الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT11:04:09
آخر تحديث GMT11:04:09
طريقة طهي محشي كوسة باللبن المعقود والطحينة
محشي كوسة باللبن المعقود والطحينة
القاهرة _العرب اليوم
المقادير
كيلو كوسة حبات صغيرة
1/4كيلو لحمة مفرومة ناعمة
بصلة مفرومة
كوب طحينة
كوب لبن
عصير 2 ليمونة
ملح
بهارات
2 كوب أرز يفلفل بالطريقه العادية أو مع شعيرية (للتقديم)
الطريقة:
-يزال اللب من الكوسة مع مراعاة إبقاء القليل منه للمحافظة على سمكها، تحضّر الحشوة بتقليب البصل واللحمة ووضع الملح والبهار وتترك لتبرد، يتم حشو حبات الكوسة بها الكوسا من ثمّ تُقلى وتوضع على ورق نشاف.
نغلي 3 أكواب ماء مملح في وعاء ونضع فيه حبات الكوسا، ونتركها حتّى تغلي لمدّة عشر دقائق، يضاف إليها صوص الطحينة مع الليمون واللبن مخفوقين جيدًا، يحرّك الجميع ليندمجوا مع بعضهم البعض ويتركوا على النار مدّة ربع ساعة أخرى، حتّى تصبح جاهزة، ويقدم بجانبها الرز الأبيض المفلفل.
GMT 05:28 2021 الأربعاء ,31 آذار/ مارس
أفخاذ الدجاج بالكريمة والثومGMT 04:21 2021 الأحد ,28 آذار/ مارس
فاصوليا بيضاء بالسجق والصلصةGMT 01:32 2021 الجمعة ,26 آذار/ مارس
صينية باذنجان بجبن البارميزانGMT 05:51 2021 الإثنين ,08 آذار/ مارس
تعلمي طريقة إعداد الدجاج الحار مع البطاطا الحلوةGMT 11:28 2021 الجمعة ,05 آذار/ مارس
لعاشقات المذاق الحار طرق تحضير المكرونة بالصلصة والشطةالنواب الأميركي يقر مشروع قانون لإلغاء بعض الرسوم الجمركية متحديا ترامب
واشنطن ـ العرب اليوم
أقر مجلس النواب الأمريكي مشروع قانون لإلغاء بعض الرسوم الجمركية التي فرضها الرئيس الأمريكي دونالد ترامب على كندا، بأغلبية 219 صوتا مقابل 211 صوتا معارضا. وصوت من الجمهوريين ستة أعضاء وهم: توماس ماسي وبريان فيتزباتري...المزيد
انطلاق قمة ومعرض «AI Everything الشرق الأوسط وأفريقيا» في القاهرة
القاهرة - محمد الشناوي
انطلقت في القاهرة فعاليات قمة ومعرض «عالم الذكاء الاصطناعي – AI Everything الشرق الأوسط وأفريقيا»، تحت رعاية فخامة الرئيس عبد الفتاح السيسي، بتنظيم شبكة GITEX العالمية وبشراكة استراتيجية مع هيئة تنمية صناعة تكنول...المزيدمقتنيات المتحف المصري نموذج طائر خشب الجميز يحاكي رحلة الروح المصرية
القاهرة ـ العرب اليوم
في القاعة 22 بالدور العلوي من المتحف المصري، يقف نموذج طائر نادر يأسر الأنظار، ضمن مجموعة استثنائية من نماذج الطيور التي اكتُشفت في سقارة عام 1898. هذه المجموعة ليست مجرد قطع فنية، بل نافذة صغيرة على معتقدات المصريين ...المزيد
GMT 04:57 2026 الخميس ,12 شباط / فبراير
إندونيسيا وجهة ساحرة تجمع بين الطبيعة الخلابة والتجارب الثقافية الغنية
GMT 04:47 2026 الخميس ,12 شباط / فبراير
ديكورات درج المنزل من طبقتين تجمع بين العملية والجمال
GMT 06:13 2026 الخميس ,12 شباط / فبراير
نتنياهو يلتقي ترامب في البيت الأبيض وسط احتجاجات مؤيدة لفلسطين
GMT 07:18 2026 الخميس ,12 شباط / فبراير
صحفيو RAI الإيطالية يضربون احتجاجًا على أخطاء التعليق في افتتاح أولمبياد ميلانو
GMT 09:55 2026 الخميس ,12 شباط / فبراير
المجلس التشريعي السوداني يعود إلى الواجهة وسط خلافات حول أولوية وقف الحرب
GMT 07:10 2026 الخميس ,12 شباط / فبراير
مجموعة واسعة من المخطوطات العربية النادرة على منصة مانشستر للمجموعات الرقمية
GMT 07:22 2026 الخميس ,12 شباط / فبراير
كيان إعلامي أميركي جديد يثير جدلاً واسعًا حول خصوصية البيانات وأمن المستخدمين
GMT 09:33 2026 الخميس ,12 شباط / فبراير
حاملة طائرات أميركية ثانية تتجه للشرق الأوسط رغم المفاوضات مع إيران
GMT 05:22 2026 الخميس ,12 شباط / فبراير
البوتاسيوم المعدن المنسي الذي يدعم صحة القلب والعضلات والأعصاب
GMT 18:18 2026 الأربعاء ,11 شباط / فبراير
محمود حجازي يخرج عن صمته بعد إطلاق سراحه بكفالة مالية
GMT 06:03 2026 الخميس ,12 شباط / فبراير
لاريجاني يسحم الجدل حول المفاوضات مع أميركا "النووي فقط ولا لتصفير التخصيب"
GMT 05:35 2026 الخميس ,12 شباط / فبراير
شركة تويوتا تزيح الستار عن أقوى سيارتها الكهربائية حتى الآن
GMT 05:57 2026 الخميس ,12 شباط / فبراير
تصريحات مفوضة أميركية تفجّر جدلا بشأن إبادة غزة وعبارة “اليهود قتلوا المسيح”
GMT 22:46 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
مقتل 4 أشخاص في غارات إسرائيلية جنوب لبنان
GMT 07:01 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
6 شهداء في عدوان إسرائيلي مستمر على غزة
GMT 12:37 2026 الثلاثاء ,10 شباط / فبراير
إصابة فلسطينيين برصاص الجيش الإسرائيلي جنوب شرقي غزة
GMT 10:45 2026 الأربعاء ,11 شباط / فبراير
الفريق أشرف زاهر يؤدي اليمين الدستورية وزيرًا للدفاع والإنتاج الحربي
GMT 06:52 2026 الثلاثاء ,10 شباط / فبراير
كبر حجم الثديين وتأثيره الخفي على صحة المرأة الجسدية والنفسية
GMT 08:13 2026 الثلاثاء ,10 شباط / فبراير
السلطات الإسرائيلية تعتقل صحفيًا متهم بالتجسس لإيران
GMT 03:57 2026 الأربعاء ,11 شباط / فبراير
جنوب أفريقيا وجهة تجمع بين سحر الطبيعة وروعة التاريخ وتجارب لا تُنسى
GMT 11:01 2026 الأربعاء ,11 شباط / فبراير
ضياء رشوان يؤدي اليمين الدستورية أمام الرئيس السيسي وزيرًا للدولة لشؤون الإعلام
GMT 13:36 2026 الثلاثاء ,10 شباط / فبراير
وزير الخارجية التركي العالم يعاني غياب العدالة في امتلاك السلاح النووي
GMT 09:48 2026 الثلاثاء ,10 شباط / فبراير
تجديد الثقة في الدكتور أسامة الأزهري وزيرًا للأوقاف المصرية لمواصلة تطوير الخطاب الديني
GMT 08:24 2026 الثلاثاء ,10 شباط / فبراير
وصول دفعة جديدة من الفلسطينيين إلى معبر رفح تمهيدًا لعودتهم إلى قطاع غزة
GMT 05:25 2026 الأربعاء ,11 شباط / فبراير
مجلس النواب الأميركي يفشل في تمرير مشروع لحماية تعريفات ترامب
GMT 04:47 2026 الثلاثاء ,10 شباط / فبراير
موسكو تحت الثلوج وجهة مفضلة لعشاق السياحة الشتوية
GMT 06:23 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
صيحات جمالية مستوحاة من نجمات مسلسلات رمضان 2026
GMT 04:01 2026 الأربعاء ,11 شباط / فبراير
أفكار مبتكرة لتحويل غرف النوم الصغيرة إلى مساحات أنيقة وعملية
GMT 06:18 2026 الأربعاء ,11 شباط / فبراير
رامز جلال يزيح الستار عن اسم وتفاصيل برنامج المقالب في رمضان
GMT 08:40 2026 الثلاثاء ,10 شباط / فبراير
46 قتيلاً حصيلة ضحايا العواصف الثلجية في اليابان
GMT 05:05 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
مجلة بريطانية تصدر عدداً خاصاً حول الفقه الإسلامي في المجتمعات المسلمة
GMT 12:09 2026 الثلاثاء ,10 شباط / فبراير
وفاة الممثلة الكوميدية كاثرين أوهارا عن 71 عاماً
GMT 07:08 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
المرأة الحديدية اليابانية ساناي تاكايتشي تقترب من فوز كاسح في انتخابات مبكرة
GMT 05:55 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
جيسوس يربط مستقبله مع النصر بمصير رونالدو ويكشف عن خططه للموسم المقبل
GMT 08:42 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
تحذير طبي للنساء بعد سن الخمسين من مخاطر نقص المغنيسيوم على صحة الدماغ والعظام
GMT 05:30 2026 الثلاثاء ,10 شباط / فبراير
ألمانيا تتفوق على أميركا وتحتل المركز الثاني عالميًا في إنتاج السيارات الكهربائية والمنافسة على صدارة السوق العالمي
GMT 06:04 2026 الثلاثاء ,10 شباط / فبراير
لافروف يؤكد أن روسيا لا تتحمس لتحركات ترامب حتى يتحقق السلام في أوكرانيا
GMT 01:03 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
الحساسية من البرد ظاهرة نادرة لكنها أخطر مما تعتقد
GMT 06:00 2026 الأربعاء ,11 شباط / فبراير
عفاف شعيب تعلن لجوءها الى القضاء مرة أخرى لمقاضاة محمد سامي
GMT 08:21 2026 الأربعاء ,11 شباط / فبراير
طارق لطفي يعلن عودته إلى السينما بفيلم "هاملت"
GMT 06:49 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
إطلالات مايا دياب بالأحمر تعكس أناقة رومانسية في أجواء عيد الحب
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك