الكاكاو وسيلة آمنة للوقاية من ألزهايمر
آخر تحديث GMT22:54:37
 العرب اليوم -

الكاكاو وسيلة آمنة للوقاية من ألزهايمر

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - الكاكاو وسيلة آمنة للوقاية من ألزهايمر

الكاكاو وسيلة آمنة للوقاية من ألزهايمر
القاهرة ـ العرب اليوم

كشفت دراسة أميركية حديثة أن الكاكاو يعد وسيلة آمنة للوقاية من مرض الزهايمر، لأنه يمنع تراكم البروتينات الضارة التى تسبب تلف الدماغ، لاحتوائه على مركب البوليفينول المضاد للأكسدة.

وأوضح الباحثون بكلية الطب فى جامعة "إيكان جبل سيناء"، فى مدينة نيويورك، فى دراستهم التى نشروا تفاصيلها أمس الإثنين، فى "مجلة مرض الزهايمر" العلمية، أنهم استخدموا الفئران المعدلة وراثياً لمحاكاة الإصابة بمرض الزهايمر، ووجدوا أن الكاكأو يمنع تراكم بروتينات (beta-amyloid)، الذى يشكل كتلا لزجة بالدماغ، تؤدى إلى تلف الخلايا العصبية، خاصة مع تقدم مرض الزهايمر.

وأشارو إلى أن الزهايمر من الأمراض التى تدمر الذاكرة وقدرات التفكير، ويعتبر تراكم بروتينات (beta-amyloid) بالمخ من أهم علاماته، حيث تقوم هذه التراكمات بتدمير الخلايا العصبية، الأمر الذى يؤدى لاختلال القدرات المعرفية و فقدان الذاكرة.
وقال الباحثون إن دراستهم تعد الأولى من نوعها التى تثبت أن تناول الكاكاو، ضمن النظام الغذائي، يمنع تراكم البروتينات الضارة التى تسبب تلف الدماغ، لوسيلة للوقاية من مرض الزهايمر، وذلك لاحتوائه على مركب البوليفينول المضاد للأكسدة، المتواجد أيضا فى الخضروات الفاكهة، كما أن الألياف والبوليفينول فى الكاكأو يعملان معاً للسيطرة على ضغط الدم ومستويات السكر فى الدم.

وتُشير الأبحاث إلى أن هناك صلة وثيقة بين تناول الكاكأو الخام، وتحسين وظائف المخ، وخاصة بين كبار السن، ويرجع ذلك إلى وجود مادة الفلافينويد فى الكاكأو الخام التى تعمل على زيادة تدفق الدم فى المخ، مما يؤدى إلى تحسين أداء المخ وزيادة اليقظة والتنبية.

وتستخرج بذور الكاكأو الخام من شجرة الكاكاو، ثم تُجفف و تُحمص قبل إستخدامها فى إنتاج أنواع الشيكولاتة المختلفة، وتتميز حبيبات الكاكأو بمذاق مر ولكن يُمكن تحليتها مع العسل أو استخدامها فى صناعة المخبوزات المختلفة.
وأوصى الباحثون فى نهاية دراستهم بتناول الكاكاو كوسيلة آمنة وغير مكلفة وسهلة الوصول، للوقاية من مرض الزهايمر حتى قبل ظهور أعراضه.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الكاكاو وسيلة آمنة للوقاية من ألزهايمر الكاكاو وسيلة آمنة للوقاية من ألزهايمر



ثنائيات المشاهير يتألقون ودانييلا رحمة وناصيف زيتون يخطفان الأنظار في أول ظهور عقب الزواج

بيروت ـ العرب اليوم

GMT 04:34 2025 الثلاثاء ,22 تموز / يوليو

فى مواجهة «حسم»!

GMT 18:42 2025 الثلاثاء ,22 تموز / يوليو

نانسي عجرم تدمج اللمسة المغربية في أحدث أعمالها

GMT 14:14 2025 الثلاثاء ,22 تموز / يوليو

عقلاء وحكماء في بطانة صانع القرار

GMT 15:54 2025 الثلاثاء ,22 تموز / يوليو

صحة غزة تعلن توقف الخدمة في 6 مرافق طبية
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh Beirut - Lebanon
arabs, Arab, Arab