الدفاع المدني السعودي يعلن عن سقوط مقذوف عسكري أطلقته ميليشيا الحوثي تجاه إحدى القرى الحدودية بمنطقة جازان الدفاع المدني السعودي يعلن عن إصابة 5 مدنيين بينهم 3 مواطنين بإصابات متوسطة نتيجة تطاير شظايا المقذوف في جازان المغرب يقطع العلاقات مع السفارة الألمانية بالرباط فرنسا تدين الهجمات الحوثية على السعودية: انتهاك للقانون الدولي البنتاغون تؤكد أن السعودية لديها الحق في الدفاع عن نفسها فرنسا تأسف لرفض إيران إجراء محادثات نووية مع أميركا الأمم المتحدة تؤكد أن حصيلة المساعدات الإنسانية لليمن "مخيبة للآمال" الجزائر تعلن تمديد الحجر الصحي 15 يوماً بسبب كورونا المغرب يقرر تمديد فترة العمل بالإجراءات الاحترازية لمدة أسبوعين اضافيين فلسطين تسجل 1724 إصابة جديدة بفيروس كورونا

أخر الأخبار

طريقة تحضير البقلاوة التركية بالقشطة

GMT 00:08 2018 الإثنين ,09 تموز / يوليو

العرب اليوم - طريقة تحضير البقلاوة التركية بالقشطة

البقلاوة التركية

القاهرة ـ العرب اليوم

المقادير
الزبدة : ربع كوب
البيض : 2 حبة كبير الحجم / للحشو
القرفة : ملعقة صغيرة ناعمة / للحشو
مستكة : 6 فصوص للحشو
زيت الذرة : ربع كوب
سكر : نصف كوب للحشو
الفانيليا : ملعقة صغيرة سائلة / للحشو
حليب : 3 اكواب للحشو
السميد : نصف كوب ناعم أو خشن / للحشو
فستق حلبي : 4 ملاعق كبيرة ناعم / للحشو
عجينة البقلاوة : نصف باكيت
شيرة : كوبان قطر/ شربات / للتقديم

طريقة التحضير
1. سخني الفرن 180، احضري طبق فرن مستطيل مقاس 9 – 13 بوصة تقريبا.

2. في كوب ضعي الزبدة والزيت، اتركيه جانبا.

3. الحشو: في قدر ضعي الحليب، السميد، السكر، المستكة، القرفة وباستعمال ملعقة خشبية استمري بالتقليب إلى أن يتماسك الخليط. أبعديه عن النار، اتركيه يبرد ثم أضيفي البيض والفانيليا وقلبي ليختلط. "تجنبي إضافة البيض إلى الخليط وهو ساخن فيتكتل البيض".

4. ابدأي بتجهيز البقلاوة. خذي رقاقة من العجينة ثم باستعمال فرشاة امسحيها بخليط الدهن، ضعيها في الطبق بحيث تبقى الحواف على جانب الطبق ، كرري ذلك مع بضع رقاقات.

5. ضعي الحشو في في الطبق، ضعي بضع رقاقات على سطح الحشو ثم اثني الحواف الزائدة بحيث تكون على حافة الطبق الداخلية.

6. امسحي السطح بما تبقى من الدهن.

7. أدخلي الطبق الى الفرن لمدة 30 دقيقة أو إلى أن يتحمر السطح.

8. أخرجيه من الفرن ثم مباشرة صبي عليه القطر. دعي البقلاوة تبرد قليلا وانثري الفستق وقدميها باردة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة تحضير البقلاوة التركية بالقشطة

البقلاوة التركية

القاهرة ـ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مؤسس شركة "مايكروسوفت" بيل غيتس

واشنطن - العرب اليوم

هند صبري

القاهرة ـ العرب اليوم

شركة شاومي

بكين ـ العرب اليوم

الروائي عبدالله البصيص

القاهرة ـ العرب اليوم

كرة القدم

أنقرة ـ العرب اليوم

فيروس كورونا

موسكو ـ العرب اليوم

البساط الأحمر لحفل غولدن غلوب

واشنطن ـ العرب اليوم