زلزال بقوة 5.8 درجة يضرب سواحل وسط تشيلي دون تقارير فورية عن خسائر وصول سفينة «إم في هونديوس» إلى تينيريفي وسط إجراءات مشددة لمنع انتشار فيروس هانتا ترقب أمريكي لرصد إصابات محتملة بفيروس هانتا بعد عودة ركاب سفينة شهدت تفشي المرض مجلس الجامعة العربية يعقد دورة غير عادية لبحث تطورات الأوضاع في السودان الجامعة العربية تدعو لتحرك دولي لحماية الصحفيين الفلسطينيين ودعم الإعلام الفلسطيني ناقلة غاز قطرية تتجه لعبور مضيق هرمز لأول مرة منذ بدء الحرب وسط موافقة إيرانية إصابة 3 جنود إسرائيليين قرب الحدود مع لبنان إثر سقوط مسيّرات مفخخة ارتفاع حصيلة ضحايا العدوان الإسرائيلي على غزة إلى أكثر من 72 ألف شهيد الاتحاد الألماني للمطارات يحذر من إلغاء ملايين الرحلات بسبب أزمة الكيروسين دول أوروبية ترسل طائرات لإجلاء رعاياها من سفينة تفشى فيها فيروس هانتا

أخر الأخبار

خبراء يحذّرون من الشواء بهذه الطريقة

GMT 02:22 2015 الأحد ,30 آب / أغسطس

العرب اليوم - خبراء يحذّرون من الشواء بهذه الطريقة

خبراء يحذّرون من الشواء بهذه الطريقة

القاهرة ـ العرب اليوم

يلجأ كثير من الناس للشوي كإختيار صحي، وهربا من الدهون، ومرات أخرى للتغير، والتنويع في طريقة الطهي، ويتم الشوي بإعداد الفحم ووضع شبكة عليه عندما يهدأ لبدء عملية الشوي، فهي الطريقة المعتادة، والتي يقوم أغلبنا بإتباعها أثناء شوي اللحوم بكافة أنواعها، أو الإستعانة بالشواية الكهربائية.. فهل يعد ذلك حقا إختياراً صحياً؟

جاءت تحذيرات الخبراء من الشوي لتثبت عدم صحته في حالات معينة كقرب الأطعمة من الفحم، أو الشواية الكهربائية، حيث حذرت الهيئة الألمانية لمراقبة الجودة من ذلك، معللة مساهمتها في رفع خطر الإصابة بمرض السرطان، وذلك بسبب تفاعل الدهون والزيوت المتساقطة مع الفحم وخلق مواد مسرطنة من خلال الأبخرة، لذا ينصح الخبراء بترك مسافة كافية أثناء عملية الشوي، سواء كان ذلك بإستخدام الفحم، أو الشواية الكهربائية.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

خبراء يحذّرون من الشواء بهذه الطريقة

خبراء يحذّرون من الشواء بهذه الطريقة

القاهرة ـ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

شعار منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو)

واشنطن - العرب اليوم

الصورة من حساب الانستغرام الخاص بالنجمة شيرين عبد الوهاب

القاهرة ـ العرب اليوم

الشارع الإيراني

طهران - العرب اليوم

جائزة الشيخ زايد للكتاب

أبوظبي ـ العرب اليوم

جالاتا سراي التركي

أنقرة - العرب اليوم

مشاكل صحية شائعة بعد الولادة

لندن - العرب اليوم

إطلالة شيرين عبد الوهاب الجديدة بالاحمر

القاهرة - العرب اليوم