الكركم يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان

أشارت نتائج دراسة جديدة إلى أن إضافة مادة الكركم إلى الوجبات الغذائية اليومية قد تقلل من الالتهابات ومن أمراض القلب والسرطان وآلام المفاصل.

ونقلت وكالة رويترز عن أمير حسين صاحب كار المؤلف الرئيسي للدراسة والباحث في جامعة مشهد للعلوم الطبية في إيران قوله إن “هناك تأثيرين رئيسيين للكركمين مسؤولين عن معظم الآثار العلاجية لهذا المركب وهما خصائصه المضادة بقوة للأكسدة والخصائص المضادة للالتهابات”.

وأشار صاحب كار إلى أن “مادة الكركمين وهي العنصر النشط في التوابل الشهيرة المعروفة بالكركم تتمتع بخصائص علاجية ظهرت في العديد من الدراسات على حيوانات التجارب”.

وخلال تجربة استمرت ثمانية أسابيع اكتشف الباحثون انخفاضا كبيرا في مؤشرات الالتهاب ومؤشرات الدم بعد استخدام الكركم كما قام فريق الدراسة بتحليل بيانات من ثماني دراسات سابقة أكدت أن الكركم أظهر دورا ايجابيا في وقاية الجسم من العديد من الأمراض.