أمانة الأحساء تلزم المطاعم بتغليف المواد الغذائية بأوعية آمنة صحيًا
آخر تحديث GMT22:51:40
 العرب اليوم -

"أمانة الأحساء" تلزم المطاعم بتغليف المواد الغذائية بأوعية آمنة صحيًا

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - "أمانة الأحساء" تلزم المطاعم بتغليف المواد الغذائية بأوعية آمنة صحيًا

أمانة الأحساء
الأحساء - واس

تعتزم أمانة محافظة الأحساء، إلزام المطاعم ومنافذ تحضير الأغذية غرة شهر شعبان المقبل، بتغليف المواد الغذائية الساخنة بالمواد الكرتونية المعتمدة من قبل الإدارة العامة لصحة البيئة، وهي المواد المبطنة بمادة الكوروجيت والكرتون المغلف بمادة " PET" وكذلك الكرتون الُمصنّع من الألياف المضغوطة، وذلك عوضًا عن المواد التي يتم التغليف بها سابقًا "الألمنيوم، القصدير، البلاستيك، الفلين" .

وأوضح المتحدث الرسمي لأمانة محافظة الأحساء خالد بووشل، أنه تم البدء في تنفيذ الجولات التعريفية لمنافذ تحضير الأطعمة والتأكيد على تعهدها والتزامها بتطبيق القرار، لافتًا إلى عقد ورشة عمل ضمت رؤساء البلديات ومديري صحة البيئة، بحضور أمين الأحساء المهندس عادل الملحم، لمناقشة آليات وخطط تطبيق التحول للورق في تغليف المواد الغذائية الساخنة .

من جانبه أبان مدير الإدارة العامة لصحة البيئة في الأمانة الدكتور حسن الخرس، أن الدراسات والأبحاث أثبتت انه هناك أضرار ناتجة من تغليف المواد الغذائية بالألمنيوم أو البلاستيك والفلين، حيث أن كل مادة مصنعة من مواد كيميائية تتعرض لظاهرة هجرة المواد المكونة منها إلى المواد المحيطة بها، وهذه المواد المهاجرة أما تكون ذات خاصية الذوبان في الماء أو الذوبان في الدهون، وتكمن الخطورة في المواد المذابة في الدهون أنها تتراكم في الجسم في أعضاء مختلفة كالكبد والدماغ وغيرهما مما يترتب عليه آثار سلبية على صحة المستهلك، ويؤدي ذلك ظاهرة التراكم الحيوي للمواد في الأعضاء داخل الجسم .

وأفاد الدكتور الخرس أن الأمانة قامت بدراسة شاملة على المواد المستخدمة لتغليف المواد الغذائية الساخنة في المطاعم ومنافذ تحضير الأغذية، وتبين أن لها أضرارًا على الصحة العامة للمستهلك، ومن خلال الدراسة المستفيضة التوصل لمواد صحية "تم تصنيعها محليًا" تحتمل الحرارة وليس لها ضرر على صحة الإنسان كما أنها صديقة للبيئة .

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

أمانة الأحساء تلزم المطاعم بتغليف المواد الغذائية بأوعية آمنة صحيًا أمانة الأحساء تلزم المطاعم بتغليف المواد الغذائية بأوعية آمنة صحيًا



ثنائيات المشاهير يتألقون ودانييلا رحمة وناصيف زيتون يخطفان الأنظار في أول ظهور عقب الزواج

بيروت ـ العرب اليوم

GMT 15:41 2025 الأربعاء ,23 تموز / يوليو

العودة إلى نقطة الصفر!

GMT 15:36 2025 الأربعاء ,23 تموز / يوليو

تستيف المشهد الانتخابي

GMT 15:35 2025 الأربعاء ,23 تموز / يوليو

الرسالة الأصلية

GMT 16:19 2025 الثلاثاء ,22 تموز / يوليو

بسمة بوسيل تكشف سراً جديداً عن روتينها اليومي
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh Beirut - Lebanon
arabs, Arab, Arab