حرائق إسرائيل تلتهم 24 ألف دونم وهيئة الأرصاد تعلن استمرار انتشار النيران بسبب الرياح إصابة ثلاثة أشخاص جراء زلزال ضرب شرق إيران بقوة 5 درجات إدانة صحفي سويدي في تركيا بتهمة إهانة أردوغان "جنرال موتورز" تستدعي نحو 600 ألف سيارة بسبب عيوب تصنيع عشرات المستوطنين يقتحمون الأقصى ويؤدون طقوسا تلمودية في باحاته بريطانيا تعلن عن دعم طبي بقيمة 7.5 مليون إسترليني لسكان قطاع غزة الاحتلال يواصل عدوانه على جنين ومخيمها لليوم الـ101 على التوالي أنباء عن منع أمل كلوني من دخول أمريكا بسبب قرار من ترامب 8 شهداء في قصف إسرائيلى على رفح وبيت لاهيا الهند تعلن إغلاق مجالها الجوي أمام الطائرات الباكستانية حتى 23 مايو

أخر الأخبار

طريقة عمل الإسكالوب والروبيان بصلصة الكاري والزعفران

GMT 21:20 2017 الأحد ,02 إبريل / نيسان

العرب اليوم - طريقة عمل الإسكالوب والروبيان بصلصة الكاري والزعفران

الإسكالوب والروبيان

القاهرة - العرب اليوم

المقادير4 اشخاص
4 حبات كبيرة إسكالوب.
1 ملعقة صغيرة بودرة الكاري.
1/4 ملعقة صغيرة ملح .
30 جرام زبدة.
2 فص ثوم مفروم ناعم .
6 قطع روبيان مسلوق.
24 ورقات غار.
رشة فلفل أبيض مطحون.
رشة زعفران.
1/2 كريما طازجة .
قطع من البطاطس المسلوقة.
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي .
طريقة التحضير
تسخن الزبدة في مقلاة ويضاف الثوم المفروم ثم يقلى على نار هادئة إلى أن يصبح ذهبي اللون, ثم يضاف البصل المفروم ويقلى إلى أن يصبح شفافاً.

ثم تضاف بودرة الكاري والفلفل والزعفران ويقلب المزيج لمدة دقيقة ثم تضاف الكريمة مع الإستمرار بالتحريك إلى أن يبدأ المزيج بالتكاثف ويضاف الملح حسب الرغبة .
في مقلاة أخرى مقعرة يسخن الزيت وتقلب حبات الإسكالوب على الوجهين لحوالي 30 -45 ثانية ثم توضع على الصلصة وتقلب ثم يضاف الروبيان والبطاطس المسلوقة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة عمل الإسكالوب والروبيان بصلصة الكاري والزعفران

الإسكالوب والروبيان

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مصرف لبنان المركزي

بيروت ـ العرب اليوم

شيرين عبدالوهاب

القاهرة ـ العرب اليوم

منصة إكس

واشنطن ـ العرب اليوم

الفنانة أمينة خليل

القاهرة ـ العرب اليوم

البرازيلي نيمار جونيور

برازيليا - العرب اليوم

اطباء

القاهرة - العرب اليوم

ميريام فارس بفستان مشرق

القاهرة ـ العرب اليوم