مقتل 4 مدنيين في قصف روسي على إقليم دونيتسك الليلة الماضية انفجار مسيرة مفخخة في مبنى عسكري بمستوطنة المطلة الإسرائيلية وفاة رئيس أرسنال السابق شركة أمريكية تلغى جميع رحلاتها إلى تل أبيب حتى بداية مايو الشرطة الفرنسية تنتشر في موقع القنصلية الإيرانية بباريس بعد تهديد بتفجير شركة الطيران الوطنية البولندية تلغي رحلاتها اليوم إلى تل أبيب وبيروت قصف إسرائيلي على مواقع عسكرية جنوب سوريا إسرائيل استهدفت قاعدة جوية تابعة للحرس الثوري الاحتلال الإسرائيلي يعتدي على المصلين أثناء توجههم لأداء صلاة الجمعة بالمسجد الأقصى «الصحة الفلسطينية» عدد شهداء العدوان الإسرائيلي على غزة يتجاوز 34 ألفا

أخر الأخبار

الكرنب الأحمر يحارب السرطان والزهايمر

GMT 12:19 2018 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير

العرب اليوم - الكرنب الأحمر يحارب السرطان والزهايمر

الكرنب الأحمر

القاهرة - العرب اليوم

الملفوف أو الكرنب الأحمر من أكثر الخضروات التي تتمتع بالعديد من الفوائد الغذائية للرجال والنساء، فهو غني بالفيتامين A و C ، إلى جانب الكالسيوم، الفسفور، البوتاسيوم، الكربوهيدرات، و البروتين ب، بالاضافة إلى غناه بـ 36 نوعاً من الفلافونويدات و هي مضادات أكسدة طبيعية قوية تحمي من السرطان وتوسع الأوعية الدموية.

وفيما يرى باحثون من نيو مكسيكو أنّ النظام الغذائي الغني بالملفوف قد يكون سبب انخفاض خطر الإصابة بسرطان الثدي لدى النساء. تشير دراسة اميركية إلى أن الملفوف الأحمر يحد من خطر الاصابة بمرض الزهايمر، لأنه يحتوي على مضادات للاكسدة أكثر بست مرات من الملفوف الأبيض، و بالتالي يساعد تناوله على الحد من تشكّل اللويحات الدماغية المسببة للزهايمر و أمراض عصبية اخرى.

و يفضل تناول الكرنب الأحمر نيئاً أو مع السلطة و ذلك لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجسم، كالحديد للوقاية من فقر الدم، و البوتاسيوم الذي يساعد في بناء البروتينات, النشويات، و الماغنيزيوم الذي يرفع كفاءة الجهاز العصبي و يساعد في توسيع الشعب الهوائية، بالإضافة إلى احتوائه على فيتامينات “أ” و “ب” و “سي” وحمض الفوليك الذي يمنع الإصابة بسرطان القولون, الرئة و الحوض.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

الكرنب الأحمر يحارب السرطان والزهايمر

الكرنب الأحمر

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

واشنطن ـ العرب اليوم

الفنانة السورية سوزان نجم الدين

القاهرة ـ شيماء عصام

تطبيق “سناب شات”

واشنطن ـ العرب اليوم

الروائي البريطاني الأميركي سلمان رشدي

نيويورك - العرب اليوم

المدرب تشافي هرناندي

لندن ـ العرب اليوم

الفيتامينات

لندن ـ العرب اليوم

الفنانة بلقيس فتحي

القاهرة ـ العرب اليوم