الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT03:08:09
آخر تحديث GMT03:08:09
تعلّم تحضير الكريم باتسيير
تعلّم تحضير الكريم باتسيير
القاهرة - العرب اليوم
تعتبر الكريم باتسيير من اهم الكريمات في مهنة الحلويات فهي اساس معظم الحلويات الفرنسية وتدخل في تحضير كل انواع التارت كما ويمكن خبزها في الفرن او خلطها مع البوريه الفواكه او المنكهات.
المقادير
1. حليب كامل الدسم 375 غراماً
2. سكر خشن 90 غراماً
3. صفار البيض 90 غراماً
4. نشاء الذرة85 غراماً
5. عود فانيليا وبرش حامض
6. زبدة 40 غراماً
طريقة التحضير
يسخن الحليب مع قشرة الليمون والفانيليا في قدر على النار حتى الغليان، ثم تطفأ النار.
في وعاء آخر، يخفق السكر مع نشاء الذرة وصفار البيض للحصول على مزيج ناعم
تسكب نصف كمية الحليب المغلي فوق مزيج البيض ويحرك الاثنان معاً
يعاد الخليط إلى القدر ويسكب فوقه ما تبقى من الحليب
تطهى الكريما على النار حتى تتكثف وتظهر الفقاقيع على وجهها
تطفأ النار، تضاف الزبدة وتسكب الكريما في طبق مسطح وتغطى بورق النايلون اللاصق وتترك حتى تبرد
GMT 05:40 2025 الخميس ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة عمل الكيك بالبرتقال هشة وناجحة من أول مرة
GMT 05:25 2025 الخميس ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة عمل طاجن أرز بالحليب والمكسرات
GMT 05:24 2025 الخميس ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة عمل تورتة بالشوكولاتة والمكسرات
GMT 05:22 2025 الخميس ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة عمل قلب اللوز قليل الدسم
GMT 18:55 2021 السبت ,12 حزيران / يونيو
طريقة عمل الكيك العادي بالكاكاوGMT 21:00 2021 الخميس ,10 حزيران / يونيو
طريقة عمل قلب اللوز قليل الدسم
GMT 20:18 2021 الأربعاء ,09 حزيران / يونيو
طريقة عمل طاجن أرز بالحليب والمكسراتGMT 02:11 2021 الخميس ,03 حزيران / يونيو
طريقة عمل الهريسة الاسكندرانىترامب يعلق على صفقة نتفليكس ووارنر براذرز ويشير إلى احتمال التدخل
واشنطن - العرب اليوم
علق الرئيس الأميركي دونالد ترامب مساء الأحد على الاتفاق الذي أعلنت عنه نتفليكس للاستحواذ على شركة وارنر براذرز العريقة، بالقول إن عملاق البث التدفقي يمتلك حاليا "حصة سوقية كبيرة جدا"، مشيرا إلى أن هذا "قد ي...المزيدمي عمر تتحدث عن علاقتها بالنقد وتؤكد اعتمادها على التفاعل المباشر مع الجمهور
جدة - العرب اليوم
قالت الممثلة المصرية مي عمر إن «السوشيال ميديا» ليست مقياساً حقيقياً بالنسبة لها، وإن الآراء المتداولة عليها لا تشكّل معياراً يمكن الاعتماد عليه، لأنها تصدر غالباً عن أشخاص يختبئون خلف الشاشات. وأضافت أن الت...المزيدماسك يصعد هجومه على الاتحاد الأوروبي بعد حذف حساب المفوضية الإعلاني
واشنطن - العرب اليوم
بعد يومين من فرض الاتحاد الأوروبي غرامة كبيرة على "إكس"، حذفت منصة التواصل الاجتماعي حسابا إعلانيا تستخدمه المفوضية الأوروبية، في الوقت الذي شبّه فيه مالك المنصة إيلون ماسك التكتل بألمانيا النازية. وكتب رئيس...المزيدتسرب مياه في متحف اللوفر يتلف مئات الكتب في قسم الآثار المصرية
باريس - العرب اليوم
