أتلتيكو مدريد يقدم شكوى رسمية بسبب ركلة جزاء ليل في دوري أبطال أوروبا اليمن تعلن ارتفاع وفيات الكوليرا في تعز إلى 43 حالة الصحة اللبنانية تعلن 28 شهيدا و139 مصابا حصيلة 24 ساعة لغارات الاحتلال إصابة مسعفين خلال عملية إنقاذ في غارة إسرائيلية على منزل بجنوب لبنان ارتفاع حصيلة ضحايا العاصفة "ترامى" بالفلبين إلى 26 قتيلا الهند تجلي المئات من الأشخاص وتغلق المدارس استعدادا لعاصفة استوائية التشيك توافق على تمديد مهمة قوات الجيش بالمناطق المتضررة من الفيضانات الذهب يسجل صعوداً طفيفاً وسط تزايد الإقبال على الملاذ الآمن الدولار قرب أعلى مستوى في 3 أشهر وسط رهانات خفض أبطأ للفائدة وفوز ترامب تراجع جماعي في أسعار العملات الرقمية و"بيتكوين" تهبط دون 67 ألف دولار

أخر الأخبار

مخاطر تناول اللحوم والبطاطس معاً على كبار السن

GMT 09:28 2024 الثلاثاء ,09 تموز / يوليو

العرب اليوم - مخاطر تناول اللحوم والبطاطس معاً على كبار السن

البطاطس

موسكو ـ العرب اليوم

يجب على الأشخاص البالغين وكبار السن إعادة النظر في نظامهم الغذائي واستبعاد بعض مجموعات الأطعمة وفقا لمتطلبات الجسم الذي مع التقدم في العمر يصبح انتقائيا أكثر.

وتشير الدكتورة ماريات موخينا خبيرة التغذية الروسية، إلى أن المنتجات التي لا ينصح بتناولها معاً هي اللحوم والبطاطس، لأن الطبق يحتوي على مواد غذائية ثقيلة كالبروتين على شكل لحم، وعلى "قنبلة" نشوية من الكربوهيدرات.

ووفقا لها، ليس بمقدور حتى المعدة الشابة تحمل مثل هذا العبء الثقيل وخاصة إذا كانت هذه الأطعمة مقلية. ومع التقدم في العمر ينخفض إنتاج الأنزيمات، ما يؤدي إلى صعوبة في امتصاص المواد المغذية، وبالتالي الشعور بالثقل.

وتقول: "إذا كان الشخص لا يستطيع الاستغناء عن اللحوم، فمن الأفضل أن يسلقها. أما البطاطس فمن الأفضل استبعادها تماما، واستبدالها بالخضروات المطهية أو الكينوا.

وتنصح الخبيرة بعدم تناول كوكتيل الموز بالحليب، لأن الموز في هذا المشروب يتحول إلى مادة مخاطية يمكن أن تعيق تمعج الأمعاء. أما تناول الموز لوحده ومضغه ببطء فإنه عندما يصل إلى المعدة يكون قد تحلل بفضل إنزيمات اللعاب. ولنفس السبب لا ينصح بتناول القهوة والحليب وعصير البرتقال في وجبة الإفطار، لأنه يقلل من فعالية إنزيمات المعدة خاصة إذا كان الشخص قد تناول قبلها عصيدة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

مخاطر تناول اللحوم والبطاطس معاً على كبار السن

البطاطس

موسكو ـ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

وزير الطاقة السعودي الأمير عبدالعزيز بن سلمان

الرياض ـ العرب اليوم

سوسن بدر

القاهرة ـ العرب اليوم

شركة مايكروسوفت

واشنطن - العرب اليوم

المستشار د. هالة طويل القائم بأعمال سفير دولة فلسطين لدى اليونسكو

باريس - العرب اليوم

نجم النادي الاهلي محمود عبد المنعم كهربا

القاهرة ـ العرب اليوم

المكملات الغذائية

نيودلهي -العرب اليوم

هيفاء وهبي بفستان طويل وفضفاض بستايل العباية

بيروت ـ العرب اليوم