استشهاد طفل فلسطيني متأثرا بإصابته برصاص الاحتلال في قباطية 7 شهداء بينهم أطفال فى قصف الاحتلال الإسرائيلى شقة سكنية بغزة ارتفاع حصيلة العدوان الإسرائيلى على قطاع غزة إلى 59 ألفا و219 شهيدا استشهاد صحفية فلسطينية وجنينها وأطفالها في قصف إسرائيلي على غزة استشهاد لاعب فلسطيني أثناء الانتظار للحصول على مساعدات إنسانية فى غزة الجيش الإسرائيلي يشن 120 غارة على غزة كتائب القسام تعلن استهداف دبابة إسرائيلية شرق حي الزيتون حكومة الاحتلال تتنصل من مجاعة غزة وتتهم حماس والأمم المتحدة بالتسبب فيها الجيش الإسرائيلي يعلن عن إصابات خطيرة في صفوفه في غزة تكشف عن قتال محتدم في القطاع أعلن أبو حمزة الناطق بإسم سرايا القدس التابعة لحركة الجهاد الإسلامي في قطاع غزة بعد ظهر اليوم عن

أخر الأخبار

كيفية تحضير وصفة الكفتة بالطحينة في الفرن

GMT 22:36 2017 الأحد ,31 كانون الأول / ديسمبر

العرب اليوم - كيفية تحضير وصفة الكفتة بالطحينة في الفرن

الكفتة بالطحينة

القاهرة ـ العرب اليوم

المقادير
كيلو لحمة مفرومة ناعم مع البصل والبقدونس "كفتة"
كوب كبير طحينة
حبتين بطاطا
ثلاث حبات بندورة (طماطم)
ملح وبهارات/ حسب الذوق
عصير ليمونة

الطريقة:

تُفرد اللحمة في الصينية بشكل مبسط وتوضع في الفرن للشواء حتى تتماسك، من ثم توضع عليها البطاطا والبندورة المقطّعة على شكل دوائر، ويضاف الملح والبهارات وكوبين الماء، وتُلف بالقصدير، وتوضع في الفرن من جديد، لحوالي ثلاثة أرباع الساعة، ومن ثمّ يتم إخراجها من الفرن.
يوضع كوب الطحينة في وعاء ويضاف بالتدريج الليمون والماء حتّى تصبح الطحينة سائلة، وتسطب فوق صينية الكفتة، وتوضع في الفرن لمدة ربع ساعة حتى يتم تماسك جميع المكوّنات بالطحينة وتصل إلى درجة الغليان، وبعدها تحمّر الصينية من الأعلى. وتقدّم ساخنة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

كيفية تحضير وصفة الكفتة بالطحينة في الفرن

الكفتة بالطحينة

القاهرة ـ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الجنيه المصري

القاهرة ـ العرب اليوم

الفنان اللبناني راغب علامة

القاهرة ـ العرب اليوم

شركة "مايكروسوفت" الأمريكية

واشنطن ـ العرب اليوم

الروائي والشاعر الفلسطيني إبراهيم نصر الله

واشنطن ـ العرب اليوم

لندن-العرب اليوم

صورة من (unsplash) تعبر عن الذكاء الاصطناعي

واشنطن ـ العرب اليوم

دانييلا رحمة وزوجها المطرب ناصيف زيتون

بيروت ـ العرب اليوم