تمديد إغلاق مطار بغداد الدولي بسبب سوء الأحوال الجوية الى الواحدة ظهرا عودة ثلاثة رواد فضاء إلى الأرض بعد ثمانية أشهر في محطة الفضاء الدولية فرار جنود سودانيين إلى جنوب السودان بعد سيطرة الدعم السريع على أكبر حقل نفطي قوات الاحتلال الإسرائيلي تداهم مدينة سلفيت وتقوم باحتجاز عدد كبير من الشباب الفلسطينيين مقتل القيادي في تنظيم "القاعدة" باسل البابكري في مديرية "حبان" محافظة شبوة على يد مسلحين مجهولين إعادة فتح معبر اللنبي لدخول المساعدات من الجانب الأردني إلى غزة بعد رفع مستوى الإجراءات الأمنية حاكم كنتاكي يعلن عن إطلاق نار في جامعة الولاية أدى إلى إصابات وتم اعتقال المشتبه به اليونيسف تحذر من ارتفاع مستويات سوء التغذية لدى الأطفال والحوامل في غزة حماس تؤكد عدم صحة ادعاء رئيس الأركان الإسرائيلي بشأن ما يسمى بالخط الأصفر دوى انفجارات فى منطقة المزة بدمشق والشرطة تتحقق من طبيعتها

أخر الأخبار

الكرنب الأحمر يحارب السرطان والزهايمر

GMT 12:19 2018 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير

العرب اليوم - الكرنب الأحمر يحارب السرطان والزهايمر

الكرنب الأحمر

القاهرة - العرب اليوم

الملفوف أو الكرنب الأحمر من أكثر الخضروات التي تتمتع بالعديد من الفوائد الغذائية للرجال والنساء، فهو غني بالفيتامين A و C ، إلى جانب الكالسيوم، الفسفور، البوتاسيوم، الكربوهيدرات، و البروتين ب، بالاضافة إلى غناه بـ 36 نوعاً من الفلافونويدات و هي مضادات أكسدة طبيعية قوية تحمي من السرطان وتوسع الأوعية الدموية.

وفيما يرى باحثون من نيو مكسيكو أنّ النظام الغذائي الغني بالملفوف قد يكون سبب انخفاض خطر الإصابة بسرطان الثدي لدى النساء. تشير دراسة اميركية إلى أن الملفوف الأحمر يحد من خطر الاصابة بمرض الزهايمر، لأنه يحتوي على مضادات للاكسدة أكثر بست مرات من الملفوف الأبيض، و بالتالي يساعد تناوله على الحد من تشكّل اللويحات الدماغية المسببة للزهايمر و أمراض عصبية اخرى.

و يفضل تناول الكرنب الأحمر نيئاً أو مع السلطة و ذلك لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجسم، كالحديد للوقاية من فقر الدم، و البوتاسيوم الذي يساعد في بناء البروتينات, النشويات، و الماغنيزيوم الذي يرفع كفاءة الجهاز العصبي و يساعد في توسيع الشعب الهوائية، بالإضافة إلى احتوائه على فيتامينات “أ” و “ب” و “سي” وحمض الفوليك الذي يمنع الإصابة بسرطان القولون, الرئة و الحوض.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

الكرنب الأحمر يحارب السرطان والزهايمر

الكرنب الأحمر

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

بروكسل - العرب اليوم

الفنانة المصرية ريهام عبد الغفور

القاهرة - العرب اليوم

هاكر جزائري

الجزائر - العرب اليوم

متحف اللوفر في باريس

باريس - العرب اليوم

الاتحاد الدولي لكرة القدم "الفيفا"

واشنطن - العرب اليوم

لقاحات كوفيد-19

واشنطن - العرب اليوم

سيرين عبدالنور بفستان أسود جريء

بيروت ـ العرب اليوم