إسقاط 3 مسيّرات فوق مطار أربيل شمال العراق حيث تتمركز قوات أميركية ناقلة النفط سكايلايت تتعرض لهجوم مع تصاعد التهديدات الملاحية في مضيق هرمز الكويت تعترض طائرات مسيرة دون وقوع إصابات هزة أرضية تضرب مصر وشعر بها سكان القاهرة وزارة الصحة اللبنانية: 31 شهيدا و 149 جريحا في الغارات الإسرائيلية على جنوبي لبنان وضاحية بيروت الجنوبية التفاصيل بعد قليل.. مقتل نحو 20 شخصا في حصيلة أولية جراء الغارات الإسرائيلية التي استهدفت لبنان سقوط طائرة حربية أميركية في الكويت وإسعاف قائدها صافرات الإنذار تدوي في مناطق واسعة من إسرائيل تزامنا مع سماع أصوات انفجارات في القدس مصر تعلن استمرار تعليق الرحلات الجوية بين القاهرة و11 مدينة تسجيل هزة أرضية بقوة 3 درجات جنوب شرق إيران

أخر الأخبار

طريقة إعداد "أقراص العيد" من لمى الغرايبة

GMT 07:59 2018 الجمعة ,19 تشرين الأول / أكتوبر

العرب اليوم - طريقة إعداد "أقراص العيد" من لمى الغرايبة

أقراص العيد

القاهرة - العرب اليوم

المقادير:
٣ كؤوس طحين قمح كامل "أسمر"
٣ كؤوس طحين أبيض
كأسان ونصف ماء دافيء "يمكن أن تحتاجوا كمية أكبر"
١/٢ كأس زيت زيتون
٢ ملعقة كبيرة خميرة
١ ملعقة كبيرة سكر
٢ ملعقة صغيرة من الملح
٢ ملعقة كبيرة قزحة "حبة البركة"
٢ ملعقة كبيرة سمسم
١ ملعقة كبيرة يانسون حب
١ملعقة كبيرة شومر حب

الطريقة:
- اخلطوا نوعي الطحين مع الملح والقزحة والسمسم والشومر واليانسون.
- ذوّبوا الخميرة والسكر في الماء الدافئ ثم أضيفوا الماء والزيت إلى
الطحين وابدؤوا بالعجن جيدًا حتى تتكون عجينة ملساء مطاطية "يجب أن
تعجنوا لمدة لا تقل عن ١٠ - ١٥ دقيقة".
- ادهنوا العجين بالزيت واتركوها لتخمر ويتضاعف حجمها.
- حمّوا الفرن إلى أعلى درجة "٢٤٠" وبالأثناء ابدؤوا بتقطيع العجين إلى
كرات وادهنوا كل كرة بالزيت ثم اتركوهم ليرتاحوا لمدة ١٥ دقيقة.
- ادهنوا القالب المخصص بالزيت وافردوا العجين على القالب ثم اقلبوها على
صينية الخبز وضعوها مباشرة في الفرن لمدة ١٥ - ٢٠ دقيقة، حتى تكتسب
الأقراص لونًا ذهبيًا جميلًا!
- مباشرة بعد الخبز ادهنوا الأقراص بزيت الزيتون.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة إعداد "أقراص العيد" من لمى الغرايبة

أقراص العيد

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الحرس الثوري الإيراني

واشنطن - العرب اليوم

الفنان المصري هاني شاكر

القاهرة ـ العرب اليوم

صورة تعبيريه

طهران - العرب اليوم

متحف اللوفر في فرنسا (الصورة من حساب المتحف الرسمي على فيسبوك)

باريس ـ العرب اليوم

المدرب الإسباني لمانشستر سيتي، بيب غوارديولا

لندن - العرب اليوم

نظام غذائي نباتي

واشنطن ـ العرب اليوم

الملكة رانيا بزي احمر

عمان ـ العرب اليوم