهو...المزيد
GMT 04:47 2026 الثلاثاء ,10 شباط / فبراير
موسكو تحت الثلوج وجهة مفضلة لعشاق السياحة الشتوية
GMT 04:06 2026 الثلاثاء ,10 شباط / فبراير
ديكورات تجمع الأصالة والروح الرمضانية في المنزل
GMT 22:00 2026 الثلاثاء ,10 شباط / فبراير
ترامب قبيل لقاء نتنياهو يؤكد لن يكون لإيران سلاح نووي أو صواريخ
GMT 05:58 2026 الثلاثاء ,10 شباط / فبراير
لميس الحديدي تحذر من لوم المجتمع للمرأة حتى في جرائم التحرش
GMT 23:49 2026 الثلاثاء ,10 شباط / فبراير
الملك تشارلز مستعد لدعم الشرطة أثناء تحقيقاتها في صلة شقيقه بإبستين
GMT 21:39 2026 الثلاثاء ,10 شباط / فبراير
من الشرق الأوسط إلى أوروبا والذكاء الاصطناعي قراءات في صحف عالمية
GMT 14:09 2026 الثلاثاء ,10 شباط / فبراير
مجلس الوزراء السعودي يثمن متابعة التطورات الإقليمية وجهود المملكة لدعم أمن المنطقة
GMT 07:08 2026 الثلاثاء ,10 شباط / فبراير
زيت الزيتون ومرق الكوارع وتأثيرها على الأمعاء
GMT 08:03 2026 الثلاثاء ,10 شباط / فبراير
درة تتحدث عن دورها في "على كلاي" وتصفه بالشخصية المركبة
GMT 12:48 2026 الثلاثاء ,10 شباط / فبراير
نتنياهو يتوجه إلى واشنطن لبحث المفاوضات مع إيران وتطورات غزة
GMT 05:30 2026 الثلاثاء ,10 شباط / فبراير
ألمانيا تتفوق على أميركا وتحتل المركز الثاني عالميًا في إنتاج السيارات الكهربائية والمنافسة على صدارة السوق العالمي
GMT 22:46 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
مقتل 4 أشخاص في غارات إسرائيلية جنوب لبنان
GMT 03:08 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
أفضل ثنائيات الأبراج في الحب والرومانسية
GMT 09:28 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
فلسطين تطالب بعقد اجتماع عاجل لجامعة الدول العربية لمواجهة استيلاء إسرائيل على أراضي الضفة
GMT 08:13 2026 الثلاثاء ,10 شباط / فبراير
السلطات الإسرائيلية تعتقل صحفيًا متهم بالتجسس لإيران
GMT 20:25 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
أشرف زكي يتقدم بشكوى رسمية ضد "أم جاسر" بعد تهكمها على قرار النقابة
GMT 07:01 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
6 شهداء في عدوان إسرائيلي مستمر على غزة
GMT 14:13 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
أمير وأميرة ويلز يعبران عن قلقهما من تطورات جديدة في ملف جيفري إبستين
GMT 06:52 2026 الثلاثاء ,10 شباط / فبراير
كبر حجم الثديين وتأثيره الخفي على صحة المرأة الجسدية والنفسية
GMT 14:59 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
إجراء طبي جديد يحقق نجاحا لافتا في علاج انقطاع النفس أثناء النوم
GMT 19:52 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
إيران قد تخفض نسبة تخصيب اليورانيوم مقابل رفع العقوبات
GMT 18:54 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
توقيت الطعام كلمة السر لنجاح الصيام المتقطع
GMT 06:23 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
صيحات جمالية مستوحاة من نجمات مسلسلات رمضان 2026
GMT 04:53 2026 الثلاثاء ,10 شباط / فبراير
بيان من مصر للطيران بشأن "الهبوط الاضطراري" لطائرة في مطار إسطنبول الدولي
GMT 12:51 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طهران تطلع البرلمان على نتائج الجولة الأولى من المحادثات مع واشنطن
GMT 11:13 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
الرئيس السيسي يصل إلى العاصمة الإماراتية في زيارة تهدف لتعزيز التعاون بين البلدين
GMT 13:19 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
خامنئي يدعو لمسيرات حاشدة في ذكرى انتصار الثورة الإسلامية
GMT 04:06 2026 الثلاثاء ,10 شباط / فبراير
ديكورات تجمع الأصالة والروح الرمضانية في المنزل
GMT 12:37 2026 الثلاثاء ,10 شباط / فبراير
إصابة فلسطينيين برصاص الجيش الإسرائيلي جنوب شرقي غزة
GMT 17:28 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
ترامب يسعى لاجتياح الذكاء الاصطناعي مؤسسات الدولة
GMT 07:03 2026 الثلاثاء ,10 شباط / فبراير
ملفات إبستين الجديدة تكشف شبكة علاقات واسعة مع سياسيين ورجال أعمال وتثير جدلاً متجدداً
GMT 10:27 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
الأهلي يواصل تصدر المجموعة الثانية في دوري أبطال أفريقيا ويضمن التأهل لربع النهائي
GMT 15:23 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
إيلون ماسك يحذر من انهيار شبكات الطاقة بسبب الذكاء الاصطناعي
GMT 15:52 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
لويس هاميلتون يؤكد علاقته العاطفية مع كيم كارداشيان
GMT 10:58 2026 الثلاثاء ,10 شباط / فبراير
الأمم المتحدة تترقب موعد سداد الولايات المتحدة لمستحقاتها المتأخرة
GMT 07:48 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
جورجينا رودريغيز تفاجئ المتابعين بدعم كريستيانو رونالدو عبر إنستغرام
GMT 07:50 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
الدفاع المدني اللبناني يؤكد مقتل 9 أشخاص في انهيار مبنى طرابلس
GMT 11:22 2026 الثلاثاء ,10 شباط / فبراير
تعديل وزاري مرتقب في مصر يشمل حقائب خدمية واقتصادية وسط مشاورات رئاسية وأسماء جديدة مطروحة
GMT 13:49 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
كير ستارمر يواجه خطر العزل وسط انقسامات داخل حزب العمال
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك