تعرفي على فوائد الكرنب لصحتكِ
آخر تحديث GMT22:32:59
 العرب اليوم -

تعرفي على فوائد الكرنب لصحتكِ

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - تعرفي على فوائد الكرنب لصحتكِ

تعرفي على فوائد الكرنب لصحتكِ
القاهرة - العرب اليوم

يعد الكرنب من الأطعمة المحببة لدى الأسرة المصرية، لما له من فوائد عديدة وتتنوع طرق استخدامه في إعداد أطباق السلطات والتخليل والمحاشى، وتعتمد المرأة المصرية علي استخدامه في إعداد المحشى، وأطلق عليه المصريون «المحشى»، وفي لبنان "الملفوف" وفي العراق «لحانة».
 
المعادن والفيتامينات
تبين أن أوراق الكرنب بها العديد من المعادن والعناصر المفيدة للجسم كالفوسفور والبوتاسيوم والزنك وفيتامينات «ب6» و«أ» و«هـ» وحمض الفوليك، وأن نسبة فيتامين "ج" به تفوق النسبة الموجودة في الليمون، بالإضافة إلي عنصر الكبريت الذى يتواجد  بنسبة كبيرة فى أوراقه. وبه مجموعة من الأحماض الدهنية المشبعة وغير المشبعة وأيضا يحتوى على الحامض الأمينى الكلوتامين و الميثونين  ولكن بنسب قليلة.
 
فوائد الكرنب
أكدت دراسة علمية أن  الأشخاص الذين يتناولون الكرنب بصفة دائمة لا يوجد بينهم من أصيب بالسرطان وخاصة سرطان القولون. وينصح الأطباء الإناث بتناول الكرنب من أجل الوقاية من الإصابة بسرطان الثدي بمعدل ٤ مرات في الأسبوع لكونه يحتوي على مواد تثبط مفعول المواد المسرطنة في الجسم.. كما يعمل علي طرد السموم بالجسم، ويلين للأمعاء ويعالج قرح المعدة ويساعد في عملية الهضم ويضمد الجروح، ويكافح البثور والأورام، ويستخدم مع الحلبة في علاج النقرس، ويصفي الصوت، ويعالج اضطرابات الكبد والطحال، والجلد، وقاتل للميكروبات، كما يعالج حبوب الشباب.
 
فوائد عصير الكرنب
- تناولى كميات كبيرة من عصيره، فإن له تأثير كبير في علاج قرحة المعدة والاثني عشر ويذيب الدهون ويعالج الإمساك لاحتوائه على نسبة كبيرة من الألياف، علاوة على احتوائه على ٥ أنزيمات هاضمة.
‫-‬ استخدمى عصيره في علاج العين المحتقنة.
‫-‬ ضعى عصير أوراق الكرنب الظازج على أماكن الحروق أو الجروح.
‫‬
لإنقاص الوزن‬ والضغط
يعتبر الكرنب من الأغذية المهمة التي تعمل علي تقليل الوزن، نظرا لقلة سعراته الحرارية وذلك بسلق الأوراق وتصفيتها، وتناوله حيث إن سعراته الحرارية قليلة، كما يعمل علي التخلص من نسبة الكوليسترول المرتفعة بالدم.
 
موانع تناوله
‫-‬ ينصح بعدم تناول الكرنب فى صورته النيئة "قبل الطهى"، إذا كان الشخص يعانى من تضخم الغدة الدرقية أو يتناول عقاقير مضادة للاكتئاب، لأن الكرنب من الخضراوات صعبة الهضم فينصح بمضغه جيداً وعدم الإكثار منه لأنه يسبب الانتفاخ في الأمعاء.
- ينصح بعدم تناوله بكثرة وذلك لمن يعانون من النحافة.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

تعرفي على فوائد الكرنب لصحتكِ تعرفي على فوائد الكرنب لصحتكِ



GMT 20:42 2019 الإثنين ,18 شباط / فبراير

أعراض فقر الدم وطرق الوقاية منه

GMT 11:48 2019 الإثنين ,18 شباط / فبراير

كتشفي فوائد نبات الشمندر المهمة لصحة جسمك

GMT 17:18 2019 الأحد ,17 شباط / فبراير

7 فوائد للموز الأسود

GMT 17:12 2019 الأحد ,17 شباط / فبراير

الطماطم العضوية غنية بفيتامين «C»

GMT 11:26 2019 الإثنين ,21 كانون الثاني / يناير

"البطيخ" يخفض الضغط ويقي من أمراض القلب

GMT 11:24 2019 الإثنين ,21 كانون الثاني / يناير

اكتشفي وصفات منزلية لمواجهة احتقان الحلق خلال فصل الشتاء

GMT 11:20 2019 الإثنين ,21 كانون الثاني / يناير

6 فوائد صحية للجسم باستخدام الحلبة تعرف عليها

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

تعرفي على فوائد الكرنب لصحتكِ تعرفي على فوائد الكرنب لصحتكِ



ارتدت سروالًا ضيقًا من الجلد الأسود

كارول فورديرمان تستعرض قوامها المُثير بإطلالة جذابة

لندن ـ ماريا طبراني

GMT 06:39 2019 الثلاثاء ,19 شباط / فبراير

روتردام تسحر زائريها بـ5 ميزات فريدة
 العرب اليوم - روتردام تسحر زائريها بـ5 ميزات فريدة

GMT 06:59 2019 الإثنين ,18 شباط / فبراير

عرض أزياء فيكتوريا بيكهام لخريف وشتاء 2019
 العرب اليوم - عرض أزياء فيكتوريا بيكهام لخريف وشتاء 2019

GMT 02:49 2015 السبت ,10 تشرين الأول / أكتوبر

تحديد مواعيد خاصة لسير شاحنات عقبة شعار

GMT 09:28 2016 الثلاثاء ,19 إبريل / نيسان

السعادة الزوجية والراحة النفسية أحد أسباب السمنة

GMT 02:53 2017 الثلاثاء ,31 كانون الثاني / يناير

علياء شوكت تلقي السلام في حفلة توزيع جوائز "الممثلين"

GMT 05:10 2017 الإثنين ,25 كانون الأول / ديسمبر

وصلة رقص لطالبات داخل فصل تطيح بمدير المدرسة

GMT 07:07 2017 السبت ,23 كانون الأول / ديسمبر

جيجي حديد تتألّق بملابس بيضاء من الرأس إلى أخمص القدمين

GMT 04:59 2017 الثلاثاء ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

نادر محمد يعلن دعم البنك الدولي للبرنامج السعودي

GMT 12:41 2015 الثلاثاء ,13 تشرين الأول / أكتوبر

فوائد الفراولة للمساعدة على التئام الجروح

GMT 13:38 2013 الثلاثاء ,12 شباط / فبراير

الستائر عندما تتسم بالبساطة تعطي منظرًا رائعًا
 
 العرب اليوم -  العرب اليوم -  العرب اليوم -  العرب اليوم -  العرب اليوم -
arabstoday arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab