الخضراوات والفاكهة مفتاح غذائي لمقاومة السرطان
آخر تحديث GMT17:02:14
 العرب اليوم -

الخضراوات والفاكهة مفتاح غذائي لمقاومة السرطان

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - الخضراوات والفاكهة مفتاح غذائي لمقاومة السرطان

واشنطن ـ وكالات

أظهر أخصائيون تغذية أن العديد من الفاكهة والخضراوات والتي لها خصائص مقاومة السرطان تكون في ذروتها الغذائية في فصل الشتاء وهذا الوقت الأفضل لإدخالها في النظام الغذائي. وعلى سبيل المثال يقترح الاخصائيون أن تناول التفاح يوميا يبقي الشخص بعيدا عن الاطباء عن طريق المساعدة في منع الاصابة بسرطان الفم والحنجرة والرئة ومن الممكن سرطان الثدي. يحتوي التفاح على مادة غذائية تدعى الكويرسيتين والذي يحمي الحمض النووي للخلية من التلف الذي قد يؤدي الى الاصابة بالسرطان, ولهذا ينصح بتناولها بشكل مستمر مع قشرها. كما ان التوت البري الذي يعتبر في ذروة موسمه حاليا , حيث ينصح الباحثون بتجميد كميات من التوت البري واستخدامه طوال العام وذلك لوجود دليل على ان حمض البنزين الموجود في التوت البري قد يثبط كل من سرطان الرئة والقولون وبعض انواع سرطان الدم. ومن الخضراوات ذات الالون المنعشة الطازجة المتوفرة في هذا الوقت من السنة الشمندر والجزر والجزر الابيض ويقترح الباحثون الاكثار من تناولها. كما انه مع زيادة سطوع وغنى هذه الاصباغ تزداد مستويات المغذيات المقاومة للسرطان. كما ان الخضراوات الورقية الداكنة كاللفت والبروكلي والملفوف تعتبر مهمة ايضا , حيث اظهرت دراسات ان الاشخاص الذين يتناولون الكثير من هذه الاطعمة لديهم معدلات اقل للاصابة بسرطان الرئة والبروستات والمعدة. ويعتبر اللفت الاختيار الاول بسبب احتوائه على المغذيات النباتية التي تدعى الاندول والتي تحفز التخلص من سموم الكبد وتساعد في مقاومة السرطان. كما ان الخضراوات البرتقالية كالجزر والبطاطا الحلوة والقرع واليقطين جميعها مليئة بمغذيات الكاروتينويد والتي ارتبطت بمنع الاصابة بسرطان القولون والبروستات والرئة والثدي.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الخضراوات والفاكهة مفتاح غذائي لمقاومة السرطان الخضراوات والفاكهة مفتاح غذائي لمقاومة السرطان



ثنائيات المشاهير يتألقون ودانييلا رحمة وناصيف زيتون يخطفان الأنظار في أول ظهور عقب الزواج

بيروت ـ العرب اليوم

GMT 04:34 2025 الثلاثاء ,22 تموز / يوليو

فى مواجهة «حسم»!

GMT 18:42 2025 الثلاثاء ,22 تموز / يوليو

نانسي عجرم تدمج اللمسة المغربية في أحدث أعمالها

GMT 14:14 2025 الثلاثاء ,22 تموز / يوليو

عقلاء وحكماء في بطانة صانع القرار

GMT 15:54 2025 الثلاثاء ,22 تموز / يوليو

صحة غزة تعلن توقف الخدمة في 6 مرافق طبية
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh Beirut - Lebanon
arabs, Arab, Arab