مطار هيثرو يواجه المزيد من إضرابات الموظفين الأرضيين في مايو حرائق في منشآت طاقة روسية بعد هجمات أوكرانية زلزال عنيف يضرب جزر كرماديك قبالة سواحل نيوزيلندا إسرائيل تقصف مواقع لحزب الله بجنوب لبنان سماع دوي انفجار في مدينة خاركيف الأوكرانية جراء قصف روسي طائرات الاحتلال الإسرائيلي تستهدف المنطقة المحيطة بجسر وادي غزة الاحتلال الإسرائيلي يغلق الحرم الإبراهيمي أمام المصلين حزب الله يستهدف موقع الراهب الإسرائيلي بالقذائف المدفعية جيش الاحتلال الإسرائيلي يعلن مقتل رائد فى لواء الشمال في معارك غزة غرق 16 شخصا وفقدان 28 آخرين بعد انقلاب قاربهم قبالة سواحل جيبوتي

أخر الأخبار

طريقة إعداد "أقراص العيد" من لمى الغرايبة

GMT 07:59 2018 الجمعة ,19 تشرين الأول / أكتوبر

العرب اليوم - طريقة إعداد "أقراص العيد" من لمى الغرايبة

أقراص العيد

القاهرة - العرب اليوم

المقادير:
٣ كؤوس طحين قمح كامل "أسمر"
٣ كؤوس طحين أبيض
كأسان ونصف ماء دافيء "يمكن أن تحتاجوا كمية أكبر"
١/٢ كأس زيت زيتون
٢ ملعقة كبيرة خميرة
١ ملعقة كبيرة سكر
٢ ملعقة صغيرة من الملح
٢ ملعقة كبيرة قزحة "حبة البركة"
٢ ملعقة كبيرة سمسم
١ ملعقة كبيرة يانسون حب
١ملعقة كبيرة شومر حب

الطريقة:
- اخلطوا نوعي الطحين مع الملح والقزحة والسمسم والشومر واليانسون.
- ذوّبوا الخميرة والسكر في الماء الدافئ ثم أضيفوا الماء والزيت إلى
الطحين وابدؤوا بالعجن جيدًا حتى تتكون عجينة ملساء مطاطية "يجب أن
تعجنوا لمدة لا تقل عن ١٠ - ١٥ دقيقة".
- ادهنوا العجين بالزيت واتركوها لتخمر ويتضاعف حجمها.
- حمّوا الفرن إلى أعلى درجة "٢٤٠" وبالأثناء ابدؤوا بتقطيع العجين إلى
كرات وادهنوا كل كرة بالزيت ثم اتركوهم ليرتاحوا لمدة ١٥ دقيقة.
- ادهنوا القالب المخصص بالزيت وافردوا العجين على القالب ثم اقلبوها على
صينية الخبز وضعوها مباشرة في الفرن لمدة ١٥ - ٢٠ دقيقة، حتى تكتسب
الأقراص لونًا ذهبيًا جميلًا!
- مباشرة بعد الخبز ادهنوا الأقراص بزيت الزيتون.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة إعداد "أقراص العيد" من لمى الغرايبة

أقراص العيد

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الغاز الطبيعي

القاهرة ـ العرب اليوم

كاظم الساهر

بيروت - العرب اليوم

تطبيق "تيك توك"

واشنطن ـ العرب اليوم

الروائي البريطاني الأميركي سلمان رشدي

نيويورك - العرب اليوم

الأرجنتيني ليونيل ميسي

واشنطن - العرب اليوم

عقار الباراسيتامول

القاهرة -العرب اليوم

نجوى كرم بفستان طويل باللون الأحمر

القاهرة ـ العرب اليوم