رئيس الوزراء السويدي يعلن رفض بلاده دعوة ترامب للانضمام لـ"مجلس السلام" الخاص بقطاع غزة "وفق نص بنوده" حتى الآن "قوات سوريا الديمقراطية" تفجر مستودع ذخيرة في بلدة "اليعربية" في ريف الحسكة قبل انسحابه من المنطقة جيش الاحتلال الإسرائيلي يواصل عمليته العسكرية في الخليل لليوم الثالث مستوطنون يقتحمون المسجد الأقصى بحماية شرطة الاحتلال السلطات اليونانية تعلن حالة التأهب القصوى في أتيكا وتقرر غلق المدارس بسبب الأمطار الغزيرة شهيد في غارة إسرائيلية استهدفت سيارة جنوب لبنان الدفاع السورية تعلن جاهزيتها لاستلام مخيم الهول وسجون داعش جيش الاحتلال الإسرائيلي يستهدف مناطق في قطاع غزة إسرائيل تصدر أول إنذار بالإخلاء في غزة منذ وقف إطلاق النار جيش الاحتلال يغلق الأحياء الجنوبية بالخليل ويعتقل عشرات الفلسطينيين

أخر الأخبار

حسن مسولي يرسم أطباق شهية بمكونات مغربية في "الشارقة الدولي للكتاب"

GMT 11:51 2019 السبت ,14 كانون الأول / ديسمبر

العرب اليوم - حسن مسولي يرسم أطباق شهية بمكونات مغربية في "الشارقة الدولي للكتاب"

الشيف المغربي حسن مسولي

الشارقة - العرب اليوم

حل الشيف المغربي حسن مسولي، ضيفًا مميزًا على معرض الشارقة الدولي للكتاب في دورته الـ37، والذي يقام حاليًا في مركز اكسبو الشارقة ويستمر حتى 10 نوفمبر/ تشرين الثاني الجاري، ضمن فعاليات ركن الطهي التي يمتع الزوار بمزيج مميز من نكهات الشعوب وتقاليدها الشعبية والوصفات التقليدية على مدار 11 يومًا.

وقدّم الشيف وصفة "التين الطازج مع جبن الماعز وصلصة الرمان"، المكونة من 8 حبات من التين، و150 غم من لبنة، و ملعقة طعام دقة، 50 غم جبنة ماعز، ونصف باقة خس صغيرة، و2كوب من الرمان الطازج، حيث قام بعدها بتكوير اللبنة وفردها بشكل دائري، ثم غطاها بالدقة وقطع أعلى جزء من التين وكأنها زهرة مفتوحة ووضعها فوق اللبنة ثم رشها بالدقة وصلصة الرمان المثلجة، ووضع القليل من جبنة الماعز، وزينّها بأوراق الدقيقة وبذور الرمان الطازجة.

وأعد الشيف الصلصة الخاصة بالطبق المكونة من كوب الماء، وحبة جريب فروت مقشرة ومقطعة، وملعقة دبس رمان، و50 غرام من السكر، وملعقة كبيرة من الرمان، وملعقة كبيرة من ماء زهر البرتقال، لتنال إعجاب الحاضرين الذين سارعوا لتذوقها والتعبير عن مذاقها الشهي والمختلف.

واكتسب الطاهي حسن مسولي من المغرب، شهرة واسعة في مجال الطهي عندما هاجر إلى أستراليا، حيث فتح أول مطعم مغربي في سيدني، وتبعه بثلاثة مطاعم تقدم الأكلات المغربية، ونالت إقبالًا كبيرًا، ونجاحًا واسعًا , وأصدر باللغة الإنجليزية كتابًا يتضمن العديد من وصفات الطهي المغربي، وبيعت منه آلاف النسخ في أستراليا، وأميركا، وآسيا، وأوروبا، وأفريقيا.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

حسن مسولي يرسم أطباق شهية بمكونات مغربية في "الشارقة الدولي للكتاب"

الشيف المغربي حسن مسولي

الشارقة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

جزيرة غرينلاند

واشنطن ـ العرب اليوم

الفنان محمد ممدوح

القاهرة ـ العرب اليوم

الصورة من لقطة من فيديو لأيلون ماسك على حسابه الرسمي على انستغرام

واشنطن ـ العرب اليوم

الاحتجاجات في إيران

طهران - العرب اليوم

محمد صلاح نجم ليفربول الإنجليزي

لندن - العرب اليوم

أقراص من الفيتامينات

نيويورك - العرب اليوم

كاريس بشار

الرياض ـ العرب اليوم