اصنعي لابنك وجبات شهيّة أثناء الامتحانات
آخر تحديث GMT12:44:09
 العرب اليوم -

الطاهية ريهام أبو علفة لـ "العرب اليوم":

اصنعي لابنك وجبات شهيّة أثناء الامتحانات

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - اصنعي لابنك وجبات شهيّة أثناء الامتحانات

الطاهية ريهام أبو علفة
القاهرة ـ شيماء مكاوي


كَشَفَت الطاهية ريهام أبو علفة لـ " العرب اليوم" أنه من الضروري أن تصنع الأم لابنها وجبات شهية أثناء الامتحان؛ لأن هذا سيساعده كثيرًا عند استذكار دروسه، مؤكّدة أنه: "مع بدء امتحانات الثانوية العامة نجد أن جميع الطلبة والطالبات يتنقلون بين الدروس والمدرسين، ولا يستطيعون تناول وجبة الغذاء، لذا يجب أن تصنعي له ساندويتشًا خفيفًا كوجبة غداء او عشاء أو سناك.
وأوضحت "من الممكن أن تصنعي له ساندوتش همبرجر بالجبن في المنزل، ومكوناته نصف كيلو لحم مفروم ، كوب بودرة فول صويا ، بصلة متوسطة الحجم ، بهارات مشكلة ، ملح وفلفل شرائح ، جبن ، خبز كايزر ، حلقات بصل ، حلقات طماطم ، أوراق خس".
والطريقة تتبل اللحم بالبصل ويُضاف اليها فول الصويا وتبهر جيدًا، وتشكل أقراص برجر بواسطة اليد أو يمكنكم استعمال قطاعات العجين أو غطاء برطمان في التشكيل، وتوضع على جريل ساخن مدهون بالزيت حتى ينضج الهمبرجر واثناء طهيه يمكنك وضع شرائح الطماطم فوق البرجر او على الجريل، وايضا حلقات البصل، وتوضع اقراص البرجر في خبز الكايزر، ويوضع فوقها شرائح الجبن والخس، وتقدم مع الخضروات أو البطاطس المحمرة والكاتشب.
وهناك أيضًا ساندوتش الشاورما اللحم السريعة، ومكوناتها نصف كيلو لحم شرائح رفيعة ويقطع بعدها أصابع، كوب بصل مفروم، كوب طماطم مقطعة مكعبات ، كوب فلفل رومي مقطع مربعات، ملعقة صغيرة صلصة طماطم، 2 فص ثوم مقطع شرائح رفيعة او مهروس، ملعقة كبيرة ممسوحة مسطردة، ملعقة صغيرة بابريكا، ملح وفلفل اسود، وربع ملعقة صغيرة قرفة، وربع ملعقة صغيرة بهارات، 3 ملاعق زيت، نصف كوب ماء.
والطريقة نسخن المقلاة ونقلب فيها البصل ثم نضيف الثوم ونقلب على نار عالية، ونضيف الفلفل الرومى للبصل الثوم، ثم ننشل الخليط ونضع في المقلاة ذاتها اللحم المقطع ويملح ويتبَّل بالبهارات والملح والفلفل والقرفة والبابريكا، وتقلب على نار عالية حتى يشرب كل السائل ثم نضيف الطماطم ونقلب، ثم ملعقة المسطردة ونصف كوب الماء ونقلب، ونغطي المقلاه حتى تنضج اللحم، ثم نعيد وضع البصل والفلفل والثوم فوقها مرة ثانية، ونحضر الخبز الشامي أو خبز تورتيلا ونضع مقدارًا من الشاورما ونلف الساندويتشات، وتقدم مع الخيار المخلل والبطاطس المحمرة وسلطة الثومية او سلطة الطحينة.

 

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

اصنعي لابنك وجبات شهيّة أثناء الامتحانات اصنعي لابنك وجبات شهيّة أثناء الامتحانات



تعرف تمامًا ما الذي يُلائم قوامها وأسلوبها في الموضة

تنسيق الأزياء بتصاميم أنثوية مستوحاة من ياسمين صبري

القاهرة- العرب اليوم

GMT 19:50 2020 السبت ,01 آب / أغسطس

الموت يفجع الفنان باسل خياط في والده

GMT 22:07 2016 الإثنين ,05 أيلول / سبتمبر

كيف تعرف أن زوجتك تمارس العادة السرية ؟

GMT 18:01 2018 الثلاثاء ,11 كانون الأول / ديسمبر

5 وضعيات للجماع لن تصدقي تأثيرها على علاقتكما الجنسية

GMT 01:17 2020 الأحد ,02 آب / أغسطس

حريق هائل في العاصمة السعودية الرياض

GMT 02:32 2016 الثلاثاء ,12 إبريل / نيسان

تعرفي على موعد نزول الدورة بعد ترك حبوب منع الحمل

GMT 12:27 2020 الثلاثاء ,28 تموز / يوليو

إليك أفضل الأماكن لقضاء "شهر العسل" في سريلانكا

GMT 12:20 2016 الجمعة ,22 تموز / يوليو

جنون المداعبة الجنسية للرجل
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab