الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT05:18:21
آخر تحديث GMT05:18:21
فخذ ضأن بالأعشاب و الليمون
فخذ ضأن بالأعشاب و الليمون
القاهرة - العرب اليوم
المقادير
فخذ ضأن
4 ملعقة كبيرة أعشاب الحقل
2 ملعقة بردقوش
2 ملعقة جنزبيل مبشور
راس ثوم مقشور
1 كوب زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1/4 كوب خل تفاح
1 كوب ليمون مخلل بالعصفر وحبة البركة مخلي البذر
1/2 كوب عصير ليمون
ملح وفلفل
2 ملعقة كبيرة مستردة ديجون حارة
خطوات التحضير
تخلط كافة مكونات التتبيل وتخفق جيداً في الخلاط حتى تنعم
يشقق الفخذ شقوقاً سطحية متقاطعة ويدعك جيداً بالتتبيلة من جميع الجهات
يغطى بالفيلم ويترك في البراد حتى اليوم التالي ١٢ ساعة على الأقل
يخرج ويترك حتى يصل من الداخل لحرارة الغرفة
يوضع في صينية فوق شبكة مع كوب من الماء المغلى ويغطى بالفويل ويسوي في فرن ١٦٠مْ لمدة ٢٠ دقيقة لكل كيلو من وزن الفخذ ثم يكشف ويسوى نصف ساعة أخرى وحتى تجف السوائل إن وجدت
يقدم مع الأرز البسمتي البخار
GMT 08:29 2025 الجمعة ,04 تموز / يوليو
سمك الشعور المشوي
GMT 07:16 2025 الجمعة ,04 تموز / يوليو
سوشي الدجاج الحار
GMT 07:14 2025 الجمعة ,04 تموز / يوليو
دجاج الزبادى بالثوم والليمون
GMT 07:10 2025 الخميس ,03 إبريل / نيسان
حساء الفاصوليا المكسيكي
GMT 05:30 2025 الخميس ,03 إبريل / نيسان
طريقة عمل الستيك
GMT 05:28 2025 الخميس ,03 إبريل / نيسان
طريقة عمل السبيط
GMT 05:25 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير
تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية
GMT 05:13 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير
طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية للرجيمالدولار يسجل خسائر جديدة أمام الجنيه المصري مع تحسن السيولة وتراجع التوترات في المنطقة
القاهرة ـ العرب اليوم
سجل الدولار الأميركي خسائر جديدة مقابل الجنيه المصري، في بداية تعاملات الأسبوع الحالي، مع تراجع حدة التوترات التي تشهدها المنطقة والتحسن الكبير في مستوى السيولة الدولارية الذي عزز من استقرار سوق الصرف في مصر. ومن...المزيدنقيب الموسيقيين المصريين يمنع راغب علامة من الغناء في مصر ويُحيله للتحقيق
القاهرة ـ العرب اليوم
أصدر الفنان مصطفى كامل، نقيب الموسيقيين المصريين، قراراً بمنع الفنان اللبناني راغب علامة من الغناء في مصر وإحالته للتحقيق بالنقابة. وقال النقيب مصطفى كامل خلال بياناً صحافياً: "تابعت على مدار يومين سلوكاً مُشين...المزيدمايكروسوفت تحذر من هجمات نشطة على خوادم المؤسسات وتوصي بتحديثات أمنية فورية
واشنطن ـ العرب اليوم
أصدرت شركة مايكروسوفت تنبيها بشأن "هجمات نشطة" على برمجيات الخوادم التي تستخدمها الأجهزة الحكومية والشركات لمشاركة المستندات داخل المؤسسات، وأوصت الشركة بتحديثات أمنية يتعين على العملاء تطبيقها على الفور. ...المزيد"نوبل الأميركية" تختار الفلسطيني إبراهيم نصرالله للقائمة القصيرة لجائزة "نيوستاد"
واشنطن ـ العرب اليوم
