سماع دوي انفجارات عنيفة في طهران مؤشر داكس ينخفض دون 22 ألف نقطة للمرة الأولى منذ صدمة الرسوم الجمركية اقتراب زين الدين زيدان من تدريب منتخب فرنسا رئيس الوزراء البريطاني يؤكد ضرورة خفض التصعيد في الشرق الأوسط سماع دوي انفجارات في طهران وإسرائيل تعلن شنّ ضربات إيران تعلن استهداف قواعد أميركية وإسرائيلية بصواريخ باليستية في عملية وعد الصادق 4 إضرام النار في سيارات إسعاف تابعة لمتطوعين يهود خارج كنيس بلندن حادث بين طائرة ومركبة على مدرج في مطار لاغوارديا في نيويورك العراق يقرر تمديد إغلاق مجاله الجوي 72 ساعة إصابة 7 جنود إسرائيليين على حدود لبنان في هجوم بمسيّرة

أخر الأخبار

المقلوبة

GMT 23:21 2016 السبت ,09 كانون الثاني / يناير

العرب اليوم - المقلوبة

المقلوبة

القاهرة - العرب اليوم

المكونات:

2/1 كيلو لحم مفروم
2 حبة بندورة مقطعة الى دوائر
2 حبة باذنجان كبيرة مقطعة الى شرائح
1كوب أرز بسماتي
2 كوب مرق لحم
100 غ لوز محمص
1ملعقة صغيرة ملح
1 ملقة صغيرة سبع بهارات
زيت نباتي لقلي الباذنجان

طريقة التحضير:

يقلى اللحم المفروم حتى ينضج.يرش عليه الملح والبهار.
تقلى دوائر الباذنجان بالزيت حتى تحمر.
في قدر توضع دوائر البندورة ثم اللحم المقلي ثم الباذنجان والأرز.
يضاف مرق اللحم
يوضع طبق على سطح الأرز لمنع قلب الطبقات اثناء الغلي
يطهى على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة.
يرفع الطبق
يحضر طبق التقديم ويوضع على القدر
يجب ان يكون طبق التقديم اكبر من محيط القدر
تقلب القدر رأسا على عقب لنحصل على المقلوبة
تزين باللوز المحمص و تقدم

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

المقلوبة

المقلوبة

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

النفط

واشنطن - العرب اليوم

الفنانة يسرا اللوزي

القاهرة - العرب اليوم

تطبيق فيسبوك

واشنطن ـ العرب اليوم

مسجد عثمان بن عفان

الرياض - العرب اليوم

زين الدين زيدان

باريس - العرب اليوم

التوت الأسود

لندن - العرب اليوم

هيفاء وهبي بالهودي الأخضر

بيروت ـ العرب اليوم