سمسمية
آخر تحديث GMT19:33:08
 العرب اليوم -

سمسمية

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - سمسمية

سمسمية
القاهرة - العرب اليوم

المقادير
- كوب ونصف سمسم
- كوب سكر
- كوب ماء
- ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض
- ملعقة صغيرة ماء الزهر أو فانيلا

طريقة التحضير
- نظفي وجففي بذور السمسم، ثمّ ضعيها في صينية للخبز في فرن متوسط الحجم لتحميصها لبضعة دقائق، حتّى تفوح رائحتها ويصبح لونها ذهبي.
- حمّصيها من 10 إلى 15 دقيقة، وأخرجيها من الفرن وضعيها في وعاء جانباً.
- في مقلاة، ضعي السكر واسكبي الماء وعصير الحامض. إغلي الشراب لحوالي ۲۰ دقيقة.
- أسكبي الشراب فوراً على بذور السمسم، ورشّي النكهات في حال استخدمت، وبواسطة ملعقة خشبية، أخلطي الاثنان معاً جيداً.
- أسكبي خليط السمسم في الصينية. إستخدمي الورق الشمعي أو الالمنيوم لتسطيح الوجه، وتجنب حرق الاصابع. برّدي الصينية لمدة 10 دقائق.
- حين تصبح السمسمية قاسية قليلاً يمكن ان تقطّعيها الى مربعات.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

سمسمية سمسمية



GMT 11:56 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس

دجاج ستروغونوف بالكريمة

GMT 11:53 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس

صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بالفرن

GMT 11:49 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس

طريقة بيتزا ألفريدو بالدجاج بخطوات سهلة

GMT 08:19 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

محشي الملفوف على الطريقة الشرقية

GMT 08:08 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

الشيش طاووق على الطريقة السورية

GMT 07:02 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت

GMT 19:56 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير

المنسف الأردني بالمكونات الأصلية

GMT 19:47 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير

طريقة تحضير اللحمة بالصوص البني

هيفاء وهبي تتصدر إطلالات النجمات في عيد الفطر 2026

بيروت ـ العرب اليوم
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh Beirut - Lebanon
arabs, Arab, Arab