تجدّد الحرائق قرب أثينا واندلاع حريق غابات كبير في هولندا فيضانات بعد عاصفة رعدية ضربت مدينة بوسعادة بولاية المسيلة البنتاغون يعلن عن اتفاقيات لزيادة إنتاج الصواريخ لمنظومات "ثاد" و"باك3 حريق عبارة في إندونيسيا يخلف خمسة قتلى وعشرات المفقودين 6 قتلى بينهم أطفال في هجوم أوكراني استهدف مصطافين على شاطئ غيليندجيك في إقليم كراسنودار الروسي تهديدات الحوثيين تدفع ست ناقلات نفط سعودية إلى تغيير مسارها نحو رأس الرجاء الصالح روسيا تعلن استهداف أربع سفن محملة بمعدات عسكرية متجهة إلى قوات كييف في البحر الأسود تصعيد إسرائيلى يستهدف النبطية وبنت جبيل وصور جنوبى لبنان ارتفاع قتلى تفجير مركز شرطة في شمال غرب باكستان إلى 17 والسلطات تواصل التحقيق انفجار محدود في أحد أحياء بروكسل دون إصابات والسلطات تبدأ التحقيق

أخر الأخبار

خبراء يحذّرون من الشواء بهذه الطريقة

GMT 02:22 2015 الأحد ,30 آب / أغسطس

العرب اليوم - خبراء يحذّرون من الشواء بهذه الطريقة

خبراء يحذّرون من الشواء بهذه الطريقة

القاهرة ـ العرب اليوم

يلجأ كثير من الناس للشوي كإختيار صحي، وهربا من الدهون، ومرات أخرى للتغير، والتنويع في طريقة الطهي، ويتم الشوي بإعداد الفحم ووضع شبكة عليه عندما يهدأ لبدء عملية الشوي، فهي الطريقة المعتادة، والتي يقوم أغلبنا بإتباعها أثناء شوي اللحوم بكافة أنواعها، أو الإستعانة بالشواية الكهربائية.. فهل يعد ذلك حقا إختياراً صحياً؟

جاءت تحذيرات الخبراء من الشوي لتثبت عدم صحته في حالات معينة كقرب الأطعمة من الفحم، أو الشواية الكهربائية، حيث حذرت الهيئة الألمانية لمراقبة الجودة من ذلك، معللة مساهمتها في رفع خطر الإصابة بمرض السرطان، وذلك بسبب تفاعل الدهون والزيوت المتساقطة مع الفحم وخلق مواد مسرطنة من خلال الأبخرة، لذا ينصح الخبراء بترك مسافة كافية أثناء عملية الشوي، سواء كان ذلك بإستخدام الفحم، أو الشواية الكهربائية.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

خبراء يحذّرون من الشواء بهذه الطريقة

خبراء يحذّرون من الشواء بهذه الطريقة

القاهرة ـ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مضيق هرمز

طهران ـ العرب اليوم

الفنانة شيرين عبد الوهاب

القاهرة ـ العرب اليوم

الذكاء الاصطناعي

لندن ـ العرب اليوم

غابات الأمازون

واشنطن ـ العرب اليوم

النجم المصري محمد صلاح

القاهرة ـ العرب اليوم

تفشّي فيروس إيبولا في الكونغو

جنيف - العرب اليوم

نانسي عجرم بالفستان الذهبي

بيروت ـ العرب اليوم