أدّى تسرب مياه الشهر الماضي إلى إتلاف مئات الكتب في قسم الآثار المصرية بمتحف اللوفر، ما يسلط الضوء على الحالة المتدهورة للمتحف الأكثر زيارة في العالم، بعد أسابيع فقط من عملية سطو جريئة لسرقة مجوهرات كشفت عن ثغرات أ...المزيد
GMT 18:07 2025 الإثنين ,08 كانون الأول / ديسمبر
الرئيس اللبناني يرحب بالدور الفرنسي في لجنة مراقبة وقف إطلاق النار
GMT 02:24 1970 الثلاثاء ,09 كانون الأول / ديسمبر
سيطرة الدعم السريع على منطقة هجليج النفطية وأبعادها في السودان
GMT 21:08 2025 الإثنين ,08 كانون الأول / ديسمبر
علماء آثار يوضحون طبيعة الوثائق المصرية المتضررة في متحف اللوفر
GMT 03:08 2025 الثلاثاء ,09 كانون الأول / ديسمبر
غارات إسرائيلية تستهدف مواقع في جنوبي لبنان
GMT 19:06 2025 الإثنين ,08 كانون الأول / ديسمبر
لبلبة تكشف أسرار مشوارها الفني وتوضح أن شغفها بالتمثيل لم ينطفئ
GMT 21:30 2025 الجمعة ,05 كانون الأول / ديسمبر
البنتاغون يعلن موافقة الخارجية الأمريكية على صفقة بيع مركبات تكتيكية متوسطة ومعدات إلى لبنان بتكلفة تتجاوز تسعين مليون دولار
GMT 08:56 2025 الجمعة ,05 كانون الأول / ديسمبر
حظك اليوم برج الأسد الجمعة 05 ديسمبر/ كانون الأول 2025
GMT 08:41 2025 الجمعة ,05 كانون الأول / ديسمبر
حظك اليوم برج الحمل الجمعة 05 ديسمبر/ كانون الأول 2025
GMT 08:47 2025 الجمعة ,05 كانون الأول / ديسمبر
حظك اليوم برج الجوزاء الجمعة 05 ديسمبر/ كانون الأول 2025
GMT 09:26 2025 الجمعة ,05 كانون الأول / ديسمبر
حظك اليوم برج العذراء الجمعة 05 ديسمبر/ كانون الأول 2025
GMT 09:43 2025 الجمعة ,05 كانون الأول / ديسمبر
حظك اليوم برج القوس الجمعة 05 ديسمبر/ كانون الأول 2025
GMT 09:52 2025 الجمعة ,05 كانون الأول / ديسمبر
حظك اليوم برج الدلو الجمعة 05 ديسمبر/ كانون الأول 2025
GMT 08:51 2025 الجمعة ,05 كانون الأول / ديسمبر
حظك اليوم برج السرطان الجمعة 05 ديسمبر/ كانون الأول 2025
GMT 09:29 2025 الجمعة ,05 كانون الأول / ديسمبر
حظك اليوم برج الميزان الجمعة 05 ديسمبر/ كانون الأول 2025
GMT 09:49 2025 الجمعة ,05 كانون الأول / ديسمبر
حظك اليوم برج الجدي الجمعة 05 ديسمبر/ كانون الأول 2025
GMT 09:56 2025 الجمعة ,05 كانون الأول / ديسمبر
حظك اليوم برج الحوت الجمعة 05 ديسمبر/ كانون الأول 2025
GMT 08:43 2025 الجمعة ,05 كانون الأول / ديسمبر
حظك اليوم برج الثور الجمعة 05 ديسمبر/ كانون الأول 2025
GMT 09:40 2025 الجمعة ,05 كانون الأول / ديسمبر
حظك اليوم برج العقرب الجمعة 05 ديسمبر/ كانون الأول 2025
GMT 04:23 2025 الأحد ,07 كانون الأول / ديسمبر
تعليق الدراسة الحضورية في تعليم المدينة المنورة اليوم بسبب الأمطار الغزيرة
GMT 08:40 2025 الأحد ,07 كانون الأول / ديسمبر
محاولات لزعزعة الأمن في سوريا عقب عام على سقوط الأسد ودعوات لمقاطعة الاحتفالات
GMT 13:49 2025 الأحد ,07 كانون الأول / ديسمبر
نتنياهو يؤكد سيادة إسرائيل الأمنية الكاملة من نهر الأردن حتى البحر الأبيض المتوسط
GMT 22:23 2025 السبت ,06 كانون الأول / ديسمبر
ست نصائح يومية لحياة صحية أفضل أبرزها الشبع بنسبة 80 بالمئة
GMT 09:28 2025 الأحد ,07 كانون الأول / ديسمبر
محمد صلاح يهاجم إدارة ليفربول ويكشف أسباب توتر علاقته بالمدرب
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك