فلاهوفيتش يوقع سراً مع ميلان وارتباك في يوفنتوس بركان سيميرو يثور 6 مرات فى إندونيسيا وسحب الرماد ترتفع حتى 900 متر إندونيسيا تعلن حالة الطوارئ بعد فيضانات مفاجئة أودت بحياة 16 شخصا إلغاء أكثر من 700 رحلة جوية في مطار سخيبول في أمستردام بسبب الثلوج هزة أرضية بقوة 5.3 تضرب الفلبين وماليزيا تؤكد عدم وجود تهديد تسونامي موجة حر شديدة تجتاح الولايات الجنوبية لأستراليا وتؤجج حرائق الغابات الأرصاد السعودية تصدر تحذيرات من تأثيرات الطقس المتقلب على مكة والباحة وعسير الجيش السوري يفرض حظر تجول في أحياء الشيخ مقصود والأشرفية بحلب الأمم المتحدة تحذر من تصاعد العنف في منطقة كردفان بالسودان وتدعو لحماية المدنيين مستشفى في طهران يتعرض بالخطأ للغاز المسيل للدموع ويثير جدلاً واسعاً

أخر الأخبار

خبيرة تغذية تحدد الأطعمة الأكثر ضررًا بالدماغ

GMT 08:14 2024 الخميس ,04 كانون الثاني / يناير

العرب اليوم - خبيرة تغذية تحدد الأطعمة الأكثر ضررًا بالدماغ

خلايا الدماغ

موسكو ـ العرب اليوم

تؤثر مواد غذائية كثيرة، مثل الدهون المهدرجة وغيرها، بالإضافة إلى المشروبات الكحولية، سلبا في الدماغ والوظائف الإدراكية للإنسان.وتشير خبيرة التغذية الروسية يلينا تيخوميروفا، إلى أن الإفراط في تناول المشروبات الكحولية بمختلف أنواعها يؤثر سلبا في الدماغ والوظائف الإدراكية للإنسان.

وتقول: "الكحول يدمر الخلايا العصبية وكما ثبت بالفعل، على الرغم من استعادة الخلايا العصبية، إذا كان الشخص يكثر من شرب الكحول، فإن الوظائف المعرفية لديه تنخفض. أي أن الإفراط في شرب الكحول ضار للغاية بوظائف الدماغ".

وبالإضافة إلى ذلك يؤثر استهلاك الزيوت النباتية المعالجة، أو ما يسمى بالدهون المهدرجة، سلبا في وظائف الدماغ، والمثال الكلاسيكي لمثل هذا المنتج هو السمن النباتي (المرغرين).

وتقول "عندما يستهلك الشخص كميات كبيرة من الدهون المهدرجة، لا يتمكن الجسم من معالجتها لذلك تخزن في الخلايا، بما فيها خلايا الدماغ، ما يؤدي بالتالي إلى تدميرها المبكر وانخفاض الوظائف الإدراكية".

ووفقا لها يؤثر الإفراط في تناول الوجبات السريعة سلبا في وظائف الدماغ، لأنها تحتوي على كميات كبيرة من الدهون والكربوهيدرات والملح والإضافات الغذائية المختلفة، مشيرة إلى أن تناولها مع المشروبات الحلوة يساهم بشكل كبير في الإصابة بالسمنة، التي يؤدي وجودها إلى انخفاض نشاط الدماغ.

وتشير الطبيبة، إلى أن السكر ضار للدماغ حيث الجلوكوز وقود ضروري للجسم كما يجب تناول الكربوهيدرات، ولكن عند تقليل كميتها بصورة دورية وتنظيم نوبات جوع معتدلة، سيكون له تأثير إيجابي في وظائف الدماغ.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

خبيرة تغذية تحدد الأطعمة الأكثر ضررًا بالدماغ

خلايا الدماغ

موسكو ـ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترامب

واشنطن ـ العرب اليوم

الفنانة ريهام عبد الغفور

القاهرة ـ العرب اليوم

تطبيقات جوجل

واشنطن - العرب اليوم

متحف اللوفر في باريس

باريس - العرب اليوم

ليونيل ميسي، نجم إنتر ميامي الأمريكي

ميامي - العرب اليوم

صورة تعبيريه لدواء

لندن - العرب اليوم

نانسي عجرم بفستان لامع فضي

دبي ـ العرب اليوم