أعلنت جائزة "نيوستاد" الأدبية، المعروفة بلقب "نوبل الأميركية"، عن قائمتها القصيرة لدورة 2025، واختارت من بينها الروائي والشاعر الفلسطيني إبراهيم نصرالله، كأول وأبرز اسم عربي في القائمة، التي ضمّت 9 كتّاب م...المزيد
ياسمين صبري تختار الفستان الأسود الصيفي بأسلوب أنثوي أنيق يبرز أناقتها وجاذبيتها
القاهرة ـ العرب اليوم
GMT 19:41 2025 الثلاثاء ,22 تموز / يوليو
غوتيريش يؤكد أن غزة أصبحت "فيلم رعب" والمجاعة تفتك بالسكان بلا هوادة
GMT 05:11 1970 الأربعاء ,23 تموز / يوليو
الرئيس اللبناني جوزيف عون يؤكد المضي في حصرية السلاح ويحذر من استمرار الاعتداءات الإسرائيلية
GMT 12:06 2025 الثلاثاء ,22 تموز / يوليو
تصاعد التوتر في الشرق الاوسط بين دعوات لنزع السلاح وهجمات الكترونية وزحف بحري فاشل
GMT 04:13 2025 الأربعاء ,23 تموز / يوليو
مجلس الوزراء السعودي يؤكد دعم سوريا ويدين الاعتداءات الإسرائيلية والتدخلات في شؤونها
GMT 18:42 2025 الثلاثاء ,22 تموز / يوليو
نانسي عجرم تدمج اللمسة المغربية في أحدث أعمالها
GMT 15:19 2025 الأحد ,20 تموز / يوليو
"صحة غزة" تؤكد أن المجاعة فى القطاع وصلت إلى مستويات كارثية وسط صمت دولي
GMT 04:34 2025 الثلاثاء ,22 تموز / يوليو
فى مواجهة «حسم»!
GMT 05:06 2025 الثلاثاء ,22 تموز / يوليو
ضاع في الإسكندرية
GMT 14:49 2025 الإثنين ,21 تموز / يوليو
ياسمين صبري تختار الفستان الأسود الصيفي بأسلوب أنثوي أنيق يبرز أناقتها وجاذبيتها
GMT 04:51 2025 الثلاثاء ,22 تموز / يوليو
من بولاق إلى أنقرة
GMT 12:39 2025 الإثنين ,21 تموز / يوليو
تشخيص أسرع لسرطان الجلد بالذكاء الاصطناعي في المناطق النائية
GMT 23:35 2025 السبت ,19 تموز / يوليو
تعرف على الوقت الذي يستغرقه الجسم لحرق السكر
GMT 05:34 2025 الثلاثاء ,22 تموز / يوليو
الدفاع الروسية تعلن عن إسقاط 35 مسيرة أوكرانية غربي البلاد
GMT 04:11 2025 الإثنين ,21 تموز / يوليو
عبير العبيدي أول سعودية تنال لقب بروفيسور في القانون الدولي
GMT 04:01 2025 الإثنين ,21 تموز / يوليو
سوريا حذر من انتشار أخبار مضللة تستهدفها عبر 300 ألف حساب خبيث في 4 دول
GMT 13:53 2025 الإثنين ,21 تموز / يوليو
السويداء.. والعزف على وتر الطائفية (٢-٢)
GMT 16:18 2025 الأحد ,20 تموز / يوليو
مرموش يزين قائمة أغلى 10 لاعبين أفارقة فى تاريخ كرة القدم
GMT 05:20 2025 الثلاثاء ,22 تموز / يوليو
مسيرة إسرائيلية تستهدف رتلًا لمقاتلي العشائر في السويداء
GMT 05:28 2025 الثلاثاء ,22 تموز / يوليو
وفاة ممثل أميركي عن عمر 54 عامًا غرقًا
GMT 16:41 2025 السبت ,19 تموز / يوليو
التمارين الرياضية تفتح باب الأمل للتخلص من الأرق وتحسين جودة النوم
GMT 16:54 2025 الأحد ,20 تموز / يوليو
اشتباكات جماعية بين جماهير ثلاثة أندية في النمسا
GMT 12:56 2025 الأحد ,20 تموز / يوليو
5 زلازل تضرب شبه جزيرة "كامتشاتكا" الروسية وتحذير من تسونامي محتمل
GMT 15:16 2025 الأحد ,20 تموز / يوليو
سوريا تندد بمنع دخول قافلة إنسانية إلى السويداء
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك